みんな大好き♡生クリームスイーツ

レビュー

• はる

  このレシピで抹茶ミルクレープを作ってみました。 クレープ生地は菜箸を使うと綺麗に返せます！ 出来上がり、食べてみると生地がもちもちしていてとても美味しかったです☺️ 上にクリームやチョコレート、抹茶パウダーなどを乗せても良いと思います！ 再度作ってみようと思います！

  
• もっこす太郎

  美味しかったし、楽しく作れました✨

  
• はるママ

  簡単に小一時間もあれば作れます♪✨ 菜箸で裏返すとやはり綺麗です😌 週末の朝食用にぴったりで嬉しいです♪✨✨

  
• 玉子焼き

  お誕生日に作りました！ もちもちの生地で美味しかったです^_^ 途中に苺やバナナをひそませるとさらに美味しくなりそうですね！ また作ります！

  

レビュー

• Lucky-Chika

  スコップケーキ簡単なので良く作ります。 レシピ参考にさせていただきました。 桃の缶詰も使って華やかにしました。

  

レビュー

• きいな

  簡単でふわふわなロールケーキが焼けました💓 作ったその日も美味しかったけれど、 一日経ったケーキの方が味が馴染んでいて、美味しさ倍増でした。 簡単なのでまた作りたいな🤗

  
• まー

  【上級者向け】を初心者〜中級者くらいが作ってみました。（お菓子作りは年に数えるほど） ロールケーキを作るのは初めてです。 使った天板の内径は30×24cmです。 DELISH KITCHENは動画で手順が見られるから初めてでも作りやすかったです。 ただ今回一つだけ落とし穴がありました…。 動画ではたまごを泡立てる時に一度に砂糖を入れてましたが、3回に分けたほうが時短&泡も安定するらしいですね。 なかなかマヨネーズのような粘度にならなかった為、他レシピで確認してみたのですが、なんと砂糖を3回に分けて入れるのがコツとのこと。 思い返すと、自分も過去にメレンゲを立てたときは砂糖を3回に分けていたのですが、全卵でも基本同じなんですね…。今回で学びました！ このままでは埒があかないので、分量よりオーバーしてしまいますが、後から砂糖を小さじ1×2回追加し、なんとかモッタリさせました。 出来上がりは割と満足！ 巻き方が下手くそなのか、生クリームがゆるいのか、潰れたみたいな見た目になったのでここは改善の余地ありそうです。 生クリームが甘さ控えめなのでフルーツの甘みが引き立って美味しかったです！

  
• まるみ

  手軽に簡単にできます。 生地も名前の通りふわふわで何個でも食べれちゃいます。 フルーツは一口サイズと書いてありますがあまり小さいと 写真映えしないので、すこし大きめにカットした方がよいかも。
• ナナミ

  美味しくつくれました！ 分量を少し減らしながら作れば分厚さもよかったのかなと思います。

レビュー

• まろん

  大満足！ 見た目も、味も最高です。 カステラを、ヤマザキのいちごスペシャルというパンにかえるとより美味しいです！

  
• マユママ

  簡単なのに見映えが良くて喜ばれました。カットして敷き込むスポンジは、シロップは塗らなくていいと思います。フルーツからの水分で生クリームも緩くなるので、スポンジもほろほろと崩れてしまいます。 下半分(土台)のみ、シロップを塗りました。 ピンクのアラザンを散らしキラキラキレイなお誕生日ケーキができました。

  
• こりゃす

  フルーツ好きな子供の誕生日にバッチリ！簡単で映え映えです！ フルーツが水分たっぷりなのでシロップはなしで作りました。（大人用ならサヴァランやブランデーケーキみたいに敢えてお酒シミシミにするのも美味しそう…） 切った時の断面がフルーツっぽくなるように中のフルーツはゴロゴロと丸のまま入れました！ど真ん中の丸ごとオレンジはカットした時落ちやすいのでど真ん中に大物丸ごとは避けた方が良かったかもしれません。でもとっても綺麗でシンプルで美味しかった！

  
• カフェらて♡

  クリスマスイヴに作りました。 とても華やかで美味しいケーキでした。 久しぶりにケーキを作りましたが、とても楽しくできました！ 家族にも好評でした。また是非作りたい味です。(*ˊ˘ˋ*)｡♪︎:*°

  

レビュー

• タルネネ

  上にゼリーをトッピングしてみました。 簡単に出来て、濃厚で美味しかったです！

  
• くまこ

  生クリームと牛乳が余っていて何か作れないかと調べたところ、このレシピを見つけました。すごく簡単でおいしくて、材料もむだにならずに嬉しかったです。また色んな人に作ってあげたいと思います。

  
• あっくん

  温かいまま器に入れたので2層になってしまいました。 けど上層は甘くて美味しかったです。

  
• Kn

  凄く簡単で美味しかったです‪.ᐟ‪.ᐟ 子供にも大人にも大好評でもう何回も作ってます‪.ᐟ‪.ᐟ

  

