ホクホク♪秋の栗レシピ
作成日: 2026/09/28
ホクホク♪秋の栗レシピを紹介! 栗ご飯 栗の甘露煮 栗と鶏肉の甘辛煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
栗のホクホク感が美味しい♪
栗ご飯秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ 今回は冷凍のむき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪
レビュー
- wampu栗が250ｇより多めにあったので調整して作ってみました。 調味料を見て少し薄味かなと思ったので、調味料を1.5倍にしました！ あと和風顆粒だしにプラスあご出汁入れました！ あご出汁大さじ2くらい。液体だったので米の分量の水を入れた後で最後に入れてみました！ お米の色がほんのり変わるくらい、とてもいい感じになりました！ 栗も甘かったです♡ ちなみに私は、栗を予め少量の塩で煮たもの（30分沸騰させてそのまま火を消して冷ますだけ、そのままでもホクホク食べられる）を剥きましたが硬い皮も渋皮もすごく剥き易かったのでオススメです。
- Aleksa♡お米１杯で､栗140グラムぐらいで、調味料を全部半分にして作ったけど､すごく美味しくできました‼️ 家は定番になりました🎵
- 昭和猫屋敷甘栗をたくさんいただいたので、栗ご飯にしてみました。栗にしっかり味が付いているので、とても美味しくなりました♪
- おりひめ親戚のおばさんから生栗が届いたので、晩ごはんに栗ご飯を作ろうと思って熱湯に生栗を浸してから皮を剥きました。 栗も柔らかくてご飯もおいしくて、少し余ったのでおにぎりにして明日中には全部食べようと思います。 黒ごまでなくて、ごま塩をかけたら味がついておいしかったです。
使い道いろいろ♪
栗の甘露煮生栗が手に入ったらぜひ作りたい、人気の栗の甘露煮レシピをご紹介♪難しいイメージがありますが、実は簡単♪くちなしの実を使って鮮やかな黄色に仕上げます。ほっこりした味わいでお菓子や料理だけでなく、そのまま食べてもおいしい一品です。甘露煮のシロップを使ったレシピのご紹介はQ＆Aをご参照ください。
レビュー
- mii初めてでもわかりやすかったです クチナシの実はパックされたものを使用しました 保存出来るように瓶を煮沸し、密閉しました、今年のおせちは自家製の甘露煮で栗金時を作りたいと思います
- おりひめ前回は栗きんとんに市販の栗の甘露煮を使いましたが、今回は栗の甘露煮から作ろうと思って栗の数で計りましたが、ちょうど300gで良かったです。 作り方はレシピ通りに作って、くちなしの実も入れて色が良く出てうまくできました。 次の日に、栗の甘露煮を入れて栗きんとんを作ろうと思います。
- むーちゃんとても美味しく出来上がりました。ところが雑に扱ったせいか割れてしまった栗が多かつたです。美味しかったので次回は、もっと丁寧に作りたいと思います。
- バナナ🍌甘さがちょうど良く美味しいです。 クチナシの実できれいな色に仕上がりました。
ほっこり美味しい！
栗と鶏肉の甘辛煮栗の甘みが口の中いっぱいに広がる、 いつもと違った煮物に早変わり♪ 心温まる1品です！
レビュー
- バンビーナ1人分の量で作りましたが、栗がほっこりで美味しいです。栗の甘露煮と、余っていた甘栗も入れてみましたが、やはり栗の甘露煮の方が柔らかく大きさもあるので、馴染みます。細ネギがなかったので、周りにトマトとピーマンで彩り添え。
- ぱろすぺしゃるすごく美味しい！ 何度もリピしてます。 れんこんが苦手な子供たちもパクパク食べてました。 栗が入るので、色味が暗くならないのもいいですね。 しめじを足すのもオススメです◎
- おはる栗の甘露煮をアレンジしたくて探しました。 蓮根が無かったため、人参でやりました！ 美味しかったです！
バターが香る！
栗ときのこのバターライスしめじとバターの相性バッチリ！ 栗の甘みがアクセントに！ こしょうをきかせて召し上がれ！
レビュー
- ののん美味しかったです、バスマティライスを使ったのでパラっと仕上がりました。
贅沢な一品♪
栗入りお赤飯うるち米を半量加えて炊飯器で作れるお手軽レシピです。お祝い事やおもてなしに喜ばれること間違いなし！
レビュー
- ACO下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました！
