DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

豆苗と豚肉のコチュジャン炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    351kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉にしっかりと下味をつけて炒めるだけ♪ささっと簡単に作れるので、時間がない時にもおすすめです。豆苗のシャキシャキとした食感もお楽しみください!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 長ねぎ 1/3本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • コチュジャン小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、10分程おく。

    ポイント

    豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、豆苗を加えてさっと炒める。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うりのすけ

    甘辛が食欲そそります!コチュジャン多めで豆苗の青臭さもなく、豆苗嫌いの夫もすんなり食べてました。ネギがなかった分コーンをプラスしたので 子供も喜びました。
  • まんぞう

    美味しくできました。 豆苗が少ない分、白菜でカサ増ししました。 コチジャンの辛みが食欲をそそります!
  • 華恋🐕ママ

    家で育てた豆苗を使いたかったので作りました。 めっちゃ美味しくて リピートしてます!
  • はるる

    夕食の一品に。 少ない材料でできるのでお手軽でした!

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