シャキシャキ食感♪
春キャベツの花シュウマイ
旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか？ 簡単に作れるのに見た目が華やか♪ 可愛いのでお弁当にもぴったりです！※より作りやすい様に工程を見直しました(2019/07)
- 調理時間 約30分
カロリー
270kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 3人分
作り方
1.
キャベツは半分に切って千切りにし、塩をふって揉み込み、10分程おき、水気をよくしぼる。片栗粉を加え、混ぜる。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに豚肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜる。
4.
9等分にして丸く形をととのえ、1のキャベツを等分にまぶす(たね)。同様に計9個作る。
5.
フライパンにクッキングシートを敷き、たねを並べる。
TIPS
クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。
6.
クッキングシートを少しめくり、水(分量外:100cc)を加えて中火で加熱する。わいたらふたをし、8〜10分程、肉に火が通るまで蒸す。
TIPS
お好みで酢醤油やポン酢などにつけてお召し上がりください。
レビュー
(15件)
4.2
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- nori今回はホイルシートで作ってみました！簡単に出来て美味しいのでリピしてます
- アズアズ簡単なのに美味しかった!!キャンプでも作って好評でした＼(^-^)／!!
- goodgood_googoo思ったより大量に使ったキャベツが、たっぷりの豚肉汁でも脂っこくなく、美味しくいただけました🥬
- すーさん美味しかったです。キャベツが上手くひっつかなかったです