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餃子の皮を使って!

大根のもちもちミルフィーユ鍋

大根と豚肉、餃子の皮を交互に並べたミルフィーユ鍋を作ります♪もやし、豆苗も加えて、たっぷりと野菜をとることができるボリューム満点レシピです。しんなりと煮た大根ともちもちの餃子の皮の食感は相性抜群!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    511kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦半分に切り、5mm幅の薄切りにする(半月切り)。豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。餃子の皮は半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  4. 4.

    鍋にもやしを広げて入れる。大根、餃子の皮、豚肉の順に重ねて詰める。☆を加えて中火で煮立たせアクをとる。ふたをして弱火で10分、大根がやわらかくなるまで煮る。豆苗をのせてふたをし、少ししんなりとするまで中火で1分程煮る。

    ポイント

    ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください♪

よくある質問

  • Q

    もやしが苦手な場合代用食材ありますか?

    A

    同量の白菜で代用いただけます。もやしは、大根ミルフィーユを並べやすく鍋につきにくくする役割もかねて敷き詰めております。

レビュー

(29件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴろまま
    とっても美味しくて、お財布にも優しい☺お鍋ですね。また作ります。ポン酢、必須です!
  • しばりん
    我が家の定番になりました!二人でこの量をたいらげてしまいます😅大根は軽く下茹でしてから作りました。そのほうが、大根の硬い部分がなくなり、トロトロでいただけます。
  • つみき
    ミルフィーユ鍋初めてでしたが簡単に出来ました! 餃子の皮がもちもちトロトロですごく美味しい!🥰🥰🥰 生姜とニンニクで身体も温まりました!
  • ぷりまめ
    材料も手間もそんなにかからずに美味しく出来ました。皆薄くなっているので火も通り、高齢者にも好評でした。