DELISH KITCHEN

揚げ焼きでできる!

カリカリ豚のねぎソース

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    489kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.4g

  • 脂質

    37.3g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    11.6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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揚げ油の片付けもなし!いつもより多めの油で焼いたカリカリの豚ロース肉に食欲そそるねぎソースをたっぷりと♪

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 水菜 1/3袋(66.7g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面をカリッとするまで6分揚げ焼きにする。

  5. 5

    器に水菜、4を盛り、ねぎソースをかける。

    ポイント

    ねぎソースは食べる直前にかけてください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • my

    ねぎソースがとても美味しいです!! このソースだけでお米が進むし、冷奴にかけても◎ もちろんカリカリの豚肉との相性も最高でした。
  • みかん

    簡単に美味しくできましたー! 揚げ焼きが美味しいし、ねぎダレが油淋鶏みたいな味して美味しいです!
  • ちゃん

    ネギソース最高でした!時間もそんなにかからず作れます。
  • ハルカ

    添え野菜は水菜ではなくサラダ菜にしました。 豚肉をちゃんとカリッと焼くととっても美味しいです。ソースも何にでも合わせられそうな美味しさでした。

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