DELISH KITCHEN

  • 「鏡餅のモチトロ和風スープ」のレシピ動画

    体温まる!
    鏡餅のモチトロ和風スープ

    4.3

    (
    52件
    )

    硬い鏡餅もスープにすることでやわからくなり、スープにもとろみがつきます。しょうが入りの和風スープで体もポカポカしてくる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鏡餅 鶏もも肉 大根 にんじん 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐっち
      餅踏みの餅で。汁だけ味見したらあんまり美味しくない(しょうがチューブの味?)印象でしたが、いざ器によそって食べると、刻みネギで一気に味がまとまりました! でもやっぱり、ちゃんとすりおろしたしょうがにすればもっと美味しくなりそう😋 2024/02/12 写真追加。旦那さんが気に入って、すっかり我が家の定番メニューです☺️やっぱりちゃんと自分ですりおろした生姜だと一味違ました👍
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • ぴんくふぇありー
      お正月の鏡餅レシピを探して作りました❣️ 生姜が効いていて、お雑煮みたいで美味しかったです👍 (2回目2023/1/13)前回水の量が多いと感じたので、400ccにして調味料も調整して作ってみました❣️1回目よりも美味しくできました👍
    • コロモロ
      料理初心者で2回目の作成です。余った餅と大根がないので冷蔵庫で余っていた白菜や玉ねぎや諸々入れて作りました! 美味しいです!
  • 「カリカリ豚のねぎソース」のレシピ動画

    揚げ焼きでできる!
    カリカリ豚のねぎソース

    4.5

    (
    36件
    )

    揚げ油の片付けもなし!いつもより多めの油で焼いたカリカリの豚ロース肉に食欲そそるねぎソースをたっぷりと♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 長ねぎ 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 塩こしょう 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • my
      ねぎソースがとても美味しいです!! このソースだけでお米が進むし、冷奴にかけても◎ もちろんカリカリの豚肉との相性も最高でした。
    • みかん
      簡単に美味しくできましたー! 揚げ焼きが美味しいし、ねぎダレが油淋鶏みたいな味して美味しいです!
    • ちゃん
      ネギソース最高でした!時間もそんなにかからず作れます。
    • ハルカ
      添え野菜は水菜ではなくサラダ菜にしました。 豚肉をちゃんとカリッと焼くととっても美味しいです。ソースも何にでも合わせられそうな美味しさでした。
  • 「キャベツと牛肉の中華みそ炒め」のレシピ動画

    ピリ辛でおいしい!
    キャベツと牛肉の中華みそ炒め

    4.0

    (
    13件
    )

    中華風にアレンジした、キャベツと牛肉の炒め物です!豆板醤を入れることでピリ辛になり、食欲をそそります。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ!牛肉がない場合は、豚肉でもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 キャベツ 長ねぎ 片栗粉 ごま油 おろしにんにく 酒 塩こしょう 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メイメイ
      ネギがないので、玉ねぎとしめじを入れました。 味噌と豆板醤は美味しかった~
    • ふたま
      豆板醤がピリッと味が効いていて美味しかったです。味噌味と豆板醤が合わさって深みのある味でした。キャベツとよく合います。
    • くぼなり
      牛肉と斜め切りのネギは冷凍にしてありましたので、それを使えました。 キャベツも消費できて、良かったです。 豆板醤はなくて、コチジャンはありましたので、代用が可能かどうかはわからずでしたが、ピリ辛には成りませんでしたが、消費にはなりました。
    • レモン
      ピリ辛で、おいしかったです♪ ネギが無かったので、野菜は、キャベツと、しめじで作りました。 豚肉で作っても、合いそうなので、今度は豚肉で作ろうと思います。
  • 「鶏肉とレタスのオイスターバター炒め」のレシピ動画

    旨味がおいしい!
    鶏肉とレタスのオイスターバター炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    バターを入れてコクをアップ!レタスは炒め過ぎに注意するのがポイントです!レタスがない場合は、キャベツでもおいしく作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 しめじ レタス 塩こしょう サラダ油 酒 オイスターソース 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かいり
      しめじの代わりに椎茸を入れました。 鶏肉が150gしかなかったけど、調味料の分量は記載通りにしたので、味が濃いかなと思ったけど、家族好みの丁度良い味付けになりました。 バターのコクとオイスターソースが良い感じに合わさって美味しかったです♪
    • ちゃん!
      エリンギで作りました。 家族から好評でした。
  • 「ひよこ豆のドライカレー」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    ひよこ豆のドライカレー

