DELISH KITCHEN

  • 「春キャベツの花シュウマイ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    春キャベツの花シュウマイ

    4.4

    (
    197件
    )

    旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか? 簡単に作れるのに見た目が華やか♪ 可愛いのでお弁当にもぴったりです!※より作りやすい様に工程を見直しました(2019/07)

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    春キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 片栗粉 砂糖 酒 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎの耳
      耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。
    • レモネード
      2回目です!1回目作った時に主人に美味しい!と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました! ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪
    • たかちん
      レシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ2杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。
    • ルナ
      フライパンではなく、お皿に乗せふんわりラップをしてレンジで7分加熱。ポン酢をかけてめっちゃ美味しい♪
  • 「春キャベツの中華風そぼろ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    春キャベツの中華風そぼろ炒め

    4.3

    (
    103件
    )

    春キャベツの甘みと、豚肉のうま味が染み込んだ春雨はいくらでも食べられるおいしさに。辛味をきかせた食欲のでるおかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 春キャベツ 長ねぎ しょうが 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みみりん
      子供も食べるので豆板醤なしで、みそ入れました(o^-^o)少し片栗粉入れました。美味しかったです☺️
    • ちゃん
      美味しかったです!春雨サラダで余った春雨を使い切りたくて作りました。 辛味は抜きたかったので豆板醤抜きで、醤油鶏ガラを倍量にして作りました。
    • リコピン
      これめっちゃくちゃ美味しい!! ご飯にも合います♪ 豚挽き肉なかったので合挽きで作りました!
    • るる
      キャベツが少ししか家になかったのでモヤシを足して、鶏胸肉のひき肉で作りました。 生姜がきいててとても美味しく出来ました!
  • 「手羽元と春キャベツのスープカレー」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    手羽元と春キャベツのスープカレー

    野菜がごろごろと入った食べ応え抜群なスープカレーをご紹介♪手羽元のうま味がしみ出て絶品です!玉ねぎやじゃがいもでもアレンジしていただけます。一口食べればやみつきになること間違いなし! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 春キャベツ にんじん にんにく しょうが 塩こしょう サラダ油 水 トマトジュース[無塩] クミン[ホール] カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツとベーコンのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単♪
    春キャベツとベーコンのバター醤油炒め

    4.2

    (
    35件
    )

    炒めるだけで味付けもシンプルに♪バターのコクと香ばしいしょうゆの香りが食欲をそそります。ごはんにはもちろんパンとの相性も抜群です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 春キャベツ サラダ油 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 向日葵7
      春キャベツが柔らかいので炒めるとたくさん食べられて嬉しいデス バター醤油味でご飯がすすみます!
    • hiroka
      黒こしょうも加えました。春キャベツが柔らかくて美味しかったです。
    • ひろちゃん
      簡単で、経済的で、美味しい。彩りも良い。
    • ゆきえ
      ベーコンがなかったので、豚肉でしてみました。 美味しかったです(^^)
  • 「春キャベツと豚肉のピリ辛炒め」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    春キャベツと豚肉のピリ辛炒め

    にんにくとしょうがが香るごはんのおかずにぴったりの主菜レシピをご紹介!豆板醤のピリ辛さがやみつきになる一品です。春キャベツの代わりに、白菜や小松菜、きのこなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 春キャベツ にんにく しょうが 豆板醤 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツと桜えびの卵炒め」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    春キャベツと桜えびの卵炒め

    4.4

    (
    21件
    )

    マヨネーズを使ってコクのある味わいに仕上げました。やわらかく甘みのある春キャベツはさっと炒めることで素材の味を楽しめます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 春キャベツ 桜えび[乾燥] 砂糖 塩 マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      薄味とあったので少し調味料を多く作ってみました。 桜海老の香ばしい香りがして美味しくできました。
    • にゃんこ🐱
      簡単で時短でしかも桜えびの風味がきいて美味しい。あと一品には丁度良いです❇️
    • pchan
      きゃべつをたくさん食べられてすごく美味しかった
    • babachan0703
      薄い味付けです。 噛めば噛むほど、春キャベツの甘みを感じられる一品です。桜エビの香り、甘みを感じます。ご飯のお供…というより春を感じるお惣菜。シンプルでやさしい味付けです。
  • 「あさりと春キャベツのバターレモン蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    あさりと春キャベツのバターレモン蒸し

