ボリューム満点！
豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ
ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい！
カロリー
379kcal
炭水化物
12.5g
脂質
25.9g
たんぱく質
19.7g
糖質
9.6g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。酒、水を加えてふたをし、中火で3分程煮る。
4
☆、キムチを加えて煮立たせ、豆腐、豆もやしを加えて混ぜ、ふたをし、2〜3分弱火で煮る。
5
豆苗を加えてさっと火を通し、豆乳を加えて沸騰させないようにあたためる。
6
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
4.6
- 前回、基本のレシピで作って美味しかったので 冷蔵庫の中にある食材で豚肉ではなく鶏もも肉にしました。野菜はキャベツ・大根・玉ねぎ・ニラ しめじ・人参です。 ゴマをすりゴマにして少しパンチを効かせたいのでチューブニンニクを1センチ程入れると凄くおいしくできました。 アレンジ成功です！
ポッ！
辛いのそんなに得意じゃないけど豆乳でまろやかになって美味しく食べれました🥺💖pchan
とても美味しかったです またリピしたいですユウト
辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
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どんちゃん