おつまみにぴったり！
エリンギの酒蒸し
調理時間
約20分
カロリー
53kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン一つで簡単に作れる♪しょうがの風味が食欲をそそります。エリンギのコリコリとした食感も楽しめる一品です。
手順
1
エリンギは根元を切り落とし、縦半分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。
ポイント
エリンギが太めの場合は、さらに縦半分に切ってから使用してください。
2
フライパンに全ての材料を入れ、ふたをして中火にかけ、ふつふつとしたら弱火にして10分程蒸す。
ポイント
ふつふつとした状態を保って蒸しましょう。
レビュー
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- ん〜もう少しパンチがほしいかも
えちゃ
主人に作ってあげました!! エリンギは一口サイズにしました☆ 少し味が薄いとのことだったので 醤油やポン酢等を掛けると良いかも。モーリス
大好評でした。彗星
味が薄めだったので、醤油をかけてみました 塩を追加するのもおいしいかもしれません
さとうきび畑