1. 粒マスタードがポイント!春菊とベーコンの卵サラダ

粒マスタードがポイント!

春菊とベーコンの卵サラダ

粒マスタードの風味がピリッと効いた食べ応えのあるサラダです。卵とマヨネーズのコクが春菊の苦味をマイルドにしてくれます。ベーコンの塩気と旨味も加わって、たっぷりの春菊もペロリと食べられるおいしさです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 半熟ゆで卵1個
  • 春菊 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 粒マスタード大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    春菊は根元を少し切り落とし、葉と茎に分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてフォークなどで粗くつぶしながら混ぜる。春菊、ベーコンを加えて混ぜる。

レビュー

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