DELISH KITCHEN
豆苗を使った主菜&副菜

豆苗を使った主菜&副菜

作成日: 2019/10/13

更新日: 2022/10/19

豆苗を使った主菜&副菜を紹介! 豆苗と豚肉のコチュジャン炒め 豆苗とツナのめんつゆ和え 豆苗とえのきの豚バラ肉巻きなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!


  • 「豆苗と豚肉のコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豆苗と豚肉のコチュジャン炒め

    4.5

    (
    39件
    )

    豚肉にしっかりと下味をつけて炒めるだけ♪ささっと簡単に作れるので、時間がない時にもおすすめです。豆苗のシャキシャキとした食感もお楽しみください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 豆苗 長ねぎ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jena
      豆苗が食べてみたい、でもどのレシピが良いか分からない…と悩みつつ、このレシピで初めて豆苗を食べました。 豆苗を投入した時はこんなにフライパンいっぱいで大丈夫なのかと思いましたが、熱を加えると小さくなりました。 豆苗がシャキシャキして、味付けも美味しかったです! また豆苗を買って作りたいです。
    • うり
      甘辛が食欲そそります!コチュジャン多めで豆苗の青臭さもなく、豆苗嫌いの夫もすんなり食べてました。ネギがなかった分コーンをプラスしたので 子供も喜びました。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • 華恋🐕ママ
      家で育てた豆苗を使いたかったので作りました。 めっちゃ美味しくて リピートしてます!
  • 「豆苗とツナのめんつゆ和え」のレシピ動画

    さっぱり簡単副菜!
    豆苗とツナのめんつゆ和え

    4.4

    (
    68件
    )

    豆苗の独特な風味が人気のおかずのご紹介です!味付けはめんつゆを使うことで、時短レシピに仕上げました。ツナを加えて旨味をプラス♪ついつい箸が進む味わいです。豆苗のシャキシャキ感を残すには、ゆで過ぎないようにするのがコツです。おつまみや箸休め、サラダ代わりにもう一品欲しい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 ツナ缶 めんつゆ(3倍濃縮) 砂糖 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あやん
      時短でしかも簡単で美味しいです!!びっくりしました! なにか足りないなと思ったらまた作ります♡
    • シンタロー
      砂糖とめんつゆが甘めで、豆苗がしゃきしゃきして美味しいです。あと1品欲しいときにちょうどいいです❗️もやしとか入れても美味しいかもしれません。リピ確定です。
    • ポッ!
      面倒なので茹で水にさらす工程をはぶき、生の豆苗と和えましたが十分に美味しかったです!!!ツナとの相性バッチリです!👌🧡
    • ロドリゴ
      簡単に出来て美味しいです! 豆苗はレンジで温めました! それでも美味しかったです!
  • 「豆苗とえのきの豚バラ肉巻き」のレシピ動画

    スピードおかず♪
    豆苗とえのきの豚バラ肉巻き

    4.4

    (
    76件
    )

    レンチンで火を使わずに出来る、野菜たっぷりおかず!豆苗とえのきの食感とジューシーな豚バラ肉が相性抜群♪ごまポン酢だれでさっぱりといただきます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 豆苗 えのき 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 向日葵
      えのきの代わりにもやしで作りました! 水気が多くなりましたが、ごま油とポン酢が相性バッチリ☆ 家族にも好評でした⤴︎︎︎⤴︎︎
    • ゆうか
      レンジで簡単に作れるので楽でした! 豆苗とえのきの食感が良くて美味しかったです😉 また作りたいと思います👍
    • サワラ
      レンジだけでできるので疲れた日に助かります。また作りたいです。
    • あやのの
      私はフライパンで焼いて作りました! 味つけもしなくていいし工程が楽でしかも美味しい!豆苗も沢山食べれるのでリピートしてます!☺️
  • 「しめじと豆苗のナムル」のレシピ動画

