DELISH KITCHEN

  • 「大根のもちもちミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    餃子の皮を使って!
    大根のもちもちミルフィーユ鍋

    4.3

    (
    93件
    )

    大根と豚肉、餃子の皮を交互に並べたミルフィーユ鍋を作ります♪もやし、豆苗も加えて、たっぷりと野菜をとることができるボリューム満点レシピです。しんなりと煮た大根ともちもちの餃子の皮の食感は相性抜群!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 大根 もやし 豆苗 餃子の皮 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく 水 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばりん
      我が家の定番になりました!二人でこの量をたいらげてしまいます😅大根は軽く下茹でしてから作りました。そのほうが、大根の硬い部分がなくなり、トロトロでいただけます。餃子の皮は、もち粉入りの水餃子用にしたら、皮が溶けて破れる事なくいただけました!
    • haco
      主人が作ってくれました! 作ってる途中からいい匂い〜 食欲そそられました〜♬ 餃子の皮を買い忘れたのですが、なくても美味しくいただきました。 次回はプラス餃子の皮で食べたいです!
    • ひろさん
      餃子の皮を餃子以外で使ったのは初めてで、どんな感じになるんだろう?とドキドキでしたが、簡単でとっても美味しくできました🥰 夫はポン酢ではなく、キムチの素を少し垂らして、美味しくいただいていました❤️
    • まき
      お鍋が大きいので倍量でやりました。 豆苗なくても充分美味しいです。 とても簡単なのでまた作りたいです!
  • 「フライパン伊達巻」のレシピ動画

    お家で簡単手作り!
    フライパン伊達巻

    4.3

    (
    116件
    )

    お正月のおせちの定番、伊達巻の名前のいわれは「伊達」という言葉の「洒落ている、豪華な」という意味からおめでたい時の定番になった説や、着物の着付けに使う「伊達巻き」由来説など諸説あります。このレシピでは特別な道具不要!はんぺんがあれば、すり身がなくてもはんぺんを使って、ふわふわな食感と、優しい甘さが美味しい伊達巻が作れます♪巻きすがなくても、ラップやアルミホイルで代用可能です。今年は手作り伊達巻に挑戦してみてはいかがでしょうか。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      882kcal

    • 費用目安

      300前後

    はんぺん 溶き卵 砂糖 みりん 塩 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Tomato
      初めて伊達巻を作りましたが、なかなか上手く出来ました。美味しかったです。来年も作りたいです。
    • Helena
      既製品はもう高くて買えないです、これで充分!
    • まめこ
      伊達巻が家で簡単に作れました。 市販のような甘い伊達巻が好きな人はもう少し甘味を足した方がいいかも。 他のレビューを見て、まずはんぺんだけをミキサーにかけ、砂糖とみりんを足してまたミキサー、最後に溶き卵を足してさらにミキサーにかけました。 はんぺん330g、卵8個、砂糖80g、みりん大さじ3より少し多め、これを2回に分けて26センチのフライパンで作りました。 火加減は弱火で10分、そのまま火を消して2分蒸らし、ひっくり返して2分かけてました。
    • あいん
      おせちのひとつとして作らせて頂きました。 思ったよりかなり綺麗にできたと共に、とても美味しく出来ました。 甘さ控えめでとても良かったです😊
  • 「豚肉とレンコンの甘酢炒め」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    豚肉とレンコンの甘酢炒め

    4.0

    (
    9件
    )

    豚肉とレンコンを使った炒め物レシピのご紹介♪豚肉は酒と片栗粉で揉み込むことで柔らかくなり、味が絡みやすくなります!七味唐辛子などをふってピリ辛にアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 れんこん いんげん 酒 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      簡単でおいしかったです。 レンコンは半月切りだと炒め難かったのでいちょう切りで作っています。 アスパラガスで作っても美味しそうなので次はアスパラガスで作ってみたいと思います。
    • りんたんママたん
      インゲンなかったので、冷蔵庫にあったオクラを使いました。しっかりとした味でおいしかったです
    • すずめ
      美味しかったです。次の日のお弁当のおかずにも使おうと思って、倍の量を作りました。れんこんに火が通るように蓋をして少し蒸しました。お弁当箱に入れるとき、れんこんを半分に切りました。
  • 「ココアブレッド」のレシピ動画