- 山の辺のマドンナ大きな栗を頂いたので、大好きな赤飯を炊きました。今回は、市販の赤飯の素（国産餅米二合、濃縮煮汁、北海道小豆入りで500円程度）を使用、簡単に出来上がりました。でも、どうしても栗がバラバラに割れてしまいます。残念！ 次回は、このレシピ通りで作りたいと思います。
- Alex小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ！ 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足！
- あまわさびお赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ？と言うのがわからなくて。
ほのかな甘み♪
栗としめじのクリームペンネクリームソースがよく絡むペンネを使用！栗のほのかな甘みがクリームソースによく合います♪
レビュー
- ブリリアントペンネじゃなくて1.9㎜の太めのスパゲティで作りました。 乾麺300gに材料は全部2倍で、スライスした椎茸も追加して美味しくできました。甘栗の甘さがほどよいアクセントで良いですね。
- ピクミン栗が好きなので作ってみました！美味しかったです♪牛乳の代わりに豆乳、ペンネは200g、その他の調味料は1.5倍の量で2人分作りました！ペンネだけでお腹いっぱいになりましたー！ 追記:2回目は生クリームが無かったので、豆乳100cc、牛乳100ccで作りました。美味しかったです☆他の材料は表記通りの分量で作りました。ちょうど良い量でした♪
- ☆りーたん☆倍量で作りました☆甘栗が甘くてホクホクしていてクリームソースがお店で食べるような本格的な味でとっても美味しかったです。家族からも大大好評でした。また作ります☆
- Non作る前は味の想像がつかなかったですが、 栗がホクホクしていて美味しかったです。
ほっこり！
ホクホク栗のシチュー栗がホクホク！ 旨味がぎゅっとつまった！ 心も体もポッカポッカ！
ほのかな甘みがやみつき！
栗と鶏肉のグラタンあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ホワイトソースとほのかな栗の甘みがたまらない！お子様から旦那さんまで大喜びの1品です！あつあつとろ～りな味わいに体も温まります♪
レビュー
- こぶんが栗は生栗を茹でて、チーズはピザ用チーズを使って作りました😊 ホクホクの栗とホワイトソースのグラタンがうまくマッチして美味しい！
- のマカロニなしでつくりました。簡単でめちゃくちゃ美味しいです！
- くみっふぃさん栗の甘露煮が沢山余ってたので消費したくてこちらのレシピを作りました。少し甘くて美味しかったです。 料理はあまり得意では無いのですが、おいしく簡単に、失敗なく作れたのでまた作りたいと思います。
- あか香りが甘くて美味しかったです。
香ばしい香りが食欲をそそる♪
醤油風味の栗ご飯しょうゆ味のシンプルな栗ごはんのレシピをご紹介します。しょうゆの香ばしさと栗の甘味が絶品！お好みでもち米を入れてもおいしいですよ。栗がおいしい季節にぜひお試しください♪
レビュー
- こりゃす美味しい！醤油の香ばしさと栗の甘いホクホクが合わさって秋の味覚万歳！醤油だけでも良きだったのだけど、だしの素を小さじ1たして更にしっかり目の味付けにしました！
- minaご飯にちょっと味がついてる方が好きなので、とても美味しかったです。
- ♡あい♡この調味料では味薄めなのはわかってたので、 本だし小さじ1も一緒に入れて炊きました😊 その方が美味しいですょ(o'ч'o)♡
ほっこりスープ♪
栗のポタージュ贅沢に栗を味わえるスープです！生栗から下処理することで、しっかり栗が味わえます♪お好みで栗の量を増やすのもおすすめ！
レビュー
- しとっぺ栗と玉ねぎの甘さが程良くて美味しかったです。
- イモコ栗をいっぱいもらったので作ってみました。栗の皮剥きが大変でしたが、それさえ終われば後は簡単に出来ます。上品な甘味と優しい味で大変美味しくいただきました。
- ののん豆乳で作りました、美味しかったです。
- ピクミンむいてある甘栗を使って、牛乳の代わりに豆乳を使いました♪かなりどろどろで、ミキサーは途中で回らなくなってしまいましたが、味は凄く美味しかったです！スープの上に刻んだ甘栗をのせました☆ 追記:2回目は牛乳を使って、少し多めに入れました！最初に作った時はペースト状の様なドロドロでしたが、牛乳を多めに入れるとポタージュっぽくなってさらに美味しくなりました♪
