DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

エリンギの酒蒸し

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパン一つで簡単に作れる♪しょうがの風味が食欲をそそります。エリンギのコリコリとした食感も楽しめる一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは根元を切り落とし、縦半分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

    ポイント

    エリンギが太めの場合は、さらに縦半分に切ってから使用してください。

  2. 2

    フライパンに全ての材料を入れ、ふたをして中火にかけ、ふつふつとしたら弱火にして10分程蒸す。

    ポイント

    ふつふつとした状態を保って蒸しましょう。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    味が薄めだったので、醤油をかけてみました 塩を追加するのもおいしいかもしれません
  • モーリス

    大好評でした。
  • デニッシュパン

    しょうがはチューブで代用しました。エリンギがジューシーで旨味がたっぷり。切りながらフライパンへどんどん入れていって蓋してほったらかし、という手軽さも嬉しい😆あと一品に助かります。
  • えちゃ

    主人に作ってあげました!! エリンギは一口サイズにしました☆ 少し味が薄いとのことだったので 醤油やポン酢等を掛けると良いかも。

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「エリンギ」の基本

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