    3.8

    (
    8件
    )

    ひよこ豆入りのドライカレーは、ごはんはもちろんパンとの相性もぴったり♪トマトジュースで煮込んで、あっさりしながらもスパイシーで旨みのある味わいに仕上げます。辛さはカレー粉の量で調整してください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん ひよこ豆[ドライ] にんにく しょうが 唐辛子 サラダ油 クミン[ホール] カレー粉 トマトジュース[有塩] 水 コンソメ ウスターソース しょうゆ 塩 ゆで卵 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      水は使わず、200mlトマトジュース(無塩)で作りました。豆は多めに150g入れたので3人分くらいできて大満足!おいしかったです◎
    • ねこむすめ
      カレーを少量だけ味わいたいときにちょうどいいです。
    • ともちゃん
      私には合わない味でした。残念💦
  • 「鶏むね肉とたたききゅうりのピリ辛水晶鶏」のレシピ動画

    やみつきおかず間違いなし!
    鶏むね肉とたたききゅうりのピリ辛水晶鶏

    4.4

    (
    11件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてゆでることで、つるんとした食感の水晶鶏に仕上がります♪たたききゅうりとも相性抜群!ねぎ入りのピリ辛だれがよく絡み、酸味があるのでさっぱりとお召し上がりいただける一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] きゅうり 長ねぎ 片栗粉 酒 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 オイスターソース 白いりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! (チンでも出来るかと思ったら片栗粉がお皿にくっついて大変でした。レシピ通り湯掻くのが良いですね)
    • なおたん
      夏にぴったりの涼しげなおかずだなーと思い作ってみました!鶏肉の歯応えがやさしくてぐっど❗ポイントにあった通りミョウガもトッピングして美味しく頂きました。むね肉の切り方がぶあつすぎて味がしみこまなかったのが反省。今度はもっと薄く切って再挑戦してみます。今度実家に帰ったときに作ってみよっと。
    • someday
      簡単でとても美味しかったです。 まさか、鶏むね肉ときゅうりが合うなんて思いませんでした! 小さいすり鉢用のすりこぎしかなくて、きゅうりを叩いてみましたが動画のように割れることはなく、仕方なく包丁で切りましたw 胸肉はビニール袋に入れて調味料を揉み込み、片栗粉を茹でる前に入れて茹でました。 タレが想像以上に美味しくて、食が進みました。もっとたくさん作ればよかったですw また作ります!
  • 「鮭とブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    鮭とブロッコリーのミルクスープ

    4.5

    (
    16件
    )

    鮭のうま味と牛乳のやさしい風味が相性抜群♪朝食や夜食におすすめのスープです。ブロッコリーは歯ごたえを残しても、くったりするまで煮てもおいしいのでお好みの食感になるように煮る時間を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      簡単で美味しかったのでリピしました! 市販の鮭がものによって塩味強くなりすぎるので、味がついていない鮭を使うと良いと思います!
    • ブリッグス
      クリーミ、美味しい
    • おいしかったです!
  • 「クリスピーアメリカンドック」のレシピ動画

    カリカリじゃが衣♪
    クリスピーアメリカンドック

    4.0

    (
    11件
    )

    アメリカンドックの衣に角切りのじゃがいもを付けて揚げる、新食感なアレンジドックです!軽食やおやつにおすすめな一品です!パーティーなどでも食べやすいのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ じゃがいも ホットケーキミックス 水 サラダ油 ケチャップ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • デリッシュキッチン信者
      水は入れすぎ注意かな はじめに50cc入れて混ぜてこねる、 しっかりこねた後に微調整するのがいいかも じゃがいもがザクザク コンビニのとは違った食感が楽しい 作るのがすごく大変だけど、 美味しいし家族に好評だからまた作りたいな
    • AYA
      あまり難しくなくて美味しかったです😋
    • ムラサキイモ
      水分が多くて上手くできませんでした
    • 水分量が多かった