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中からとろ〜り♪

Wエッグのふわふわオムライス

ふわっふわのスフレオムレツを割るとびっくり!中から卵黄がとろ〜り流れ出します♪ランクアップした仕上がりに喜ばれること間違いなし♪ケチャップライスはレンジでお手軽に作りましょう。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    729kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆レンジケチャップライス
  • ごはん どんぶり2杯
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 有塩バター 10g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ★Wエッグふわふわオムレツ
  • 4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 少々
  • 有塩バター 20g
  • 仕上げ
  • パセリ(刻み) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【レンジケチャップライス】玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器にごはん以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。ごはんに加えて、切るように混ぜる。半分に分けてそれぞれ器に盛る。

  4. 4.

    【Wエッグふわふわオムレツ】卵は卵白と卵黄2個ずつに分ける。卵黄2個分は混ぜて、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。残りの卵黄2個分はそのまま残しておく。

  5. 5.

    ボウルに卵白を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。4の混ぜた卵黄を半量加えて切るように混ぜ、残りを加えて切るように混ぜる。

  6. 6.

    フライパンに半量のバター(10g)を入れて熱し、溶かす。5の半量を流し入れて直径15cm程の円形に形をととのえる。ふたをして弱火で2分焼き、薄く焼き色をつける。中央に卵黄1個をのせて、フライ返しで半分に折りたたむ。残りも同様にして計2個作る。3の器にのせる。パセリをちらす。