DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    379kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。酒、水を加えてふたをし、中火で3分程煮る。

  4. 4

    ☆、キムチを加えて煮立たせ、豆腐、豆もやしを加えて混ぜ、ふたをし、2〜3分弱火で煮る。

  5. 5

    豆苗を加えてさっと火を通し、豆乳を加えて沸騰させないようにあたためる。

  6. 6

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • えりな

    キムチなし 4倍量を コチュジャン 大さじ2 豆板醤 小さじ1 にんにく、しょうがチューブ 小さじ1 追加して味付けしました。
  • ミナ

    大好きな味。 キムチなしで作り、大人の分だけキムチを足しています。 何回も作っています!
  • ユウト

    辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
  • あみ

    濃厚でめちゃ美味しくできます!具材アレンジしてみたら美味しかったです!

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