ボリューム満点！
たっぷりもやしと鶏ひき肉の中華炒め
しょうがとにんにくの風味が香る、たっぷりもやしの中華炒めのご紹介です！さっと炒めるだけなので簡単に作れる♪ご家庭にある材料で手軽に作れる一品です。ごはんにのせて食べるのもおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
269kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉 200g
- もやし 1袋(200g)
- にんじん 1/2本(75g)
- ごま油大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1/2
- 水50cc
作り方
1.
にんじんは細切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。
4.
☆を加え、とろみがつくまで混ぜる。
ポイント
片栗粉が沈殿してしまうので、混ぜてから加えましょう！
レビュー
(15件)
4.2
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- mist大変なのはにんじんの細切りだけ 他は楽です 中華では鶏がらの代わりに味覇を使っていますが代用しても問題ありません