食感が楽しい♪
えのきともやしのシャキシャキつくね
えのきともやしでボリュームアップ！こってりとしたたれが、つくねと相性抜群です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
カロリー
303kcal
炭水化物
17.5g
脂質
10.9g
たんぱく質
29.7g
糖質
15.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落としてほぐし、1cm幅に切る。
2
ボウルに鶏ひき肉、えのき、もやし、溶き卵、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にし、小判形に成形する。
ポイント
たねが柔らかいため、手で成形しづらい場合はスプーン等を使用してください。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて中火で2〜3分焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分程焼く。
4
中火にして★を加え、全体にからめる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- えのき買い忘れた分、もやしを2倍量（1袋）混ぜて作りました。手の平大のが8個できます。 もやしのシャキシャキ感のおかげで、飽きずにどんどん食べられました！味は塩味のほうが勝つかな？ ヘルシーで簡単でなおかつリーズナブル…完璧ですね！また作りたいです
Sora🌷
えのきを使いたくレシピを探していて見つけたので作ってみました！ 材料も家にあるもので作れて、焼く時間も入れて20分弱で作れました！🙌🏻 2人分にしては結構多い量かなぁと思います！3人家族の私の家でピッタリの量でした！😳 味も美味しく食感もとても良く、家族に好評でした！学生の私でも簡単に作れたのでオススメです！ぜひ作ってみてください！🧏🏻♀️🤍りー
一口サイズの丸型で作りました。 えのきともやしがシャキシャキで美味しかったです！れい
豚ひき肉で作ってみました！ひき肉達が(多め)分量通りの量とはいきませんでしたが、簡単で美味しく出来ました！私の場合粘り気が出るまで結構混ぜました💦本当はあまり良くないのでしょうが、もやしとえのきの分、よく混ぜたら崩れるという事は無かったです！(卵も小玉1個で作りました)フライパンに乗せてから火を付けました！(油は使ってません)その分パサパサになった気がします！
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たろ