デリッシュキッチン

  • 「ごま味噌ピリ辛やっこ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    ごま味噌ピリ辛やっこ

    4.5

    (
    29件
    )

    ごまの香ばしい風味と味噌のコクが相性抜群な一品です!あともう一品欲しい時にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 水 みそ 豆板醤 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      豆腐をレンチンして温奴にしました♡ ネギが無かったので、大葉を上にではなく味噌ダレと一緒に混ぜました(oˆ罒ˆo) ピリっと辛くてめちゃ(゚д゚)ウマー♡
    • el
      絹で豆板醤少なめ
    • yuyu.mo
      旦那さんの晩酌に。 簡単なのにめちゃウマ! リピートしまくりです。 すりゴマで滑らかさもUPでした。
    • なつ
      味噌でいただくのが斬新でした。 でも美味しかったです。 何より簡単なのが嬉しいです。
  • 「山形だし風冷奴」のレシピ動画

    夏野菜たっぷり!
    山形だし風冷奴

    4.3

    (
    17件
    )

    食欲がなくなる夏にネバネバトロトロで食欲増進に! 野菜たっぷりなヘルシーメニュー♪ とろろ昆布とめんつゆの旨味が香る一味違った豆腐メニューに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 なす みょうが 大葉 きゅうり オクラ とろろ昆布 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SUZIE
      山形だしはミョウガが苦手なので、自己流で、茄子、キュウリ、大葉、オクラで作りました。 勿論、ご飯にかけて美味しいけど、まず、牛丼にかけ、朝、ご飯にかけ、そして、このレシピのように、絹ごし豆腐にかけて食べました。 暑いので、絹ごし豆腐の喉の通りがよく、かけた山形だしもピッタリでした。 この夏場、また、作る気マンマンです。 写真更新しました。2024年7月19日
    • すまいるおばちゃん
      もうこの夏、何回も登場してます。そのときにある野菜を適当にサイコロ状に切って入れるという感じですが、どの野菜が多くなっても美味しい。 冷やしてから冷奴にかけるけど、冬なら温かくてもおいしいと思う。
    • ぽかえり
      みょうががなかったので生姜をつかいました さっぱりしていてとても好評でした!
  • 「トマト冷奴」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.5g♪
    トマト冷奴

    冷奴にしょうがのきいたトマトだれをのせ、さらにさっぱりと!時間がない時でもささっと作れるお助け副菜です♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ミニトマト 大葉 塩 おろししょうが オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太マヨやっこ」のレシピ動画

    簡単調理!
    明太マヨやっこ

    4.2

    (
    16件
    )

    豆腐に明太マヨがからんで絶品です。一口食べればやみつきになること間違いなし!刻みのりをたっぷりのせてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 明太子 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      海苔が少なかったのでネギを乗せました とても美味しかったです またリピしたいです
    • moesimba
      美味しいです!旦那さんにも好評で、3日くらいリピしてます。海苔がなかったのでネギをのせてますが、これも合いますよ(^^)
    • akko
      韓国のりが余っていたので付けて食べてみましたが、韓国のりの味が強くけど、たらこの味もわかります。
    • まるもちゃん
      明太好きの子供に好評でした♪
  • 「アボカド冷奴」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    アボカド冷奴

    濃厚なアボカドと塩昆布の塩気がアクセントの変わり種「冷奴」はいかがでしょうか?彩りも良く、献立の一品にぴったりのメニューです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 アボカド 塩昆布 しょうゆ レモン汁 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華クラゲのピリ辛冷奴」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    中華クラゲのピリ辛冷奴

    4.2

    (
    14件
    )

    コチュジャンと豆板醤を使い、パンチのある一品に仕上げました!お豆腐の淡白な味わいと相性抜群の一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      100前後

    味付け中華くらげ 絹豆腐 きゅうり 細ねぎ(刻み) しょうゆ 砂糖 ごま油 コチュジャン 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーみー
      簡単で美味しいので、最高の中華おなずでした。 今回は丸型のお豆腐に丸い器に盛ってしまったので見栄えが悪くなってしまい、レシピ写真のように横に2つ並べた方が美味しそうだなと勉強になりました。
    • るる
      中華クラゲ〜お豆腐にのせてサラダとして美味しく頂きました
    • ひーごろう
      簡単で美味しいです。食感もコリコリシャキシャキ心地良くて大好きです。おすすめですー!
  • 「ズッキーニと塩昆布の冷奴」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ズッキーニと塩昆布の冷奴

