DELISH KITCHEN

ガッツリ満腹!

タルタル唐揚げ丼

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    988kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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唐揚げにタルタルソースをかけてご飯にのせた、ガッツリ系の丼レシピ!カリッと揚げた鶏肉にクリーミーなタルタルソースがベストマッチ♪シャキシャキした水菜が食感と見た目のアクセントに。男子ウケ間違いなしの一品です。

材料 【2人分】

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 水菜 適量
  • 片栗粉大さじ2
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆唐揚げの下味
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 1個
  • ★タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • マヨネーズ大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆唐揚げの下味を入れて揉み込み15分程おく。

  3. 3

    水菜は食べやすい大きさに、きゅうり、玉ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    ボウルに白身を入れてほぐし、きゅうり、玉ねぎ、黄身、☆タルタルソースの調味料を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボウルに片栗粉、薄力粉を入れてまぜ、鶏肉を入れて全体にまぶす。

  6. 6

    170℃の油でカリッとするまで揚げる。

  7. 7

    器に白ごはんを盛り、水菜、唐揚げをのせてタルタルソースをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 紅のコック

    玉ねぎは水にさらして辛味抜き、水気をしっかり切ってやった方がいいと思います。味は美味しかったです。
  • コトリ

    冷凍の唐揚げを使って作りました。(写真取ったとき水菜を盛り付け忘れちゃってましたが)ボリューム感があって美味しかったです
  • みのり

    玉ねぎを水にさらさなさったので、辛くなってしまいました…。水菜がなかったので、サニーレタスで代用しました。 玉ねぎを除けば美味しく出来ました。 おなかいっぱいになります! またチャレンジしたいです!!

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