DELISH KITCHEN

  • 「豚バラ肉の塩麹生姜焼き」のレシピ動画

    柔らかい♪
    豚バラ肉の塩麹生姜焼き

    4.7

    (
    38件
    )

    塩麹を使うことでしっかりと味が決まります♪全部混ぜて一度に焼くので失敗もなく仕上がります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぱ
      玉ねぎ存在感欲しかったのでくし切りで 夫が帰って来る時間に合わせたので漬け時間は30分くらいかな ミニトマトはにんじんの和風煮に キャベツは春キャベツで少し太めの千切り 豚バラ焼肉用無かったので、豚肩ロース焼肉用で作りました 厚めで柔らかく楽しめて、 食べやすさと食べ応え、味も🙆‍♀️でした✨
    • やもり
      とっても美味しかったです! 塩麹のおかげなのか、普通の生姜焼きより豊かな味になった気がします(*^^*) 玉ねぎもおいしくなりました。 また作ります!(*^^*)
    • haaa
      すごくおいしかったと好評でした! また作ります♡
    • えぬえむ
      塩麹の使い勝手が分からない。自分には、塩麹ならではの風味や味が他の調味料と合わせて使うとはっきりしないですが このレシピは肉が凄く柔らかくて美味しく出来ました。このまま御飯にかけても良さそうです。多めに作ったので明日の弁当のおかずにも 入れることになりました。
  • 「オクラとなめこの麻婆豆腐」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.9g♪
    オクラとなめこの麻婆豆腐

    4.5

    (
    37件
    )

    オクラのシャキシャキ食感もクセになる主菜♪なめことオクラの粘りで片栗粉を使わずにとろみをつけ、糖質を抑えました。豆板醤は少なめにしてラー油で辛みを出すのも糖質を抑えるポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 オクラ なめこ しょうが にんにく ごま油 豆板醤 水 しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミント
      他の麻婆豆腐のレシピよりも簡単にできて、オクラが入って夏らしくてとてもよかったです!もちろん、おいしかったです!なめこを買っていなかったので、なめこは入っていませんが。
    • ヤックモック
      片栗粉無しでもとろみが付いて、凄くヘルシーな感じの麻婆豆腐でした!しかも美味しい!ボリュームも結構ある!糖質制限してない旦那も喜んで食べてくれました!嬉しいレシピです✨
    • 瑛理香
      オクラの季節では無かったのでオクラを入れずに気持ち調味料少なくして作りました。 山椒の実入りのラー油をかけていただきました。美味しくできました。 いつも素敵なレシピありがとうございます。
    • フトシ
      オクラとなめこのとろみで冷めにくいです
  • 「鶏ひき肉とひじきのしょうがつくね」のレシピ動画

    スプーンで簡単♪
    鶏ひき肉とひじきのしょうがつくね

    4.4

    (
    73件
    )

    しょうがの香りを楽しめる鶏団子のレシピのご紹介です。今回はフライパンで焼いて作りますが、たっぷりの油であげて作るのも食感が変わって美味しいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] ひじき(乾燥) 細ねぎ おろししょうが しょうゆ 片栗粉 ごま油 しょうゆ からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おみく
      生姜が効いてて簡単にとっても美味しくできました!
    • ひろ
      ひじきが好きなので少し多めに入れて作ってみました。からし醤油だと醤油やからしの味が勝ってしまうので、あっさりポン酢でいただいたほうが美味しかったです。同時に じゃがいもとハムの千切りサラダ(デリッシュキッチンにメニューあり) も作って添えてみました。
    • うららん★
      簡単で 生姜たっぷりで美味しかったです。 旦那さんにも大好評でした。 また作ります。
    • もちぐま
      簡単につくねが作れて美味しかったです! からしが無かったのでタレをポン酢にしましたが、おろし付きも合いそうだなと思いました。
  • 「肉団子のオープンオムレツ」のレシピ動画

    ミニトマトで彩りよく♪
    肉団子のオープンオムレツ

    3.8

    (
    14件
    )

