作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。酒、水を加えてふたをし、中火で3分程煮る。
4.
☆、キムチを加えて煮立たせ、豆腐、豆もやしを加えて混ぜ、ふたをし、2〜3分弱火で煮る。
5.
豆苗を加えてさっと火を通し、豆乳を加えて沸騰させないようにあたためる。
6.
器に盛り、白いりごまをちらす。
1.
豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。酒、水を加えてふたをし、中火で3分程煮る。
4.
☆、キムチを加えて煮立たせ、豆腐、豆もやしを加えて混ぜ、ふたをし、2〜3分弱火で煮る。
5.
豆苗を加えてさっと火を通し、豆乳を加えて沸騰させないようにあたためる。
6.
器に盛り、白いりごまをちらす。
