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チーズの羽根つき!

豆苗餃子

豆苗をたっぷり使ってシャキシャキジューシー♪野菜を豆苗だけにして、お手軽に作れるようにしました!チーズの塩気がよく合います♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(12個)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落として1cm幅に切り、塩(分量外:少々)をふってもみ、5分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。豆苗を加えて混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮の中央に2の1/12量をのせ、皮の縁に水(分量外:適量)をつけて半分に折り、ひだを寄せながら包む。同様に計12個包む。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、餃子を並べる。餃子の裏に焼き色がついたら餃子にかからないように水(分量外:50cc)を回し入れ、ふたをして3分蒸し焼きにしてふたを外し、水分を飛ばす。

  5. 5.

    餃子にかからないようにピザ用チーズを入れてチーズがパリっとするまで焼く。