    5.0

    (
    3件
    )

    甘さが特徴の春キャベツを使ってお手軽にあさりの酒蒸しを作ります♪バターの風味が全体を包みこみ、レモンで爽やかな清涼感を♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) 春キャベツ にんにく レモン(輪切り) 酒 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツのしらすサラダ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    春キャベツのしらすサラダ

    4.5

    (
    17件
    )

    甘みがおいしい春キャベツを、レモン汁が入ったさっぱりとした味付けで仕上げました!しらすの塩気があとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      200前後

    春キャベツ 釜揚げしらす わかめ[乾燥] 塩 鶏ガラスープの素 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      春キャベツなので、ある程度シャキシャキで良いと思いますが、少し塩もみしてしんなりさせても美味しいかもと思いました❣️レモン風味が爽やかでした😊
    • あや
      ワカメの代わりにのりを入れて作りました。 美味しく出来ました。
    • もも
      とっても好評でした!
    • ラスカル
      生のキャベツが苦手なので、キャベツは1分半レンチンし、しらすなし、生わかめで作りましたが、美味しかったです。次はしらすを入れて作りたいです。
  • 「春キャベツとベーコンのオイル蒸し」のレシピ動画

    スピードレシピ♪
    春キャベツとベーコンのオイル蒸し

    4.3

    (
    34件
    )

    あっという間にフライパン一つで簡単おいしいおかずの出来上がり♪忙しい朝にもおすすめ♪ごはんはもちろんパンとの相性も抜群です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 春キャベツ ミニトマト 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あすこ
      オイルと塩だけだから味が薄いだろうなと思いお醤油やマヨネーズやケチャップをテーブルに用意していたけど家族が「美味しい!」と言うので、そんなはず…と食べてみたら は!美味しい… 簡単で色鮮やかで美味しくてパクパクパク。 5分のときふたを開けたら少し固そうだったのでプラス3分くらい蒸しました。黄色いミニトマトも入れました。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      大好評でした。 簡単で美味しくできました。
    • ま〜坊
      シンプルなのに 美味しい シンプルだから 美味しい? シンプルで 美味しい! 旦那さんの胃の調子が悪く食欲がない時に作り、ペロリと食べていました。 春キャベツを美味しくたくさん食べられて良いレシピと思います。フライパンにキャベツを入れた時に多いかなと感じ減らしたのを後悔😞
    • なつ
      美味しかったです!白ワインにも合います。
  • 「レンジロールキャベツ」のレシピ動画

    春キャベツを使って♪
    レンジロールキャベツ

    3.7

    (
    23件
    )

    みずみずしく柔らかい春キャベツでジューシーな仕上がりに!レンジで完結するので忙しい方にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    春キャベツ ミニトマト ローリエ 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • May’s kitchen
      ロールキャベツ作ってみました🎶 肉たね作るとき、牛乳とパン粉がなかったので入れてないんですが、味付けとして ①キャベツの芯のところの刻み切り ②玉ねぎの刻み切り ③醤油 ④味塩 ③片栗粉を入れました。 片栗粉を入れて混ぜると少しとろみが出て、肉の食感もまろやかになりました💡 スープは、味の素の中華味と丸鶏ガラスープで中華風味❣️最後にさや唐辛子🌶を刻んでちょい辛にしました。 雨の日☔️に暖かいロールキャベツスープ とっても美味しかったです。
    • るにーくれす
      豚ひき肉280㌘ 玉ねぎ200㌘ キャベツ6枚で 6個分出来ました 最後のレンジは20分前後様子見ながら お鍋塞がずに作れるので 別のものも作れたので助かりました
    • jw
      30分では出来ませんでした。でも家族にも好評でした☺️
    • ゆめか
      おいしかったです