さっぱりとした味わい!
しめじときゅうりの中華マリネ
調理時間
約20分
カロリー
154kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました!ごま油を使って風味豊かな一品です。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- もう一品に便利。 他の方のコメントを参考に、レンチンしたしめじは水分をキッチンペーパーで吸い取り、作りたてではなく、冷蔵庫で冷やしました。 白ゴマ入れ忘れましたが、生姜の千切りを加えました。他の方のコメントにあるように、ミョウガなど薬味を加えると味の幅が広がると思います。
babachan
やさしいまろやかな味です。(レンジ、チンの汁を切ると記載されていなかったので、ここへ調味料を加えました) えっ、きゅうりを塩揉みしなくて良いの…と思いながら指定通りに。ごま油を大2も入れたのにくどくなく、美味しくできました。とっても簡単に作れるお惣菜です。おつまみにも良いかも…◎です。きぃたん
キュウリは 塩揉みをして水気を絞って調味料と合わせました。 さっぱりしていて 美味しかったです👍 冷やしてから 食べても 美味しいと思います😊ここあ
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです!昼間に作って冷蔵庫で冷やして、夜に食べるのが良かったです。
もっと見る
バンビーナ