DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい!

しめじときゅうりの中華マリネ

3.9

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    154kcal

  • 費用目安

    200前後

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しめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました!ごま油を使って風味豊かな一品です。

材料 【2人分】

  • しめじ 100g
  • きゅうり 1本
  • 白いりごま小さじ1
  • 大さじ1
  • ☆マリネ液
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、輪切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜる。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ここあ

    めちゃくちゃ簡単で美味しかったです!昼間に作って冷蔵庫で冷やして、夜に食べるのが良かったです。
  • ていおるん

    しめじはレンチンの後に、キュウリを塩もみしてからそれぞれ水分を摂って、合えたらもっとしっかりした味になるかも…と思いました。
  • もえぴ

    簡単でした。 みょうががあったので入れてみたらサッパリしてて美味しかったです。 作った後は冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいですね。
  • りんご

    きのこが好きなので嬉しいレシピでした。 はじめWEBサイトを見て作っていたのですが、WEBサイトには作成途中の写真や動画がなかった為、記載された順序通りにしたらきゅうりまでレンジで温めてしまいました🥺 手順2の冒頭に「しめじを」と追加された方が見る方にとっては優しいかと思います。 美味しいレシピをありがとうございました😊

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