    4.5

    (
    6件
    )

    塩昆布の旨味とズッキーニの食感が楽しめる一品です!普段と一味違った冷奴はいかがですか?ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 ズッキーニ 塩昆布 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      火を使わずに簡単に作れました。ズッキーニは生のままなので結構歯応えがありました。粗みじんよりも細かくした方が良いかなと思います。塩昆布とお塩、両方入れるのでお塩をもう少し減らしても。なんだかんだ言いましたが美味しかったのでまた作りたいです。
    • ふつう
      おいしかったかなり。
    • ちんじゅう
      意外な組み合わせに感じましたが、簡単に出来て美味しかったです! 塩昆布にも塩気があるので、ちょっとしょっぱかった気がします。 次回作る際はもう少し塩を減らしてみたいです。
    • おるちゃん
      ちょうどズッキーニ(1/2)があったので、冷や奴を崩して混ぜレタスに乗せてサラダにアレンジしました。ドレッシングいらずで、塩昆布のしょっぱさを考えると塩コショウは控えめでいいかと思います。オリーブオイルをごま油にしても良さそうかなと思ったので、お手軽に作れますし、いつもの冷や奴に飽き始めたらこちらの変り冷や奴おすすめです♪
  • 「めかぶきゅうりの梅肉和えやっこ」のレシピ動画

    さっぱり!簡単!
    めかぶきゅうりの梅肉和えやっこ

    4.1

    (
    12件
    )

    つるんとさっぱりといただける一品! きゅうりのパリパリ食感とめかぶのとろみとの相性が抜群です! ささっと作れるので一品足りない時にもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり めかぶ 梅干し 絹豆腐 かつお節 みりん 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      めかぶ味で醤油の量を調節。大好評でした。
    • ぴんくふぇありー
      めかぶの付属のたれに梅干しを混ぜて作りました😊しょうがたっぷり入れた方が美味しいかも。
    • ⚞ • ⚟
      梅が好きなので2個入れました。 スプーンでお豆腐崩しながらが、タレごとつるんといただけて良かったです!
    • ちぃちゃん2013
      レシピ通りだと何かが足りないような…。少し、醤油をたすか、生姜を多めにするか、でしょうか。鰹節なかったので省略しましたが、あった方が美味しかったかも…です。
  • 「ミョウガとザーサイの冷奴」のレシピ動画

    香味野菜でさっぱり!
    ミョウガとザーサイの冷奴

    4.1

    (
    11件
    )

    アレンジ無限な冷奴シリーズに、 夏の薬味を使ったさっぱりなお酒に 合う一品はいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 白いりごま ミョウガ ザーサイ ねぎ 大葉 塩 酢 ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 大葉はなしで作りました。 酸味がちょうどよくて暑い日にぴったりでした。
    • れあそん
      胡麻振るの忘れた ザーサイがなかったのでカニカマにしたのは意図したのですが
    • きら
      大葉は入れず、みじん切りにして作りました。
    • ゆん
      とても美味しくできました!
  • 「エスニック冷奴」のレシピ動画

    ナンプラーが癖になる!
    エスニック冷奴

    4.2

    (
    4件
    )

    エスニック好きにはたまらない! 豚ひきとナンプラーの相性抜群! お好みでパクチーを乗せておめし上がりください♫

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 赤パプリカ 玉ねぎ サラダ油 ナンプラー 砂糖 パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      26日夕ご飯は、 ほっこり安定の美味しさ、牛肉と白菜のすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ナンプラーが癖になる、エスニック冷奴 こちらにも載せます。 まろやかな甘み、ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ こちらにも載せます。 いただきます。
    • QOO
      ちよおぉ~美味しい! カンタン。
    • サリー
      ナンプラー消費でレシピ探して材料が家にまあまあ揃っていたので挑戦させて頂きました♪玉ねぎが紫玉ねぎでさらにカラフルになりました♪お豆腐がご馳走になりました〜ありがとうございます♪