シャキシャキ食感！
春キャベツとゆで卵のサラダ
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか？半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです！
手順
1
春キャベツは食べやすい大きさに切る。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
2
鍋に湯をわかし、卵を入れて6分程ゆでる。水にさらして殻をむき、縦に4等分に切る。
ポイント
卵はお玉などを使用し、ゆっくり入れましょう
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 春キャベツがなく普通のキャベツで作りましたが、美味しくいただけました。 キャベツの加熱：レンジ2分→3分 ゆで卵のゆで時間：6分→7分(冷蔵庫から出したて) でちょうどいいです。
ほにゃ
卵が半熟すぎて水っぽくなっちゃったので、次回はもう少し固茹でにする。ねずっぽ
冷蔵庫から出してすぐだと6分は黄身がとろとろなので、全体に黄身が絡む感じになります これはこれで好きですが、ビジュアル的にはもう少し長めに茹でても良いかも お味は…とっても好みです元気が一番
彩りに パプリカをスライスして、キャベツと一緒にレンチン しました。
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にーな