くせになる♪
キャベツとささみの塩昆布あえ
調理時間
約15分
カロリー
144kcal
費用目安
300円前後
塩昆布の旨味がキャベツと相性ぴったりです。ごま油の風味もポイント♪副菜にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ボウルにキャベツ、塩を入れて揉み、5分程おく。水気をしぼる。
2
耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴を開け、酒をふりかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒〜2分程加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。
3
ボウルにキャベツ、ささみ、ごま油、塩昆布を入れてあえる。
レビュー
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- ささみの代わりに値段の安い鶏胸肉を使いました(*^◯^*)美味しく出来ました*\(^o^)/*
mist
キャベツは塩揉みしても水分が抜けないことがありますが、少しシャキシャキが残っていても美味しく召し上がれます 昆布とごま油のうま味が効いてご飯の進むサブおかずですくろり
お弁当のおかずに定番になりました。ささみが安いと買ってしまいます。ミントチョコ
主人のお弁当の1品に作りました お酒のつまみにもあいそうですね
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りーぴょん