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ボリューム満点!

もやし団子のねぎ塩あん

肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪ しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり! 今晩のメニューにいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • ねぎ塩あん
  • ねぎ 1/2本
  • かにかま 2本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 200cc
  • サラダ油 小さじ2
  • もやし団子
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 豚ひき肉 200g
  • 小さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは薄切りにする

  2. 2.

    ボウルにもやし、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶす。別のボウルにもやし団子の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる

  3. 3.

    もやしを加えて全体を混ぜ、一口大に丸める(10個)

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で3分蒸し焼きにする

  5. 5.

    水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立たせ、ねぎを加える。かにかまをさきながら加えてさっと煮る

  6. 6.

    水溶き片栗粉を加えて煮立たせとろみをつける

よくある質問

  • Q

    片栗粉がなくても大丈夫ですか?

    A

    片栗粉がない場合はとろみがつかない仕上がりになります。