DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

もやし団子のねぎ塩あん

4.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    300前後

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肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪ しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり! 今晩のメニューにいかがでしょうか♪

材料 【2人前】

  • ねぎ塩あん
  • ねぎ 1/2本
  • かにかま 2本
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 200cc
  • サラダ油小さじ2
  • もやし団子
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 豚ひき肉 200g
  • 小さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ボウルにもやし、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶす。別のボウルにもやし団子の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる

  3. 3

    もやしを加えて全体を混ぜ、一口大に丸める(10個)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で3分蒸し焼きにする

  5. 5

    水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立たせ、ねぎを加える。かにかまをさきながら加えてさっと煮る

  6. 6

    水溶き片栗粉を加えて煮立たせとろみをつける

よくある質問

  • Q

    片栗粉がなくても大丈夫ですか?

    A

    片栗粉がない場合はとろみがつかない仕上がりになります。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • むぎ

    簡単に美味しく作れました。
  • まっちゃ豆

    あっさりとしていて上品な味でおいしかったです。ご飯にあう一品です。 ねぎ塩あんに、えのきをプラスしました。
  • あんな

    肉団子の中のもやしが半袋分だったので、餡の中に余った半分のもやしを入れました◎ 上品で優しい味でとっても美味しかったです😌 もやし団子はフワフワに作ることが出来ました!
  • トシ

    皆さん、あっさりと優しい味とおっしゃってますが、自分的には頼りない味付けでした。顆粒中華だしを多めにして醤油も足した方がいいかな。付け足しの野菜にキャベツとニンジンの千切り、さらに余ったもやしも追加しました。

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