デリッシュキッチン

  • 「しめじときゅうりの中華マリネ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい!
    しめじときゅうりの中華マリネ

    4.1

    (
    177件
    )

    しめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました!ごま油を使って風味豊かな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ きゅうり 白いりごま 水 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りりぺん
      しめじはレンチンしたら水を捨て、きゅうりは塩もみしてしぼる。ごま油は大さじ1と1/2。 出来たら冷蔵庫に入れて置く。 美味しかったです!リピします!
    • きぃたん
      キュウリは 塩揉みをして水気を絞って調味料と合わせました。 さっぱりしていて 美味しかったです👍 冷やしてから 食べても 美味しいと思います😊
    • ぴんくふぇありー
      超簡単にできるマリネです❣️酸味がきついのは苦手なので、心持ち酢を少なくしました😊酸味と甘味がちょうど良い感じで美味しかったです👍
    • もえぴ
      簡単でした。 みょうががあったので入れてみたらサッパリしてて美味しかったです。 作った後は冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいですね。
  • 「やみつきえのき」のレシピ動画

    5分で絶品!
    やみつきえのき

    4.2

    (
    43件
    )

    えのきが無限に食べられる!?そんなやみつきレシピです。レンジで作れて5分で完成!あと一品にもおつまみにも、ごはんのお供にもおすすめです!卵黄をからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あやあや
      簡単に出来て、ほんとにやみつきです。主人は丼にって、ご飯にかけてました。
    • sweet_emie
      簡単ですごく美味しいです。2人分と記載ありましたが、ひとりで食べきってしまいました。リピあり!です。
    • 平和
      マッジで簡単、ボリューミー、美味しい♡ 上京仕立てにはうれしい! 卵黄の代わりに昨日の夜つけといた味卵と食べたのですが絶品でした✨
    • みっきー
      ホントに簡単で、すごく美味しい!無限に食べられます。
  • 「マッシュルームの塩昆布あえ」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    マッシュルームの塩昆布あえ

    4.4

    (
    32件
    )

    マッシュルーム×塩昆布は旨味たっぷりの組み合わせ。味付けは塩昆布にお任せなので、レンジで加熱して混ぜるだけで完成です。サラダにのせたり、お肉に添えたり、もちろんご飯のおかずにもおすすめ♪他のきのこでも楽しめます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      100前後

    マッシュルーム おろしにんにく 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      美味しい! マッシュルーム大好きなので、存分に味わえるのが嬉しいです!
    • ラックママ
      とっても簡単で美味しいです。 ワインのおつまみにオードブル風に 盛り付けてみました(^^)
    • 胡水
      にんにく好きなので用量守らず入れ過ぎたら味がおかしくなりました。 次回は用量守って作ってみます笑
    • モーリス
      好評でした。
  • 「きのこのレモンオイルマリネ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    きのこのレモンオイルマリネ

    3.6

    (
    20件
    )

    きのこの旨味とレモンの風味がアクセントの副菜レシピをご紹介します♪レモンオイルは仕上げにかけて風味よく仕上げましょう。お好きなきのこを組み合わせてお作りください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ えのき マッシュルーム 玉ねぎ 大葉 レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーいーりー
      玉ねぎは少しレンチンしました! 大葉もっと多くても良いと思います。サッパリ美味しかったです!!
    • エヌエム
      マッシュルームの代わりに、椎茸を使って、和風に。さっぱりしてて、おいしい シソとレモンの組み合わせはあまり考えたことなかった とても合う
    • Yuuko
      とっても簡単に作れて 美味しかったです✨
    • ふみ
      レモン汁を入れすぎたのか、味付けがあまり好きではありませんでした。簡単にできるのは助かります。
  • 「焼き野菜のバルサミコ酢マリネ」のレシピ動画

    前菜や付け合わせにおすすめ!
    焼き野菜のバルサミコ酢マリネ

    4.7

    (
    9件
    )

    じっくり焼いて甘味や旨味を引き出した野菜をバルサミコ酢を使った調味液でマリネします。バルサミコ酢の風味が焼き野菜によく合い、コクのある仕上がりです。おもてなしにもおすすめの一品で、しっかり冷やして前菜に、ステーキなどの付け合わせにおすすめ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす まいたけ 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル 塩こしょう バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しお。
      パプリカの彩りでキレイになりますね。お酢ではなくバルサミコの酸味で、酸っぱすぎないマリネとなりました。
    • のこ
      バルサミコ酢の代わりに、とんかつソース小さじ1ぐらい+お酢小さじ2ぐらいで作ったけど、美味しくできた。 ただ、野菜を焼くときのオリーブオイルが多すぎたのか、少し油っぽく感じた。
  • 「エリンギの酒蒸し」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    エリンギの酒蒸し

    4.1

    (
    36件
    )

