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ごはんがすすむ♪

豆苗と豚肉のごま味噌炒め

豆苗は最後に加え、シャキシャキ感を残しました。濃厚なごま味噌が具材に絡んでごはんのおかずにピッタリです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 豆苗 1パック
  • もやし 1/2袋
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ごま味噌だれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落として半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒め、豆苗を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(3件)

4.6
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  • たあぼ
    ゴマ味噌がいいですね!