DELISH KITCHEN

  • 「豆腐卵あんかけ丼」のレシピ動画

    卵の使い方がポイント♪
    豆腐卵あんかけ丼

    4.1

    (

    61件
    )

    卵1個は卵黄と卵白に分けて使いましょう♪卵黄を後のせすることで、卵のコクがダイレクトに味わえます♪とろとろのあんかけと豆腐が優しい味わいの丼は夜食にもおすすめです♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 絹豆腐 卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • choma
      簡単で美味しいしヘルシー!余ってたひき肉も足してみましたがおいしかったです😆
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • こりん
      とても簡単で、とても美味しく、お腹にたまるので、ダイエット中にぴったりだと思います! 必ずまた作ります!✨
    • 納豆島
      子供のお昼ご飯用にササっと作りました。優しい味で美味しかったようです。時間がない時にまた作りたいと思います。
  • 「半熟たまごの焼き巾着」のレシピ動画

    大葉とチーズがやみつき!
    半熟たまごの焼き巾着

    4.1

    (

    54件
    )

    油揚げにチーズ、大葉、卵の黄金コンビを詰めた焼き卵巾着をご紹介!味がしっかりと付いているので、ごはんにも、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 卵 とろけるスライスチーズ 大葉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      巾着に具材を入れて閉じるのがなかなか難しかったです。先にチーズや大葉を入れてしまうと卵を入れた時に溢れることもあるかと思うので、順番を変えて量を調節するといいかなと思いました。(私はうまく閉じられず失敗しました…(・∀・))見た目は残念な感じになりましたが、とっても美味しかったです。また次回リベンジします。
    • うさぎのママ🐰🌸
      何度もリピしてます 油揚げは裏返さなくても全然良いです
    • ソース・アメリケーヌ
      お手軽でしたので3回作りました。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったあとに、手のひらで押すと内側を表に返すことは容易でした。卵重は44g~52g未満を使いました。つまようじで口をとめる時は3回共に3本づつ使いました。つまようじは目一杯に入れて、先端の尖った方はキッチンバサミで目一杯でカットして下さい。焼く時に作業がしやすいです。調味料は先に作っておきました。両面を焼くこと、煮からめることはレシピ通りの時間です。調味料はいい味でした。つまようじを取る時は左右に捻りながら引けば容易に取れます。
    • ちいかわ🥺
      卵がはみ出しちゃいました。ちゃんと大きい巾着買わなきゃだめですね… 砂糖が少し強すぎました
  • 「味付け半熟卵」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    味付け半熟卵

    4.3

    (

    12件
    )

    【冷蔵2日】とろっと半熟の卵に味がしっかりと染みて、ごはんのお供やラーメンのトッピング、お酒のおつまみにぴったりのおかずです。※出来上がりまで:半日

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり(卵2個分)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あきぷぅ
      おむすび用に作ってみました。 茹で時間6分です。 とろ~りがでました。 簡単でお味もよいです。
    • ひめ
      8時間置きました。美味しかったです。ラーメンにも合いそう👍
    • 味が染みていてとても美味しかったです。
    • ころぽ
      普通においしかったです!ゆで卵を作るときにレンジで作りましたが、時間が少し短かったので、そこは調整が必要かと。味付けはとってもおいしいです。お弁当のおかずにしました!
  • 「牛肉と卵のすき煮」のレシピ動画

    とろとろ卵♪
    牛肉と卵のすき煮

    4.5

    (

    30件
    )

    濃いめのタレで豆腐と野菜を煮込み、卵を割り入れて半熟に。卵がからんでまろやかな味わいです。鍋ごとテーブルにのせて取り分けていただきます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 木綿豆腐 卵 えのき 長ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      すき焼き風です。きのこたっぷり入れるとヘルシーですね。
    • ケンさん
      すき焼きを大げさに捉えなくてよくなった。一人鍋で愉しみました。
    • 納豆島
      濃いめのタレで美味しかったです。 玉ねぎやシイタケも入れ、最後にうどんを入れたのでタレも付け足しました。半熟卵が絡まってまた違ったすき煮が楽しめました!
    • 彗星
      ご飯が進んでおいしいです
  • 「とろとろ卵のせマスタードポテサラ」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    とろとろ卵のせマスタードポテサラ

    4.2

    (

    10件
    )

    とろっとした卵が1個ずつのった、満足感のあるサラダのご紹介です。ザクザクと割って、ポテトサラダと卵をからませてお召し上がりください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 じゃがいも 豆苗 玉ねぎ 酢 塩 マヨネーズ 粒マスタード こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「半熟卵の肉巻きビッグおにぎり」のレシピ動画

    とろ〜り卵がたまらない♪
    半熟卵の肉巻きビッグおにぎり

    4.0

    (

    13件
    )

    インパクト抜群の大きな肉巻きおにぎりのご紹介!とろとろの半熟卵を包んでボリューム満点の仕上がりです♪脂が少なめのロース肉を使うのがおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん(温かいもの) 卵 豚ロース薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      最後にひっくり返した際ちょっとごはんがはみ出しましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • りこ
      お弁当代わりに簡単に作れて!主人が大変喜んでくれました!!
  • 「ラー油卵かけごはん」のレシピ動画

    ふわふわ卵白をのせて♪
    ラー油卵かけごはん

    3.6

    (

    3件
    )

    にんにくのきいたラー油と泡立てた卵白、卵黄を白いごはんにのせて、ピリ辛卵かけご飯を作ります♪とろっと卵黄とふわふわ卵白、食感のあるラー油がごはんに合わさって、止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 食べるラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 食べるラー油は手作りしました
  • 「とろ〜り半熟卵のハンバーグ」のレシピ動画

