1. 贅沢ごはん♪ステーキ牛丼

贅沢ごはん♪

ステーキ牛丼

今までにない牛丼にびっくり!ミディアムレアに焼いたステーキをごはんの上に豪快にのせたアレンジ牛丼をご紹介します♪しょうゆで甘辛く炒め煮にした玉ねぎと合わせてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    668kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    牛肉は常温で10分おき、塩こしょうを両面にふる。

  2. 2.

    玉ねぎは切り口を下にし、1cm幅の放射状に切り分ける(くし形切り)。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて強火で1分焼き、裏に返して1分焼く。取り出してアルミホイルで包み、粗熱がとれるまでおく。食べやすい大きさに切る(牛ステーキ)。

  4. 4.

    3のフライパンに玉ねぎ、しょうがを入れて油が馴染むまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、玉ねぎがしんなりとするまで混ぜながら煮詰める。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせる。牛ステーキをのせ、紅生姜、かいわれを添える。フライパンに残ったつゆをかける。

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