DELISH KITCHEN

料理の基本!

にんじんの乱切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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にんじんの乱切りをご紹介!煮崩れしにくく味が染み込みやすいため、煮物におすすめの切り方です。

手順

  1. 1

    にんじんは上下を切り落とし、皮をむく。

  2. 2

    斜めに切り、断面を上にして同様に斜めに回しながら切る。

    ポイント

    包丁を入れる角度によっても形が変わり大きさを調整することができます。

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