    フライパン一つで簡単に作れる♪しょうがの風味が食欲をそそります。エリンギのコリコリとした食感も楽しめる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ 長ねぎ しょうが(薄切り) 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • デニッシュパン
      しょうがはチューブで代用しました。エリンギがジューシーで旨味がたっぷり。切りながらフライパンへどんどん入れていって蓋してほったらかし、という手軽さも嬉しい😆あと一品に助かります。
    • 彗星
      味が薄めだったので、醤油をかけてみました 塩を追加するのもおいしいかもしれません
    • さとさと
      簡単にできました。 家族にも好評でした。
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
  • 「しいたけのバジルバター焼き」のレシピ動画

    ジュワッと染み旨!
    しいたけのバジルバター焼き

    4.4

    (
    38件
    )

    バターとバジル、にんにくの旨味がしいたけに染み込んでます! 噛むとじゅわと香ばしさが口の中で広がって箸がすすむ♪ ささっと1品、おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ バジル 塩こしょう 有塩バター おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      でっかい椎茸3個で調味料は4個分より気持ち多めに。バジルは乾燥のを適当に。焼き時間6分でばっちり。good
    • モーリス
      大好評でした。
    • はな
      写真は見映え悪しですが、簡単に作れて最高なおつまみです✌️
    • じゃりがーる
      面倒くさがりなので、バター等を混ぜずにそのまましいたけの上にのせて作りましたが、問題なく美味しかったです。 香りも良く、食欲がそそられます☆
  • 「エリンギとベーコンのオイスター炒め」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    エリンギとベーコンのオイスター炒め

    4.4

    (
    31件
    )

    オイスターソースのコクとベーコンの塩気がやみつき♪少ない材料と調味料で簡単にできるのでお弁当のおかずやおつまみにおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン エリンギ しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マトさん
      作りました!とっても美味しかったです!これはもう病みつきになりました!レシピどおりに作りましたが、何も足さず引かずで大満足でした!わが家の定番になりました。皆さんにも、絶対おすすめです!
    • こぶんが
      とても簡単にできてすごく美味しい!
    • ゆみ
      簡単でとても美味しかったです。 しめじも少し足してみました。 また作ります!
    • キキ
      美味しかったです(*^^*)
  • 「きのこのホットマスタードサラダ」のレシピ動画

    あっさりさっぱり♪
    きのこのホットマスタードサラダ

    4.4

    (
    19件
    )

    レンチンしたきのこがドレッシング代わり! きのこは、まいたけや椎茸なんでもOK! ご自宅にあるもので試してみてくださいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      200前後

    サニーレタス えのき しめじ 砂糖 酢 しょうゆ 粒マスタード ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️もう少しマスタードを効かせても良いかなと思いました😊
    • みよん
      ヘルシーだけど、ボリューミーで満足でした。 さっぱりしていて食べやすくて美味しいです。 ブラックペッパーを最後にかけました。 また、作ります。
    • SK
      無限に食べられそうなくらいサッパリしているのに、マスタードのちょっとしたアクセントがまたいい味出してました。混ぜてレンチンするだけで簡単なので確実にリピります!
    • ピクミン
      カットしたキャベツと白菜の上にかけて食べました☆マスタードとお酢の酸味がきいてて美味しかったです♪仕上げにパセリをかけました。 しめじとえのきはそれぞれ1/2袋使いました。
  • 「まいたけと油揚げの焼き浸し」のレシピ動画

    定番和おかず♪
    まいたけと油揚げの焼き浸し

    4.5

    (
    30件
    )

    食材はしっかり焼き色をつけて香ばしさを出して!油揚げは厚揚げに変えるのもおすすめです♪まいたけのの旨味を堪能しましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    まいたけ ピーマン 油揚げ サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みけ
      期待以上に美味しく出来ました。 調味料は白だしを使いました。 油揚げはカリッと香ばしく、舞茸は素材の持つ豊かな香りが引き立ち、ピーマンは程よいにがにみと甘さ、それをどこか懐かしく優しい出汁がフワッとまとめていて、とても良かったです! ポイントは、油揚げをカリカリに焼くところでしょうか。他も含め、ついついいつもの感じで、ガーっと炒めてしまいたくなりますが、基本、じっと焼き、裏返してまたじっと焼く。多分ガチャガチャかき回すと良くないかなと思います。
    • みつごんの妻
      漬け汁がとても美味しかったです。 なので油揚げが絶品❣️ 油揚げをもっとたくさん焼いて食べたかった。 ピーマンはしんなりするまでしっかり焼いた方が味が染みて美味しいかな。 26㎝のフライパンで焼いたけど、ぎゅうぎゅうだった😅
    • デコまさ
      ピーマンは浅めに焼き 最高なピーマンの風味、食感が楽しめました Good
    • ai
      旦那が舞茸大好きなので作ってみました。 とてもおいしかったです😋