うまみが凝縮♪
豚バラ肉と豆苗のオイマヨチャーハン

手順

1. 1

   豚肉は3cm幅に切る。

2. 2

   豆苗は根元を切り落とし、1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルにごはん、☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通り、脂が出るまで炒め、塩こしょうをふって炒める。3を加えてほぐしながら炒める。豆苗を加えてさっと炒める。

   ポイント

   豆苗に火が通り過ぎないようにさっと炒めてください。