料理の基本！
トマトのくし形切り

手順

1. 1

   トマトは半分に切り、ヘタの部分に斜めに包丁を入れてヘタを取り除く。

   ポイント

   トマトを切るときは包丁を研いだものを使用しましょう！

   切れない包丁でトマトを切るとトマトが潰れてしまいきれいに切れません。

2. 2

   切り口を上にしておき、半分に切り、さらに半分に切る。