山形だし風冷奴

手順

1. 1

   なす、みょうがを食べやすい大きさ(小さめ)に切る。

2. 2

   大葉、きゅうり、オクラを食べやすい大きさ(小さめ)に切る。

3. 3

   鍋にめんつゆ、水、とろろ昆布、切った食材を加え5分加熱し、ねばりがでてきたら豆腐の上にかけ完成。