    ごちそうレシピ!
    とろ〜り半熟卵のハンバーグ

    4.3

    (

    43件
    )

    とろ~り黄身が流れ出る♪半熟卵のハンバーグをご紹介!いつものハンバーグに半熟卵を包んで焼くことで、ごちそうになります!肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。思わず笑みがこぼれるハンバーグ♪お祝いや特別な日にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • maa
      レシピ通り作りました♪ たまごが半熟になっているか不安でしたがちゃんと半熟になってました!! 焼いている最中一つだけ黄身が流れてきたので包む時に注意です。 美味しかった~♪ 簡単だしまた作ります\(^o^)/
    • たいちゃん
      我が家は、3人家族なので3個の玉子でしたが、レシピどおりの時間で、美しい半熟卵出来ました。 ハンバーグ種は、少し玉ねぎ多めで作りましたが、こちらもレシピどおりの時間で、しっかり火が通って美味しく出来ました。 付け合せは、サッと茹でたさつまいもと、ズッキーニのバター焼きです。別添でシーザーサラダ作りました。
    • あきぷぅ
      とろ~りはできなかったですが、美味しいハンバーグです。
    • ヒロキ
      牛乳がすごく良い味を出してました。 半熟卵が難しくて潰れちゃったので、ただのハンバーグになってしまいましたが、それは自分の技量の問題なので料理としては減点なしです笑 自分で言うのも何ですが、ソースもハンバーグも味が満点です!ちゃんとレシピの通りに作ったので間違いありません! みなさんも是非作ってみてください! 半熟卵なしでも美味しいです! 半熟卵ありも食べたいので頑張ってトライしますっ!
  • 「とろとろ卵唐揚げ」のレシピ動画

    半熟加減も簡単♪
    とろとろ卵唐揚げ

    4.2

    (

    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚こまの中に半熟卵を入れて唐揚げにしました♪とろとろの卵黄がやみつきになる味わいです。今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 卵 サラダ油 片栗粉 酒 塩 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • babachan
      美味しかったです。卵のとろとろ感が良い!
  • 「豆苗の巣ごもりハムエッグ」のレシピ動画

    朝食におすすめ!
    豆苗の巣ごもりハムエッグ

    4.3

    (

    14件
    )

    たっぷりの豆苗にのせた卵が可愛らしい一品をご紹介します♪ハムを敷いて蒸し焼きにするので、お皿に盛り付ける際も形が崩れにくく、食べ応えもあります。朝食にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ハム 豆苗 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      昨日も申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 13日朝ご飯は、 朝食におすすめ、豆苗の巣ごもりハムエッグ こちらに載せました。 他には、 山椒がアクセント、アジとししとうの照り焼き 山椒風味 ししとうの代わりはピーマン、山椒はないざんしょ。 大根のみのお味噌汁 先生大好き。本当にありがとうございます。申し訳ございませんでした。 ほうれん草にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。味は塩っぽくて美味しかったです。
    • りーぴょん
      豆苗のクセをほとんど感じ無くてしかも簡単で美味しかったです*\(^o^)/* ハムの代わりにベーコンで作りました(╹◡╹)♡
    • babachan
      何回作っても回し入れる水の量と蒸し時間では卵の上が白くなってきません! どなたかコツを教えて下さい。  やっと要領がつかめてきました。水の量を少し増やし、蒸す時間もまくがはるくらいまでやっています。ほうれん草や他の野菜でも作れるので重宝する一品です。
  • 「かくれんぼ親子丼」のレシピ動画

    とろとろ卵が絶品♪
    かくれんぼ親子丼

    出汁の香りが口いっぱいに広がる卵がメインの親子丼です♪鶏むね肉は塩麹を使うことで旨味が増し、しっとり仕上がります♪焼くことで香ばしさをプラス!卵は手早く仕上げて半熟に仕上げましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      1015kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏むね肉[皮なし] 卵 長ねぎ エリンギ 塩麹 サラダ油 塩 和風顆粒だし 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「Wエッグのふわふわオムライス」のレシピ動画

    中からとろ〜り♪
    Wエッグのふわふわオムライス

    4.4

    (

    9件
    )

    ふわっふわのスフレオムレツを割るとびっくり!中から卵黄がとろ〜り流れ出します♪ランクアップした仕上がりに喜ばれること間違いなし♪ケチャップライスはレンジでお手軽に作りましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      729kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ベーコン 玉ねぎ 有塩バター ケチャップ 塩 こしょう 卵 マヨネーズ 塩 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バンビーナ
      家で外食気分になるオムライスです。 泡立てた生地だけでもふぁーっとしていますが、火にかけてフタをしてあけるとさらに膨れてぷぁー。 そこに黄身投入。二つ折り。 ケチャップライスはレンチンではイマイチ美味しそうに見えなかったので、せっかく凝った卵焼き載せるのだから、手間を惜しまず炒め直しました。 やはり炒めた方が、玉ねぎの甘みが増して美味しいです。 ケチャップライスの上にシュワシュワ食感のオムレツから、とろ〜と黄身が出てきます。 好みかもしれないけど、ウースターソースをかけで食べました。 手軽なオムライスとは違いますが、弱火で焦がさないようにするのと、黄身を投入するときに外に流れないように少し窪ませたところに載せるのがポイント。 新食感が好評でした。ちょっとオシャレなオムライスです。
    • らら
      料理経験不足が一番の原因だと思うのですが、かなり手間がかかりました。 焼くところも凄く難しかったです。 蓋をして開けたら、じゅわーっとしぼんでしまいました。 ケチャップライスは簡単だったので良かったのですが、卵のところはもうやらないかもです…。