ぺこぺこお腹に！ガッツリ丼ぶりレシピ

レビュー

• キートン

  〈1回目〉 今回は、オーストラリア産肩ロースで作ったが、美味しい～玉ねぎが好きなので、丸ごと1個投入したが、それも良かった。但し、タレも倍にすればもっと良かったかも。 〈2回目〉 今回は、玉ねぎを1個使用したので、タレを倍にした。但し、ご飯少なめの場合だと、少し塩辛いとの感想あり。

  
• のんちゃん

  国産牛肉だったから少な目です😅⤴️⤴️美味しいかった～😋✌️

  
• Alexandre PA

  超絶美味しかったです^_^ 今回のは、国産牛のがなかったので、オーストリア産の牛モモで作りました(個人的には国産牛の方が柔らかくて美味しい)。 調味料は大分のカトレア醤油に変えてみました。この醤油は、甘味があるのですが、砂糖を完全に加えなくても良い甘さまではいきません。甘さは控えめでもいいという方にはお勧めです。 2ヶ月で4回ぐらいリピートをしています。今後もリピートするでしょう^_^

  
• Jena

  美味しかったです！ 玉ねぎ少ないかなと思いましたが、実際に食べると味がしっかりしてるのでちょうど良かったです。 しょうがはチューブのを使いました。

  

レビュー

• お父の食卓

  ご飯の上に千切りキャベツを乗せてマヨネーズを掛け その上に豚肉を乗せて食べました😄

  
• こりゃす

  好評でした！2倍量で作っています。ボリューム出したかったので玉ねぎ1個スライスして肉と一緒に炒めました。 水分が出て味が薄くなるというレビュー通りになって(^^;後からタレをフライパンで混ぜ混ぜして盛り付けた上からかけました。（なのでタレだけ3倍） コッテリなタレを汁だくで食べるのが美味しさのポイントですね。

  
• ひろこっち

  豚肉がちょっとかたくなってしまいましたが味はサイコーです 時間もかからないしたんぱく質とれるのでリピします

  
• ソース・アメリケーヌ

  自分的には､もう少し厚めのカットが好きですが､甘辛いたれも良かったと思います。おいしかったです。リピート・クッキングしました。甘辛いたれはほれぼれする味になっています。今回は豚肉ロース生姜焼き用と別に豚肉ロース切身をのばして焼きました。玉ねぎの繊維遮断5mm幅カットを炒めのせました。

  

レビュー

• mokoko

  簡単で美味しい❤リピします！お弁当にも入れました

  
• しとっぺ

  電子レンジだけでできるので簡単！美味しく頂きました。

  
• ごとりょ

  たれ！作ってみました！

  
• katsu

  しっかりたれに漬け込みました 美味しかったです

  

レビュー

• もも

  調味料のバランスがよく、美味しかったです😊

  
• ゆっちゃん

  今まで作った中でトップレベルで美味しかったです！ 簡単だしおいしくてリピ確！

レビュー

• ラッキー

  生姜が効いていて鳥合挽きなのでさっぱりしていて美味しい!

  
• DZO

  ごはんによく合ってとても美味しかったです。 ナムルを一緒に添えてビビンバ風にして食べてみました。 私は辛いほうが好きなので、コチュジャンの代わりに豆板醤を使いました。

  
• のんちゃん

  戸手も美味しいです💕😋

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に作れてとても美味しかったです❣️

  

レビュー

• まな

  こってりしていてご飯が進みました。とても美味しかったです！ レビューを見て砂糖は気持ち少なめにしました。ちょうどいい味付けになったと思います。

  
• どらむかん

  ニンニク、ショウガ、オイスターソースの味で、THEどんぶり、といった感がよく出ています。子どもたちも美味しかったようで、満足していました。 基本、レシピ通りですが、 砂糖はこころもち少なめ、肉の厚さも、味がからむよう、こころもち薄めで作りました。 あと、脂は、玉ねぎを入れる前にすこし、キッチンペーパーで取り除きました。(少し、軽めの味にしたかったので。) あとは、好みですが、ごはんと具の間に刻み海苔を散らしてみました。

  
• くまたん

  レビューを参考に、砂糖の量を2/3ぐらいにしてみました。丼にはしなかったのですが、ちょうど良くて美味しかったです。

  
• 72kichi

  少し甘めかな？と思ったけどご飯に乗せたら最高でした👏🏻👏🏻

  

レビュー

• ちなくん

  きゅうり入りのタルタルソースは初めて作りましたが、美味しかったです！ 子供達も大好きな味でした♪

  
• ぴんくふぇありー

  手作りのタルタルソースがあっさりしていて美味しかったです❣️玉ねぎは水にさらしてしっかり辛味抜きをしました👌ちょっとサラサラし過ぎだったので、ゆで卵は２個でも良いかも😊

  
• コトリ

  冷凍の唐揚げを使って作りました。（写真取ったとき水菜を盛り付け忘れちゃってましたが）ボリューム感があって美味しかったです

  
• 紅のコック

  玉ねぎは水にさらして辛味抜き、水気をしっかり切ってやった方がいいと思います。味は美味しかったです。

レビュー

• a.t

  ⚫︎メモ ・細ねぎ（わけぎ）どっちでも ・鶏ひき肉220gくらい、絹豆腐130くらい ➡︎夫婦2人にしては少し量少ない。＝鶏ひき肉300gちょっと、絹豆腐1/2丁、卵×1で8個作れる。•••🅰️ ※鶏ひき肉400、豆腐2/3でもいける ➡︎冷凍した長ねぎはレンチンしてかなり水分しぼる。⚠️絹豆腐もできるだけ水分しぼる。 ※かなり水っぽい（固まらない？）感じの生地になるよ。でもおいしかった※ ➡︎★甘辛だれは2倍。（私的に少し薄い？） ※🅰️の時、調味料は3倍（醤油は大5）で十分。味無いかもと焦ってたくさんタレをかけすぎない！！別皿によけておくべし。 ⚠️くっつくから、サラダ油は少し多めにしっかり敷いて、フライパンと油がきちんと温まってからタネ入れる ※キッチンペーパーできちんと全体にサラダ油敷いた方がよさそう？ ⚠️強火すぎると黒く焦げて微妙だけど、火が弱めすぎると全然焼けないから、勇気を出して強めに笑 ・全体にからめる際、水はあまり飛ばない。ごはんにつくねを乗せた後、タレをかければいい。水分飛ばなくても大丈夫。
• ち～

  間違えて木綿豆腐を購入(笑)。でも凄くフワフワに仕上がりました！ 甘辛のタレに温泉玉子が絡むの最高です(*^^*)
• ハル

  すごく美味しかった！ また作って欲しい！

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• air

  めっちゃ旨いです。甘辛でパクパク食べれました。 玉葱3/4個、ニラ1/2、卵の変わりに大根おろしを添えたのでコチュジャンを多めに入れました。ホルモンはいつも噛みきれないので半分に切ってます。 野菜もしっかり採れ玉葱に味が染みているのでご飯も進みます。 騙されたと思って１度作ってみて下さい。美味しいです。

  
• もも

  下茹でなしでホルモンの臭みは残りますが 臭みも好きなので充分でした！

  
• ばぁば

  これ、だ〜い好き！超美味しい