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    中からとろ〜り♪

    Wエッグのふわふわオムライス

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    ふわっふわのスフレオムレツを割るとびっくり!中から卵黄がとろ〜り流れ出します♪ランクアップした仕上がりに喜ばれること間違いなし♪ケチャップライスはレンジでお手軽に作りましょう。

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      729kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ☆レンジケチャップライス
    • ごはん どんぶり2杯
    • ベーコン 2枚
    • 玉ねぎ 1/4個
    • 有塩バター 10g
    • ケチャップ 大さじ3
    • 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • ★Wエッグふわふわオムレツ
    • 4個
    • マヨネーズ 大さじ1
    • 少々
    • 有塩バター 20g
    • 仕上げ
    • パセリ(刻み) 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      【レンジケチャップライス】玉ねぎは粗みじん切りにする。

    2. 2.

      ベーコンは1cm幅に切る。

    3. 3.

      耐熱容器にごはん以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。ごはんに加えて、切るように混ぜる。半分に分けてそれぞれ器に盛る。

    4. 4.

      【Wエッグふわふわオムレツ】卵は卵白と卵黄2個ずつに分ける。卵黄2個分は混ぜて、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。残りの卵黄2個分はそのまま残しておく。

    5. 5.

      ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。4の混ぜた卵黄を半量加えて切るように混ぜ、残りを加えて切るように混ぜる。

    6. 6.

      フライパンに半量のバター(10g)を入れて熱し、溶かす。5の半量を流し入れて直径15cm程の円形に形をととのえる。ふたをして弱火で2分焼き、薄く焼き色をつける。中央に卵黄1個をのせて、フライ返しで半分に折りたたむ。残りも同様にして計2個作る。3の器にのせる。パセリをちらす。