夏の食卓に！冷奴レシピ
作成日: 2025/07/09
夏の食卓に！冷奴レシピを紹介! ごま味噌ピリ辛やっこ 山形だし風冷奴 トマト冷奴などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
おつまみにおすすめ！
ごま味噌ピリ辛やっこごまの香ばしい風味と味噌のコクが相性抜群な一品です！あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。
レビュー
- cyapi豆腐をレンチンして温奴にしました♡ ネギが無かったので、大葉を上にではなく味噌ダレと一緒に混ぜました(oˆ罒ˆo) ピリっと辛くてめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡
- el絹で豆板醤少なめ
- yuyu.mo旦那さんの晩酌に。 簡単なのにめちゃウマ！ リピートしまくりです。 すりゴマで滑らかさもUPでした。
- なつ味噌でいただくのが斬新でした。 でも美味しかったです。 何より簡単なのが嬉しいです。
夏野菜たっぷり！
山形だし風冷奴食欲がなくなる夏にネバネバトロトロで食欲増進に！ 野菜たっぷりなヘルシーメニュー♪ とろろ昆布とめんつゆの旨味が香る一味違った豆腐メニューに！
レビュー
- SUZIE山形だしはミョウガが苦手なので、自己流で、茄子、キュウリ、大葉、オクラで作りました。 勿論、ご飯にかけて美味しいけど、まず、牛丼にかけ、朝、ご飯にかけ、そして、このレシピのように、絹ごし豆腐にかけて食べました。 暑いので、絹ごし豆腐の喉の通りがよく、かけた山形だしもピッタリでした。 この夏場、また、作る気マンマンです。 写真更新しました。2024年7月19日
- すまいるおばちゃんもうこの夏、何回も登場してます。そのときにある野菜を適当にサイコロ状に切って入れるという感じですが、どの野菜が多くなっても美味しい。 冷やしてから冷奴にかけるけど、冬なら温かくてもおいしいと思う。
- ぽかえりみょうががなかったので生姜をつかいました さっぱりしていてとても好評でした！
糖質オフ！1人分4.5g♪
トマト冷奴冷奴にしょうがのきいたトマトだれをのせ、さらにさっぱりと！時間がない時でもささっと作れるお助け副菜です♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
簡単調理！
明太マヨやっこ豆腐に明太マヨがからんで絶品です。一口食べればやみつきになること間違いなし！刻みのりをたっぷりのせてお召し上がりください♪
レビュー
- pchan海苔が少なかったのでネギを乗せました とても美味しかったです またリピしたいです
- moesimba美味しいです！旦那さんにも好評で、3日くらいリピしてます。海苔がなかったのでネギをのせてますが、これも合いますよ(^^)
- akko韓国のりが余っていたので付けて食べてみましたが、韓国のりの味が強くけど、たらこの味もわかります。
- まるもちゃん明太好きの子供に好評でした♪
20分で完成！時短献立♪
アボカド冷奴濃厚なアボカドと塩昆布の塩気がアクセントの変わり種「冷奴」はいかがでしょうか？彩りも良く、献立の一品にぴったりのメニューです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
おつまみにぴったり！
中華クラゲのピリ辛冷奴コチュジャンと豆板醤を使い、パンチのある一品に仕上げました！お豆腐の淡白な味わいと相性抜群の一品です。
レビュー
- みーみー簡単で美味しいので、最高の中華おなずでした。 今回は丸型のお豆腐に丸い器に盛ってしまったので見栄えが悪くなってしまい、レシピ写真のように横に２つ並べた方が美味しそうだなと勉強になりました。
- るる中華クラゲ〜お豆腐にのせてサラダとして美味しく頂きました
- ひーごろう簡単で美味しいです。食感もコリコリシャキシャキ心地良くて大好きです。おすすめですー！
さっぱり食べられる♪
ズッキーニと塩昆布の冷奴塩昆布の旨味とズッキーニの食感が楽しめる一品です！普段と一味違った冷奴はいかがですか？ぜひお試しください！
レビュー
- さくもも火を使わずに簡単に作れました。ズッキーニは生のままなので結構歯応えがありました。粗みじんよりも細かくした方が良いかなと思います。塩昆布とお塩、両方入れるのでお塩をもう少し減らしても。なんだかんだ言いましたが美味しかったのでまた作りたいです。
- ふつうおいしかったかなり。
- ちんじゅう意外な組み合わせに感じましたが、簡単に出来て美味しかったです! 塩昆布にも塩気があるので、ちょっとしょっぱかった気がします。 次回作る際はもう少し塩を減らしてみたいです。
- おるちゃんちょうどズッキーニ（1/2）があったので、冷や奴を崩して混ぜレタスに乗せてサラダにアレンジしました。ドレッシングいらずで、塩昆布のしょっぱさを考えると塩コショウは控えめでいいかと思います。オリーブオイルをごま油にしても良さそうかなと思ったので、お手軽に作れますし、いつもの冷や奴に飽き始めたらこちらの変り冷や奴おすすめです♪
さっぱり！簡単！
めかぶきゅうりの梅肉和えやっこつるんとさっぱりといただける一品！ きゅうりのパリパリ食感とめかぶのとろみとの相性が抜群です！ ささっと作れるので一品足りない時にもオススメです♪
レビュー
- モーリスめかぶ味で醤油の量を調節。大好評でした。
- ぴんくふぇありーめかぶの付属のたれに梅干しを混ぜて作りました😊しょうがたっぷり入れた方が美味しいかも。
- ⚞ • ⚟梅が好きなので２個入れました。 スプーンでお豆腐崩しながらが、タレごとつるんといただけて良かったです！
- ちぃちゃん2013レシピ通りだと何かが足りないような…。少し、醤油をたすか、生姜を多めにするか、でしょうか。鰹節なかったので省略しましたが、あった方が美味しかったかも…です。
香味野菜でさっぱり！
ミョウガとザーサイの冷奴アレンジ無限な冷奴シリーズに、 夏の薬味を使ったさっぱりなお酒に 合う一品はいかがでしょうか?
レビュー
- ぽち簡単で美味しかったです！ 大葉はなしで作りました。 酸味がちょうどよくて暑い日にぴったりでした。
- れあそん胡麻振るの忘れた ザーサイがなかったのでカニカマにしたのは意図したのですが
- きら大葉は入れず、みじん切りにして作りました。
- ゆんとても美味しくできました！
ナンプラーが癖になる！
エスニック冷奴エスニック好きにはたまらない！ 豚ひきとナンプラーの相性抜群！ お好みでパクチーを乗せておめし上がりください♫
レビュー
- にゃんにゃむニーナ26日夕ご飯は、 ほっこり安定の美味しさ、牛肉と白菜のすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ナンプラーが癖になる、エスニック冷奴 こちらにも載せます。 まろやかな甘み、ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ こちらにも載せます。 いただきます。
- QOOちよおぉ～美味しい！ カンタン。
- サリーナンプラー消費でレシピ探して材料が家にまあまあ揃っていたので挑戦させて頂きました♪玉ねぎが紫玉ねぎでさらにカラフルになりました♪お豆腐がご馳走になりました〜ありがとうございます♪
