ミニトマトで彩りよく♪

肉団子のオープンオムレツ

Name: ミニトマトで彩りよく♪ 肉団子のオープンオムレツ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 直径20㎝のフライパン1個分(2人分)
Ingredients: 卵 3個; 肉団子 4個(80g); ミニトマト 5個; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 牛乳 大さじ1; サラダ油 大さじ1

3.8

(

14件

)

調理時間
約15分
カロリー
265kcal
費用目安
200円前後

炭水化物
9.4g
脂質
18.2g
たんぱく質
14.8g
糖質
8.2g
塩分
1.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

肉団子をドーンとオムレツにのせた手軽に作れるメインおかずのご紹介です。ブロッコリーやパプリカ等、お好みの野菜でアレンジしてみて下さい！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【直径20㎝のフライパン1個分(2人分)】

卵 3個
肉団子4個(80g)
ミニトマト 5個
塩小さじ1/4
こしょう少々
牛乳大さじ1
サラダ油大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ミニトマトは半分に切る。
2
肉団子は半分に切る。
3
ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜる(卵液)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れ、大きく箸で混ぜながら半熟になるまで中火で加熱する。肉団子、ミニトマトをバランスよくのせ、ふたをして弱火で5分程蒸し焼きにする。

レビュー

3.8

(

14件

)

※レビューはアプリから行えます

マサ
ミートボールでつくりました。彩りよく簡単で良いですね！おつまみ、おかずというよりはお弁当のおかずのような一品ですが、子供は喜びましたよ。
お父の食卓
簡単には作れて美味しいです😆 チーズを乗せて焼きました😉
MAKO
子どもが好む味だと思います。大人にはちょっと物足りないかも？次回はニンニクや香辛料を足して再度作ってみたいと思います。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。