ホクホク♪秋の栗レシピ
作成日: 2023/09/28
ホクホク♪秋の栗レシピを紹介! 栗ご飯 栗の甘露煮 栗と鶏肉の甘辛煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
栗のホクホク感が美味しい♪
栗ご飯秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ むき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪
レビュー
- wampu栗が250ｇより多めにあったので調整して作ってみました。 調味料を見て少し薄味かなと思ったので、調味料を1.5倍にしました！ あと和風顆粒だしにプラスあご出汁入れました！ あご出汁大さじ2くらい。液体だったので米の分量の水を入れた後で最後に入れてみました！ お米の色がほんのり変わるくらい、とてもいい感じになりました！ 栗も甘かったです♡ ちなみに私は、栗を予め少量の塩で煮たもの（30分沸騰させてそのまま火を消して冷ますだけ、そのままでもホクホク食べられる）を剥きましたが硬い皮も渋皮もすごく剥き易かったのでオススメです。
- 昭和猫屋敷甘栗をたくさんいただいたので、栗ご飯にしてみました。栗にしっかり味が付いているので、とても美味しくなりました♪
- おりひめ親戚のおばさんから生栗が届いたので、晩ごはんに栗ご飯を作ろうと思って熱湯に生栗を浸してから皮を剥きました。 栗も柔らかくてご飯もおいしくて、少し余ったのでおにぎりにして明日中には全部食べようと思います。 黒ごまでなくて、ごま塩をかけたら味がついておいしかったです。
- Aleksa♡お米１杯で､栗140グラムぐらいで、調味料を全部半分にして作ったけど､すごく美味しくできました‼️ 家は定番になりました🎵
使い道いろいろ♪
栗の甘露煮生栗が手に入ったらぜひ作りたい、人気の栗の甘露煮レシピをご紹介♪難しいイメージがありますが、実は簡単♪くちなしの実を使って鮮やかな黄色に仕上げます。ほっこりした味わいでお菓子や料理だけでなく、そのまま食べてもおいしい一品です。甘露煮のシロップを使ったレシピのご紹介はQ＆Aをご参照ください。
レビュー
- mii初めてでもわかりやすかったです クチナシの実はパックされたものを使用しました 保存出来るように瓶を煮沸し、密閉しました、今年のおせちは自家製の甘露煮で栗金時を作りたいと思います
- おりひめ前回は栗きんとんに市販の栗の甘露煮を使いましたが、今回は栗の甘露煮から作ろうと思って栗の数で計りましたが、ちょうど300gで良かったです。 作り方はレシピ通りに作って、くちなしの実も入れて色が良く出てうまくできました。 次の日に、栗の甘露煮を入れて栗きんとんを作ろうと思います。
- むーちゃんとても美味しく出来上がりました。ところが雑に扱ったせいか割れてしまった栗が多かつたです。美味しかったので次回は、もっと丁寧に作りたいと思います。
- タルネネクチナシ無しで作りました。 簡単に出来ました！
ほっこり美味しい！
栗と鶏肉の甘辛煮栗の甘みが口の中いっぱいに広がる、 いつもと違った煮物に早変わり♪ 心温まる1品です！
レビュー
- おはる栗の甘露煮をアレンジしたくて探しました。 蓮根が無かったため、人参でやりました！ 美味しかったです！
- ぱろすぺしゃるすごく美味しい！ 何度もリピしてます。 れんこんが苦手な子供たちもパクパク食べてました。 栗が入るので、色味が暗くならないのもいいですね。 しめじを足すのもオススメです◎
バターが香る！
栗ときのこのバターライスしめじとバターの相性バッチリ！ 栗の甘みがアクセントに！ こしょうをきかせて召し上がれ！
しっとりした味わい！
ブランデー栗の渋皮煮ブランデーをたっぷりと加えて香りも良く仕上がります♪食後のデザートや添え物などにいかがですか？ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- chambertinブランデーはやはりちょっと良いものを使った方が、風味が断然違います。 皮を剥くのだけがちょっと面倒ですが、あとは火にかけておくだけなので、今年もあと何回か作ってみようとと思います。
- 太陽☀️これは、美味しかった。😆💕✨ 出来上がりは、程よい甘味、煮詰め方でどうにでもなる。日にちが立つ程に栗の中まで味が浸透して抜群です。ブランデーは一杯いれました❤️
- kaorinご近所さんに沢山の栗をいただきこのレシピを参考にこの歳にして初めて渋皮煮を作りました。 知り合いにもお裾分けをして大変喜んでもらえて嬉しかったです。 手間暇をかけると美味しく仕上がりますね。 ブランデーが煮込んだせいか抜けていた気がします。