レビュー

• くまきち

  簡単でおいしい！と妹が教えてくれて、 早速作ってみました。 アイスクリームっていうと、 生クリームを泡立てなきゃいけないの？と 思ったのですが、泡立て不要。 しかも、卵不要でヘルシー。 スイーツ作りに慣れていない私にも、 簡単においしく作れました。 失敗点はひとつ。 いちごとバナナの形が少し残っている方が ゴージャス？な感じがするかと思い、 敢えて荒めに潰しましたが、 しっかり潰した方がよかったと思いました。 また作ってみたいと思ったレシピです。

  
• リアン

  簡単で美味しかったです(*´▽｀) ただ作った初日に全部食べきれなかったので翌日には カチカチでジップロックの中で一塊になってしまったので リピする時はジップロックの中で小分けにして冷凍庫に入れたいと思います。 少しイチゴが酸っぱいので練乳大さじ１入れると まろやかになりました(*´-`)

  
• あっこ

  簡単でしかも美味しかったです。子供たちに好評でした。 また食べたいので作ります。

  
• ゆうママ

  簡単に少ない材料で作れるのがとてもよかったです。 生クリームは植物性のクリームを使いましたが個人的には充分満足いく仕上がりになりました。 またバナナの甘さがいちごとマッチしとても美味しかったです。 家族にも大好評でした! レシピでは3時間以上冷凍庫とありますが3時間を少し経過した時点で様子を見ましたが、自宅の冷凍庫では固まっている部分とまだ少し緩いかなと感じるところがありました。 また1日と固くなりすぎたと言うレビューも散見されたので好みのかたさにするためには定期的に様子をみた方がよいかなと思いました。

  

レビュー

• たまこ

  冷凍庫から出したてでも、スプーンですくい取れる、とても滑らかなアイスでした。簡単でも本格的な味わいです。また作りたいと思います！

  

レビュー

• loveflower

  旦那への誕生日ケーキにこの作り方で二段にして作りました‼️ 生まれて初めてのケーキ作りでしたが、ぶきっちょで普段の料理も下手くそな私ですが、我ながら良くできたと思います。 20号の型と15号の型で２回焼いて、20号の上に15号を乗っけた感じです。 20号の生地は卵4個、グラニュー糖120g、薄力粉120g、バター40gで作りました。 15号の生地は質問に3分の2でと書いてあったので、卵2個、グラニュー糖60g、薄力粉60g、バター20gで作りました。 イチゴを挟むのにスポンジを半分に切るのがぶきっちょの私難しかったですね。(笑) 時間がかかるのは目に見えていたので、前夜に仕込みだけしました。 スポンジ焼く→20号のスポンジを半分に→シロップ→ホイップ→半イチゴ→ホイップ→スポンジ→表のホイップ→15号のスポンジを半分に→20号の上に下半分乗せる→シロップ→ホイップ→半イチゴ→ホイップ→スポンジ→表のホイップ （調べたらここまでは前日に仕込みしてもいいと書いてあった） 当日イチゴを乗せたり飾り付けしました✨ かなりの量でしたが、甘さ控えめの為大人7人（男6、女1）でペロッと完食‼️❤️

  
• もちまろー

  初めてのホールケーキでしたがレシピに沿って作ったらとっても美味しく出来ました(˘ω˘)夫も喜んでました🥳 また、グラニュー糖を三温糖にしましたが、問題なく作れました。バターをうっかりして入れ忘れましたがフワフワのスポンジケーキになって美味しかったです🥳

  
• ブー

  何度もこのレシピで作り、コツを掴んだので覚書き。 ◯スポンジ •シロップにラムダーク数滴入れると美味しい •卵白は卵黄と分けた時点で冷蔵庫に。 メレンゲが7分まで泡立ったら塩をひとつまみ入れると安定。 •卵白と卵黄生地を合わせるとき、三回に分ける。一回目は泡立て器でしっかり混ぜ、後の二回はゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。 •焼き上がったら上30cmから型ごと落として縮みを防ぐ。 •スライスする時はケーキスライサーがあると便利。 ◯クリーム •植物性ホイップを使った場合、レモンや、脱脂粉乳の粉、100mlのクリームに対して1gの溶かしたゼラチンを入れるとダレない。 •チョコクリームの場合、純ココアを使うと便利。 ◯デコレーション •シーフードヌードルのような縦長の容器に、口金をセットした絞り袋をゴミ袋のようにセットして、クリームを入れると上手に入れられる。 •挟むフルーツは薄く、クリームとスポンジがくっつくスペースを空けた上で挟むとカットした時崩れにくい。 •カットする時はなるべく小刻みに動かすと崩れにくい

  
• ymaまま

  何度もリピしてます！ 分量そのままで卵を4つで作ってます。 ただ、18型で3段にすると生クリーム2つだと足りないので3つ使用してます。 今回は生クリームにクリームチーズとレモン汁を加えました！ いつもより良い感じの生クリームになりました。