作り方
1.
きゅうりは薄切りにして、塩(分量外:少々)をふり5分ほど置いて、水気をしぼる。梅干しは種を抜いて包丁でたたく。
2.
ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜて、きゅうり、めかぶを加えてさらに混ぜる。
3.
器に豆腐を盛り付けて2を上からかけ、かつお節をかけて完成。
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1.
きゅうりは薄切りにして、塩(分量外:少々)をふり5分ほど置いて、水気をしぼる。梅干しは種を抜いて包丁でたたく。
2.
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3.
器に豆腐を盛り付けて2を上からかけ、かつお節をかけて完成。
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