- マリのママ何度も お水を交換して 煮るのは 手間のようですが それだけの価値は あります 幸せな美味しさでした
自家製で一味違う！
マロングラッセ実はマロングラッセは家でも作れるんです！ 手間がかかりますが、市販とは違ったおいしさです。 ブランデーなど入れることで大人なマロングラッセになります♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- ひとみ栗を剥くのがとにかく大変！ それ以外はシンプルなので初めてでも上手に美味しくできる一品です！
旬を味わう！
栗の渋皮煮渋皮煮とは、栗の硬い皮（鬼皮）を剥がしたら出てくる渋皮を残して作る煮物です。今回は秋の味覚、栗をしっかり味わえる渋皮煮のレシピをご紹介します。生の栗が手に入ったらぜひ作りたいですね！時間はかかりますが、手間をかけた分しっとり甘く、つやつやで感動するおいしさが人気♪ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
レビュー
- リカッチ始めて渋皮煮を作りましたが、わかり易い動画で作り易かったです。皮むきに少し失敗もありましたが、上手く出来ました。
- まぁ大きな栗を頂いたので･･･(￣▽￣;) どうしようか迷って栗ご飯にしようと皮を剥きはじめたのですが･･･挫折手が痛くなって(ŏ﹏ŏ。) デリッシュキッチンさんありがとうございます！ 初めて作りました(*^^*)3日かかってしまいましたが出来ました！食べたことないので味があっているか分かりません！家族は美味しいって言ってくれました
- ちびくろ落ちてすぐの若い栗？だったので渋皮が薄くて崩れやすかったですが、美味しいレシピだと思います❗食べて感動し、また作りました🌺毎年作って食べたいですね❗
- パンダ出来ました！ 最後の煮詰めてツヤはきび砂糖では出来ず？ 白砂糖は 置いてなくて コーヒースティック砂糖でやってみたら 渋皮煮らしくなってくれました。美味しいですよー。 重曹の代わりに 還元水アルカリイオン水で何回もすると 渋は取れました。
シンプルな味わい♪
焼き栗今だからこその贅沢な焼き栗！ まずはシンプルに栗の味を楽しみたいですね。 焼いておけば他の料理にも使えて便利ですよ！
レビュー
- chu大粒の栗ををシンプルに食べたくて挑戦しました。 オーブントースターでは20分では無理でした。 40分以上焼いても生のところが…。小さい栗ならうまくいったかもしれません。
材料は3つだけ！
栗きんとん秋の味覚を楽しむ美味しい和菓子、栗きんとんのご紹介です！さつまいもは使わず、栗の甘さを楽しめる素朴な味わいの一品。材料3つで、電子レンジで調理するのでお手軽に作れます。裏ごししたり、フードプロセッサーを使ってなめらかに仕上げてもよし、粗く潰して食感を残したり、お好みに合わせてください。砂糖を減らして甘さ控えめにも作れます。成形もさらしで形を作る茶巾絞りではなく、ラップを使うので簡単ですよ♪
レビュー
- ひぃたん。美味しかったです！甘味が強いかな？濃い目の緑茶かブラックコーヒーで食べますね。
- GREEN栗が硬かったのか、加熱時間がかかりましたが、潰して栗感が残る感じで水を足しながら、まとまる硬さまで混ぜて作りました^_^ 甘さも程よく、栗の風味が秋を感じさせる、とても美味しい栗きんとんになりました^_^
- ジュン2とても簡単で、高級お菓子のようにできました。 栗が多かったからか？水分少なめでしたがとても美味しかったです。
- みよちゃんまーまー上手くできました！
贅沢な一品♪
栗入りお赤飯うるち米を半量加えて炊飯器で作れるお手軽レシピです。お祝い事やおもてなしに喜ばれること間違いなし！
レビュー
- ACO下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました！
- 山の辺のマドンナ大きな栗を頂いたので、大好きな赤飯を炊きました。今回は、市販の赤飯の素（国産餅米二合、濃縮煮汁、北海道小豆入りで500円程度）を使用、簡単に出来上がりました。でも、どうしても栗がバラバラに割れてしまいます。残念！ 次回は、このレシピ通りで作りたいと思います。
- Alex小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ！ 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足！
- あまわさびお赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ？と言うのがわからなくて。