    肉団子をドーンとオムレツにのせた手軽に作れるメインおかずのご紹介です。ブロッコリーやパプリカ等、お好みの野菜でアレンジしてみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 肉団子 ミニトマト 塩 こしょう 牛乳 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マサ
      ミートボールでつくりました。 彩りよく簡単で良いですね! おつまみ、おかずというよりはお弁当のおかずのような一品ですが、子供は喜びましたよ。
    • お父の食卓
      簡単には作れて美味しいです😆 チーズを乗せて焼きました😉
    • MAKO
      子どもが好む味だと思います。 大人にはちょっと物足りないかも? 次回は ニンニクや香辛料を足して 再度作ってみたいと思います。
  • 「冷たい鶏つけ蕎麦」のレシピ動画

    鶏だし広がる♪
    冷たい鶏つけ蕎麦

    4.1

    (
    17件
    )

    鶏の蒸し汁も残さず使って旨味たっぷりのつゆを作ります。レンチンしたねぎは甘さが出ておいしさUP♪つゆはお湯、水で割るとスープとして最後まで味わえます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏むね肉 長ねぎ 酒 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      ネギが美味しくペロッと食べれちゃいました。
    • キラヒナ
      確かに鶏肉がパサついてしまうけど、麺つゆの旨味とコクの為に犠牲になってくれたと思えば…。 ネギも美味しく、つゆも蕎麦湯で最後まで楽しみました。
    • ひろ
      予定していた日は日が暮れてから少し気温が下がったので温かいつけ麺にして食べました。ネギ入りのお出汁がすごく美味しかったです。とり肉は胸肉なのでモサモサして不評でした。もも肉の方がしっとりして美味しいと思います。
    • SUZIE
      250㌘のトリムネを使ったので、レンチン時間を10秒長めにしました。 トリムネの量が多かったことと、うっかり、お酒を大さじ1入れてしまったので、レシピ通りだと、つけ汁が薄くなってしまいました。 メンツユを足して、調整しました。 トリムネがちょっと、パサパサしていましたが、つけ汁とネギは美味しかったです。
  • 「たことオクラの酢の物」のレシピ動画

    さっと作れる!
    たことオクラの酢の物

    4.2

    (
    5件
    )

    オクラはレンジ加熱で簡単に♪さっぱりとしたみょうがの風味があとを引く一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ オクラ みょうが 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「キャベツとささみの塩昆布あえ」のレシピ動画

    くせになる♪
    キャベツとささみの塩昆布あえ

    4.2

    (
    57件
    )

    塩昆布の旨味がキャベツと相性ぴったりです。ごま油の風味もポイント♪副菜にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 塩昆布 酒 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョビすけ
      主人のお弁当の1品に作りました お酒のつまみにもあいそうですね
    • あいばー
      たっくさん出来たので、2日くらい食べるのにかかりました。 キャベツがあんまりしんなりしなかったです…
    • えびてんごく
      どれが欠けても成立しないような絶妙なバランスで美味い!ごま油が効いてる。 ささみは、肉くささが苦手なので鍋で酒と塩で煮て下準備してから使用しました。
    • がーこ
      暑い時期、火を使わずに一品出来るので助かります。しかも美味しいし。キャベツの消費にもいいですね。
  • 「ミニトマトのミネストローネ」のレシピ動画

    スープジャーで簡単♪
    ミニトマトのミネストローネ

    ベーコンと野菜のうま味がたっぷり溶け込んだスープもスープジャーにお任せ!セロリやきのこなどを入れてもおいしいです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ミニトマト キャベツ 黄パプリカ コンソメ 塩 黒こしょう 熱湯

    • ※1人分あたり(1人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「シナモンと紅茶のチーズケーキ」のレシピ動画

    香り豊かな♪
    シナモンと紅茶のチーズケーキ

    シナモンと紅茶が相性抜群の香り豊かなチーズケーキです♪一口サイズなので食べやすくパーティーやおもてなしにもぴったり!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ 牛乳 紅茶[茶葉] 砂糖 卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 シナモンパウダー ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「トマト肉団子マヨマスタードソース」のレシピ動画

    糖質34%オフ!
    トマト肉団子マヨマスタードソース

    ミニトマトが入った肉団子はマヨマスタードソースと相性抜群♪肉だねには粉豆腐をパン粉の代わりに入れることで糖質を抑えました! ※一般的なパン粉を使用した場合と比較した糖質減少率になります。(糖質1人分8.3g)

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 ミニトマト きゅうり レタス 玉ねぎ サラダ油 粉豆腐 塩 こしょう マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。