万能食材！もやしを使ったおかず
作成日: 2026/03/05
万能食材！もやしを使ったおかずを紹介! えのきともやしのシャキシャキつくね もやし団子のねぎ塩あん もやしとブロッコリーの塩ナムルなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
食感が楽しい♪
えのきともやしのシャキシャキつくねえのきともやしでボリュームアップ！こってりとしたたれが、つくねと相性抜群です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
レビュー
- みーあ美味しかったです😋 小さめに作って、お弁当に入れてもいいですね😊
- たろえのき買い忘れた分、もやしを2倍量（1袋）混ぜて作りました。手の平大のが8個できます。 もやしのシャキシャキ感のおかげで、飽きずにどんどん食べられました！味は塩味のほうが勝つかな？ ヘルシーで簡単でなおかつリーズナブル…完璧ですね！また作りたいです
- Sora🌷えのきを使いたくレシピを探していて見つけたので作ってみました！ 材料も家にあるもので作れて、焼く時間も入れて20分弱で作れました！🙌🏻 2人分にしては結構多い量かなぁと思います！3人家族の私の家でピッタリの量でした！😳 味も美味しく食感もとても良く、家族に好評でした！学生の私でも簡単に作れたのでオススメです！ぜひ作ってみてください！🧏🏻♀️🤍
- りー一口サイズの丸型で作りました。 えのきともやしがシャキシャキで美味しかったです！
ボリューム満点！
もやし団子のねぎ塩あん肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪ しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり！ 今晩のメニューにいかがでしょうか♪
レビュー
- まっちゃ豆あっさりとしていて上品な味でおいしかったです。ご飯にあう一品です。 ねぎ塩あんに、えのきをプラスしました。
- BBB肉団子のもやしのシャキシャキ食感が良い感じでした。調味料の量を間違えて塩を倍量入れてしまい、焦りましたが味見をすると「アレ？丁度いい？」と感じました。もしかしたら分量通りだと味が薄いのかも⁇好みがあるので何とも言えませんが、次作る時も私は塩を多めに入れると思います。あんかけは寒い日にぴったりです。
- ぴんくふぇありー肉団子からかなり油が出るので、水を入れる前にさっと拭き取った方が良かったかなと思いました。塩味なのであっさり美味しかったです❣️
- こましかにかまなしでしたが美味しかったです！ おつまみにもなります！
3日間の使い切り献立♪
もやしとブロッコリーの塩ナムル【2日目】シンプルな調味料で和えるだけのさっぱり食べやすい塩ナムルをご紹介！手軽なのにやみつきになる副菜です！ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
さっぱり！
もやしとトマトの肉味噌炒めトマトを使い、水々しいさっぱりとした風味に仕上げました！鶏肉を使い、食べ応えもある一品に。お好みで豆板醤を加えたアレンジもオススメです！
レビュー
- Yママ水分が多く出て味が薄まってしまった。
- Aさっぱりした味付けで美味しかったです！ ぜひまた作ります！
- みおみおトマトの酸味が美味しかった！少し塩気が足りなかったので最後に塩胡椒を足しました。
3日間の使い切り献立♪
もやしの豚こま角煮風【1日目】豚こま肉にもやしを加えることでかさ増し&食感が加わり美味しさアップ！ごはんが進む鉄板おかずです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ルノーほぼレシピどおりです。 豚肉はとろとろに柔らかくなりました。 モヤシのシャキシャキとした食感も良いですね。 美味しく作ることが出来ました！
- トラ甘めの味付けでした。次はにんにくやショウガを加えて作りたいと思います。
- ちゃーりーもやしをどのくらい細かく切ればいいか映像だとわかりにくい。 もやしと豚こま肉がまとまらない。混ぜ方が足りないのかもっと握る時に力が必要なのか説明が足りない。 複数枚の肉をまとめてるから火の通りが不安。最後に煮詰めるけど。まだ調理途中で完成してないけど満足いく出来にならなさそうです。
くせになる味わい！
なすと鶏ひき肉のカレーマヨ炒めスパイシーなカレーの風味とまろやかなマヨネーズが相性ぴったりです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
レビュー
- ごりさんモヤシは１袋使って、合わせ調味料は若干多めでバッチグーな味に仕上りました！
さっぱりシンプル♪
酢もやし多めのお酢でさっぱりと仕上げた副菜レシピ！メインの材料はもやしだけなので、お財布にも優しい嬉しい一品♪レンジで簡単に仕上がるので、忙しい日にもおすすめです！
レビュー
- どらむかん焼餃子の箸休めに。 お酢でさっぱりして美味しかったです。
- ハチさっぱりして美味しかったです(^^
- みーあ簡単に作れました(*^^*) 思ってたより酸っぱくなかったです。
- keroriナムル風だけども少しさっぱり感があるいい副菜でした。
とっても簡単♪
もやしの豚平焼きもやしをたっぷり入れてボリュームアップ！卵に水溶き片栗粉を加えることで、破れにくくなります！お好みで紅生姜を添えても♪
レビュー
- コトリ薄切り肉がなかったのでひき肉で代用しましたが美味しかったです。ひき肉のほうが包丁一切使う必要がないのでより簡単に作れた気がします。
- まーママお肉は挽肉、ネギの代わりに青のりで⭐️ 鰹節もかけました！ 美味しかったのでまた作ります😊
- のんちゃん安い材料で、美味しい💕
- ゆち美味しくできました😊
辛くてくせになる！
激辛もやしナムル焼肉屋さんで出てくるような激辛もやしナムルのご紹介です！豆板醤と一味唐辛子をしっかり効かせた味付けがやみつきの一品。サッと出したい小鉢やお酒のおつまみとしてもぴったり♪お好みで辛さも調整できます。
レビュー
- ま〜坊こんなに美味しいとは思わなかった！！ ピリ辛ナムル最高！もやし美味しい！ 旦那さんも一口食べて「ウマイ！」と何度も言ってました。もやし１袋で２人前では食べ足りないので次回は１人１袋！ レビューに多くの人が 「辛い」 と書いていたので、一味唐辛子は入れませんでした。 今回は餃子の付け合わせにしましたが、どなたかのレビューのアイデアを頂いて、次はビビンバに入れます！！
- まーさん前に作って美味しかったのでリピしました😆 前回、２人でもやし１袋はちょっと物足りなかったので、今回は２袋使いました！大満足！！
- my何回作ったか分からないくらいリピートしています！ 常備しているのが一味唐辛子ではなく七味唐辛子なのでそこだけ変えてしまっていますが、辛味がしっかりあって本当にクセになります。
- こったんもやしと小ネギだけど、おいしい1品でした。辛味が効いてとてもいいです。レンチンして和えるだけなのが手軽で良かった。
簡単副菜！
もやしとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使って、すぐに作れる副菜をご紹介します♪もやしはレンジで加熱して調理時間を短縮します。ごま油の風味でおつまみにもおすすめ！サラダチキンはもやしとよくなじむように細かくさいてください。
レビュー
- りちゃ簡単に出来ました！ネギなかったので彩り白いですが味はたしかでした！最後にいりごまをふりかけてみたら、香ばしさも出て美味しかったです！
- たんぱく質ネギを入れ忘れて彩りがあまり良くない状態ですが、包丁も使わずにできて簡単なのにとても美味しかったです！また作ろうと思います！
- まりんめちゃめちゃおいしい。調味料は倍にした
- トン吉節約食材のモヤシ＆鶏胸肉が立派な副菜になりました。
