DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ

4.6

調理時間

20

費用目安

400前後

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ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい!

  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

    12.5g

  • 脂質

    25.9g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。酒、水を加えてふたをし、中火で3分程煮る。

  4. 4

    ☆、キムチを加えて煮立たせ、豆腐、豆もやしを加えて混ぜ、ふたをし、2〜3分弱火で煮る。

  5. 5

    豆苗を加えてさっと火を通し、豆乳を加えて沸騰させないようにあたためる。

  6. 6

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ユウト

    辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
  • モーリス

    好評でした。
  • K&Yママ

    豆もやしと豆苗でボリュームがありました。 普段のキムチ鍋とは違い、豆乳が加わることでまろやかになり、辛いものが苦手の娘も喜んで食べました。 締めにうどんを用意しました。

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