    食べる手が止まらない♪
    ココアブレッド

    優しい甘さにうっとり!ココアブレッドのご紹介。一口食べたらココアの香りが口いっぱい広がり、やみつきになること間違いなし!そのままでも、トーストやフレンチトーストにアレンジしても美味しくいただけます。朝食や小腹が空いたときにオススメの一品です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 純ココア 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 無塩バター ミルクココアパウダー サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ベティー
      難しそうでしたが、簡単にできました! ミルクココアがなかったので、チョコチップで代用しましたが、美味しくできました。
  • 「自然薯とろろ蕎麦」のレシピ動画

    ねばりが絶品♪
    自然薯とろろ蕎麦

    4.2

    (
    10件
    )

    高尾山で話題になり、各地でも人気のとろろ蕎麦を再現!卵白を泡立てて自然薯のトロフワ感をさらにアップしました。皮ごとすりおろすことで自然薯の風味が際立ちます。食べ方は途中で黄身を崩しながら蕎麦と絡めるのがおすすめです。温かい蕎麦はもちろん、少し濃い目に作って冷やしたつゆと冷水で締めた蕎麦で、冷やし蕎麦やざる蕎麦にしても!今回は基本の月見ですが、ぬめりのある納豆やめかぶ、山菜やなめこなどきのこ類、とろろ昆布などを足してもよく合います。ねぎなどの薬味を添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      800前後

    蕎麦(乾麺) 自然薯 卵 めんつゆ(2倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しゃむこ
      年越しそばに! 美味しかったです(*´꒳`*)
    • キラヒナ
      山芋と卵白を混ぜてフワフワで食べやすく美味しい! お店のような美味さ! ネギとエビしんじょを追加。
    • かおり
      自然薯ではなくて普通の山芋でしました。 卵白2個分を泡立てて………多いー! 美味しいけど多い(笑) 卵黄、青海苔、とろろ昆布、ネギを乗せました。とろろ昆布はおすすめです。 個人的にはもったいないけど、卵白いらないかな(汗)
    • マハロン
      お店の味みたいで美味しかったです! けど卵白泡立てが面倒です 泡立て器があれば星5です
  • 「たたきごぼう」のレシピ動画

    味しみしみ〜!
    たたきごぼう

    4.1

    (
    59件
    )

    たたきごぼうとはごぼうを麺棒で叩いて使うお料理。叩かれたごぼうが開くことから”開運”という意味のある、お正月に食べるおせち料理の一品でもあります。麺棒で叩くひと手間で味が染み込みやすなり、歯ごたえも良し♪たっぷりのすりごまが香っておいしい人気のレシピです。今晩の献立に加えてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ささの音
      茹でて和えただけで美味しく出来上がり。 数時間おくと、お酢の味もやわらぎます。
    • ずぼら瓶
      コレステロールが気になるので、ごぼうのヘルシー料理を探していました。 茹でる、たたく、和えるだけなので簡単✨ ごまをたっぷり入れた方が美味しいですよ。
    • のりたろう
      箸休めにぴったりです。ごぼうの大量消費にも。 家族にも好評だったし簡単に作れるのでまた作りたいと思います。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「ばくだん和え」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ばくだん和え

    4.3

    (
    24件
    )

    ネバネバ好きにはたまらない♪ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの1品です!お好みでのりで巻いてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      300前後

    納豆[たれ付き] 長芋 きゅうり マグロ[刺身] 卵黄 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 💕
      おつまみに最高でした! お刺身はまぐろだけじゃなく サーモン、ブリなどの切り落としで作りました☆
    • まりん
      卵黄とキュウリはいれませんでしたが美味です。わさびじょうゆがいい。アボカドいれてもいいかも。
    • ちえママ
      暑くて食欲がない日もつるつるっと食べられます。
    • カリン
      上手い。ただただ好評。暑い夏が来たから、またつくろー♪ お昼ご飯か朝ご飯向けかな?
  • 「ニラとにんじんのカレー炒め」のレシピ動画

    食欲をそそる♪
    ニラとにんじんのカレー炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    スパイシーな味付けでおつまみにもぴったり♪彩りも綺麗なので、あと一品欲しい時にもオススメです!ニラはさっと炒めることがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    ニラ にんじん サラダ油 酒 しょうゆ カレー粉 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      good