DELISH KITCHEN

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    ボリューム満点!

    もやし団子のねぎ塩あん

    肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪ しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり! 今晩のメニューにいかがでしょうか♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      334kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • ねぎ塩あん
    • ねぎ 1/2本
    • かにかま 2本
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • 200cc
    • サラダ油 小さじ2
    • もやし団子
    • もやし 1/2袋(100g)
    • 豚ひき肉 200g
    • 小さじ2
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは薄切りにする

    2. 2.

      ボウルにもやし、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶす。別のボウルにもやし団子の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる

    3. 3.

      もやしを加えて全体を混ぜ、一口大に丸める(10個)

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で3分蒸し焼きにする

    5. 5.

      水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立たせ、ねぎを加える。かにかまをさきながら加えてさっと煮る

    6. 6.

      水溶き片栗粉を加えて煮立たせとろみをつける

    よくある質問

    • Q

      片栗粉がなくても大丈夫ですか?

      A

      片栗粉がない場合はとろみがつかない仕上がりになります。