スプーンで簡単♪
鶏ひき肉とひじきのしょうがつくね
しょうがの香りを楽しめる鶏団子のレシピのご紹介です。今回はフライパンで焼いて作りますが、たっぷりの油であげて作るのも食感が変わって美味しいです！
カロリー
218kcal
炭水化物
7.1g
脂質
11.4g
たんぱく質
20.4g
糖質
6.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
ボウルに鶏ひき肉、ひじき、細ねぎを入れて混ぜ、おろししょうが、しょうゆ、片栗粉を加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2をスプーンで丸く成形しながら入れて焼き色がつくまで焼き、裏返してふたをして弱火で3分ほど、中まで火が通るまで焼く
4
器に3を盛る。辛子しょうゆを添える。
よくある質問
- Q
生のひじきを使う場合は何グラム入れますか？
A12gを目安に入れてお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 生姜が効いてて簡単にとっても美味しくできました！
ひろ
ひじきが好きなので少し多めに入れて作ってみました。からし醤油だと醤油やからしの味が勝ってしまうので、あっさりポン酢でいただいたほうが美味しかったです。同時に じゃがいもとハムの千切りサラダ(デリッシュキッチンにメニューあり) も作って添えてみました。うららん★
簡単で 生姜たっぷりで美味しかったです。 旦那さんにも大好評でした。 また作ります。もちぐま
簡単につくねが作れて美味しかったです！ からしが無かったのでタレをポン酢にしましたが、おろし付きも合いそうだなと思いました。
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おみく