    簡単副菜!
    しめじと豆苗のナムル

    4.2

    (
    43件
    )

    しめじ、豆苗の食感が楽しいナムルをご紹介!豆苗は加熱していないのでシャキッと感が残り、色鮮やかに仕上がります。副菜に困ったときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ 豆苗 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みお
      エグみが残るのが嫌で、豆苗もしめじと一緒にレンチンして、水に軽く晒してから調味料を入れました。 豆苗のシャキシャキした食感と味も好みで、あっという間に食べられました。
    • かおちゃん
      簡単に出来、味付けも美味しかったです💯
    • 玉子焼き
      しめじの代わりにぶなぴーで作りました。 いりどり鮮やかで簡単にできました。 シャキシャキお野菜とキノコでボリュームアップかつ彩綺麗にできました。 あつあつのうちに調味料を回しかけて手早く混ぜてラップしておくと味が染み込みました! お弁当のおかずに入れると彩◎ 簡単なのに満足できるおかずが出来ました! 素敵なレシピありがとう^_^
    • カコちゃん
      もう一品ほしかったので作りました。簡単で美味しかったです。
  • 「豆苗と豚肉のごま味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豆苗と豚肉のごま味噌炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    豆苗は最後に加え、シャキシャキ感を残しました。濃厚なごま味噌が具材に絡んでごはんのおかずにピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 豆苗 もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんたま
      ん~…何だかイマイチ…タレに生姜混ぜたりしたら美味しいかな…?
    • たあぼ
      ゴマ味噌がいいですね!
    • まり
      DAISOのスキレットにタレ以外を乗せて魚焼きグリルで火力3、8分。タレを全体にあえて更に3分で焼きました。作りたてが美味しい一品でした。
    • ゆき
      豚こまが美味しい! みそダレつけたら豆苗が変化して見た目悪くなったけどけど…タレが上手いからそれもいい!
  • 「鶏肉と豆苗のポン酢炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉と豆苗のポン酢炒め

    4.3

    (
    110件
    )

    食材2つで忙しいときにもさっと作れるスピードレシピをご紹介!ささみや鶏むね肉でもお作りいただけます。ごはんのおかずにぜひいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 豆苗 塩こしょう ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yummy Cooking
      大根とにしんじんを足しました(先に入れて火を通しておく) 大根が味が染みて特に良かったです とても簡単でおいしくつくれました
    • 春千夜子
      倍量で作りました。 めっちゃ美味しかったです!絶対またリピします!
    • ひつじ
      美味しかった!
    • ハチ
      美味しかったです(^^
  • 「豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ

    4.6

    (
    36件
    )

    ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 豆苗 豆もやし キムチ ごま油 酒 水 無調整豆乳 白いりごま 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どんちゃん
      前回、基本のレシピで作って美味しかったので 冷蔵庫の中にある食材で豚肉ではなく鶏もも肉にしました。野菜はキャベツ・大根・玉ねぎ・ニラ しめじ・人参です。 ゴマをすりゴマにして少しパンチを効かせたいのでチューブニンニクを1センチ程入れると凄くおいしくできました。 アレンジ成功です!
    • ポッ!
      辛いのそんなに得意じゃないけど豆乳でまろやかになって美味しく食べれました🥺💖
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ユウト
      辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
  • 「豆苗餃子」のレシピ動画

    チーズの羽根つき!
    豆苗餃子

    4.2

    (
    4件
    )

    豆苗をたっぷり使ってシャキシャキジューシー♪野菜を豆苗だけにして、お手軽に作れるようにしました!チーズの塩気がよく合います♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 豚ひき肉 豆苗 ごま油 ピザ用チーズ 酒 しょうゆ 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      肝心のチーズを忘れましたが味自体は美味しかったです。 次は間違えずに作りたいです。
    • あんみつ
      ポン酢と食べました。 簡単に羽ができて美味しかったです(*´ч`*)