デリッシュキッチン

さっぱりとした味わい!
しめじときゅうりの中華マリネ

4.1

調理時間

20

費用目安

200前後

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しめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました!ごま油を使って風味豊かな一品です。

  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

    8.1g

  • 脂質

    13.1g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • しめじ 100g
  • きゅうり 1本
  • 白いりごま小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆マリネ液
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜる。

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