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シャキシャキ食感!

春キャベツとゆで卵のサラダ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか?半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春キャベツ 1/2個(280g)
  • 2個
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 1.

    春キャベツは食べやすい大きさに切る。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、卵を入れて6分程ゆでる。水にさらして殻をむき、縦に4等分に切る。

    TIPS

    卵はお玉などを使用し、ゆっくり入れましょう

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせる。