DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい!
しめじときゅうりの中華マリネ

4.1

調理時間

20

費用目安

200前後

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しめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました!ごま油を使って風味豊かな一品です。

  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • しめじ 100g
  • きゅうり 1本
  • 白いりごま小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆マリネ液
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • りりぺん

    しめじはレンチンしたら水を捨て、きゅうりは塩もみしてしぼる。ごま油は大さじ1と1/2。 出来たら冷蔵庫に入れて置く。 美味しかったです!リピします!
  • きぃたん

    キュウリは 塩揉みをして水気を絞って調味料と合わせました。 さっぱりしていて 美味しかったです👍 冷やしてから 食べても 美味しいと思います😊
  • ぴんくふぇありー

    超簡単にできるマリネです❣️酸味がきついのは苦手なので、心持ち酢を少なくしました😊酸味と甘味がちょうど良い感じで美味しかったです👍
  • もえぴ

    簡単でした。 みょうががあったので入れてみたらサッパリしてて美味しかったです。 作った後は冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいですね。

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