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揚げ焼きでできる!

カリカリ豚のねぎソース

揚げ油の片付けもなし!いつもより多めの油で焼いたカリカリの豚ロース肉に食欲そそるねぎソースをたっぷりと♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • ねぎ 1/2本
  • 水菜 1/3袋(66.7g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎソース)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面をカリッとするまで6分揚げ焼きにする。

  5. 5.

    器に水菜、4を盛り、ねぎソースをかける。

    ポイント

    ねぎソースは食べる直前にかけてください。

レビュー

(11件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • なな
    肉を焼く時油がはねて大変だった!ちょっと肉が厚めだったからかな⁈ でも美味しかったよ☆

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