1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. キャベツ
  5. 彩りきれいな♪春キャベツと桜えびの卵炒め

彩りきれいな♪

春キャベツと桜えびの卵炒め

マヨネーズを使ってコクのある味わいに仕上げました。やわらかく甘みのある春キャベツはさっと炒めることで素材の味を楽しめます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春キャベツは4cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて弱めの中火で半熟状になるまで菜箸で大きく混ぜながら炒め、取り出す(炒り卵)。

  3. 3.

    同じフライパンにマヨネーズを入れて熱し、春キャベツを入れて弱めの中火で油が全体に馴染むまで炒める。

  4. 4.

    炒り卵を戻し入れ、桜えび、砂糖、塩を加えてさっと炒め合わせる。

関連カテゴリー

春の旬野菜