DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. ホームパーティー
    3. 香り豊かな♪シナモンと紅茶のチーズケーキ

    香り豊かな♪

    シナモンと紅茶のチーズケーキ

    シナモンと紅茶が相性抜群の香り豊かなチーズケーキです♪一口サイズなので食べやすくパーティーやおもてなしにもぴったり!

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      162kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1切れ分あたり

    料理レシピ

    材料15×15cm 角型(底取)

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。クリームチーズ、バターを常温に戻す。

    2. 2.

      【底生地】ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕く。バターを加え、全体が均一になるまでよく揉み込む。 型の底にスプーンで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やす。

      TIPS

      ビスケットはなるべく細かく砕いてください。生地がまとまらない場合はバターを追加してください。

    3. 3.

      【チーズ生地】鍋に牛乳を入れて中火で熱し、鍋周りに小さな泡が出てきたら弱火にし、紅茶の茶葉を入れ1分煮出す。火からおろし、ふたをして3分おき、冷ます。

    4. 4.

      ボウルにクリームチーズを入れて混ぜて柔らかくし、砂糖を加えて混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、生クリーム、レモン汁、3を加えてその都度混ぜる。

    5. 5.

      薄力粉、シナモンパウダーをふるって加えて混ぜる。

    6. 6.

      型に5をこしながら流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    7. 7.

      16等分に切る。