餃子の皮を使って！
大根のもちもちミルフィーユ鍋
大根と豚肉、餃子の皮を交互に並べたミルフィーユ鍋を作ります♪もやし、豆苗も加えて、たっぷりと野菜をとることができるボリューム満点レシピです。しんなりと煮た大根ともちもちの餃子の皮の食感は相性抜群！
カロリー
511kcal
炭水化物
35.8g
脂質
30.4g
たんぱく質
19.7g
糖質
31.2g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は縦半分に切り、5mm幅の薄切りにする(半月切り)。豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。餃子の皮は半分に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。
4
鍋にもやしを広げて入れる。大根、餃子の皮、豚肉の順に重ねて詰める。☆を加えて中火で煮立たせアクをとる。ふたをして弱火で10分、大根がやわらかくなるまで煮る。豆苗をのせてふたをし、少ししんなりとするまで中火で1分程煮る。
ポイント
ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください♪
よくある質問
- Q
もやしが苦手な場合代用食材ありますか？
A同量の白菜で代用いただけます。もやしは、大根ミルフィーユを並べやすく鍋につきにくくする役割もかねて敷き詰めております。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 我が家の定番になりました！二人でこの量をたいらげてしまいます😅大根は軽く下茹でしてから作りました。そのほうが、大根の硬い部分がなくなり、トロトロでいただけます。餃子の皮は、もち粉入りの水餃子用にしたら、皮が溶けて破れる事なくいただけました！
haco
主人が作ってくれました！ 作ってる途中からいい匂い〜 食欲そそられました〜♬ 餃子の皮を買い忘れたのですが、なくても美味しくいただきました。 次回はプラス餃子の皮で食べたいです！ひろさん
餃子の皮を餃子以外で使ったのは初めてで、どんな感じになるんだろう？とドキドキでしたが、簡単でとっても美味しくできました🥰 夫はポン酢ではなく、キムチの素を少し垂らして、美味しくいただいていました❤️まき
お鍋が大きいので倍量でやりました。 豆苗なくても充分美味しいです。 とても簡単なのでまた作りたいです！
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しばりん