ボリューム満点!
もやし団子のねぎ塩あん
調理時間
約30分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪ しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり! 今晩のメニューにいかがでしょうか♪
材料 【2人前】
手順
1
ねぎは薄切りにする
2
ボウルにもやし、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶす。別のボウルにもやし団子の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる
3
もやしを加えて全体を混ぜ、一口大に丸める(10個)
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で3分蒸し焼きにする
5
水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立たせ、ねぎを加える。かにかまをさきながら加えてさっと煮る
6
水溶き片栗粉を加えて煮立たせとろみをつける
よくある質問
- Q
片栗粉がなくても大丈夫ですか?
A片栗粉がない場合はとろみがつかない仕上がりになります。
レビュー
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- 簡単に美味しく作れました。
まっちゃ豆
あっさりとしていて上品な味でおいしかったです。ご飯にあう一品です。 ねぎ塩あんに、えのきをプラスしました。トシ
皆さん、あっさりと優しい味とおっしゃってますが、自分的には頼りない味付けでした。顆粒中華だしを多めにして醤油も足した方がいいかな。付け足しの野菜にキャベツとニンジンの千切り、さらに余ったもやしも追加しました。あんみつ
個人的に、何かが物足りない気がしました…
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むぎ