DELISH KITCHEN

揚げ焼きでできる!

カリカリ豚のねぎソース

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    489kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

揚げ油の片付けもなし!いつもより多めの油で焼いたカリカリの豚ロース肉に食欲そそるねぎソースをたっぷりと♪

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 水菜 1/3袋(66.7g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面をカリッとするまで6分揚げ焼きにする。

  5. 5

    器に水菜、4を盛り、ねぎソースをかける。

    ポイント

    ねぎソースは食べる直前にかけてください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • my

    ねぎソースがとても美味しいです!! このソースだけでお米が進むし、冷奴にかけても◎ もちろんカリカリの豚肉との相性も最高でした。
  • なな

    肉を焼く時油がはねて大変だった!ちょっと肉が厚めだったからかな⁈ でも美味しかったよ☆

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る