旬を楽しむ！春菊レシピ10選

レビュー

• りーくんmama

  すごく簡単なのにめちゃめちゃ美味しくできて旦那も私も大満足です♥旦那が辛いの好きなのでタレにラー油足してみたら美味しかったです！

  
• モーリス

  豚かたロースで作りました。大好評でした。

  
• ともみ

  簡単で春菊も食べやすくめちゃうまでした💛 レシピ、ありがとうございます💛

  
• あ～ちゃん

  脂っこいのが苦手なので豚モモスライスで作りました。メッチャ美味しかったです☺️

  

レビュー

• ハッピーさん

  牛肉が無かったから代わりに豚肉を使いました。豚肉でも美味しいと思います。ご飯の上にのせて丼物にしてもよさそう。

  
• SOUL'd OUT

  豚肉で作りましたが疑似すき焼きの味♪美味しかったです！ あと手順が簡単であっという間に出来上がるのでびっくりしました。 卵2個分を入れた後かき回しすぎて炒り卵みたいになってしまったので、追加で1個分入れてみました。笑 春菊の茎がかたいので、だいぶ長めに煮ました。茎だけでも最初から投入すると良いかもです。 春菊、苦くてあまり好きじゃないのですが、美味しくいただくことができました！ お豆腐やうどんを入れたくなる味ですね。 ちょっと濃いめの味だなと感じたので、薄味が好きな方はもう少し醤油を少なくすると良いかなと思います。

  
• ケイ

  少し薄味ですが、かえってそれで春菊の美味しさが引き立ちますね👍 簡単にできるのでまた作りたいと思います😋

  
• 百日紅

  今回は豚肉で作りました。 肉の量が170gだったので、味付けを少し濃いめに作ったらとても美味しく出来ました。 ご飯に載せて食べたらほんと美味しい😋

  

レビュー

• うお

  色合い綺麗かな？と思ってコーン入れました。見た目ほうれん草のバター炒めみたいになっちゃいました。美味しかったです

  
• 胡水

  バター醤油でご飯がすすみます。 お肉は使ってないけど、お腹にたまる、ヘルシーなおかずです。

  
• もじゃ

  美味しかったです

  
• もも

  倍量で作りましたが、簡単で美味しくてすぐに消費出来ました。

  

レビュー

• ポポりん

  蓮根のシャキシャキ感とか春菊の香りともっちり感がとても美味しい😋です。米粉で作って見ましたが、さっぱり感が有り上手く出来ました(^.^)

  
• レオ

  めちゃくちゃ美味しいです。 春菊大好きなので1袋入れちゃいました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです タレに食べるラー油を加えました

  
• biscotte

  少し小麦粉を入れ過ぎたのか、モチモチ過ぎましたが、春菊の新しい食べ方を発見できました！

  

レビュー

• うさみみこ

  作るのも食べるのも人生初の白和えです。 レシピに忠実に作りたかったのですが春菊が売り切れており、初めて見る「房州なばな」という野菜を使いました(1～3月が旬の菜の花)。木綿豆腐も少し容量が大きなものを使ってしまいました。 思っていたより行程が多くて時間がかかりましたが、見た目も色鮮やかで美容にも良さそうです。 白和えが甘い食べ物だと知らなかったけど、食べ進めていくとクセになりますね。ちゃんと春菊を使っていれば苦味と甘味で一段と美味しかったのかもしれません。今度は忠実に作ります。 【追記】 後日レシピに忠実に春菊で作りました。鼻から抜ける春菊の香りがとても良いです。苦みはほぼ感じず、甘さのほうが勝っています。菜の花とどちらもそれぞれ美味しかったです。

  
• まり

  白和え は ミキサーで作りました 簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• こぶんが

  レンコンのシャキシャキ食感がいいアクセントになっています😁 春菊の爽やかな風味が活きてとっても美味しい‼️

  

レビュー

• プリン

  生ハムの代わりにベーコンをさっと炒めて入れました。とっても美味しかったです

  
• ポッ！

  作って一晩寝かせて次の日に食べました！♡ 春菊はレシピの倍量、ドレッシングはレシピ通りの分量で作りました！ しっかり味も染み込んで美味しかったです！ 生ハムの塩気がよかったです！♡

  
• 海のにんじん

  モッツァレラチーズを使い、トマトは大きいのをカットしました。酸味と塩味と苦味がとてもいい！！！春菊の使い方として100点です！

  
• あ～ちゃん

  生ハムの代わりにスモークサーモンを使いました。春菊の程よい苦味が美味しかったです。

  

レビュー

• たろ

  春菊って鍋以外にも合うんですね！ 柔らかいし、香りもいい コンソメを足すことで味もしっかりしてほんとに美味しかったです

  
• みぃ

  写真撮る前に食べられてしまいました。 ピリ辛で美味しく春菊の使い道を見つけた料理です。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• Cooking Senior

  簡単だけど春菊･和風パスタ好きならめちゃウマ、はまる。

レビュー

• くまたん

  春菊を早く使いたくて作りました。あまり馴染みの無いソースでしたが、とても美味しかったです。

  
• あーこ

  ソースが美味しすぎて感動しました！春菊とオリーブオイルの相性があんなにマッチするとは！😆またリピします✨

  
• ぺんちゃん

  ほろ苦い春菊ソースがおいしい
• ツル

  春菊のソースが美味しかったです

レビュー

• まりもん

  初投稿です。春菊がこんなに沢山美味しく食べられてビックリです。サッパリしていて、血液がサラサラになった気がします。

  
• のこ

  私は春菊が苦手なので食べられませんでしたが、夫には好評でした。
• リコピン

  簡単で美味しくできました♪

レビュー

• あきぷぅ

  すごく美味しかったです。 春菊が余ったら、また作りたいと思います。

  
• momo

  本当に美味しくて、自分の美味しいレシピフォルダに入れました。唐辛子を入れました。レビューをみて、次は胡椒も入れようと思います。

  
• とも

  優しい味で美味しい。仕上げにコショウを振ると味が引き締まる。