炒めて簡単！
春菊とベーコンのバター醤油炒め

Name: 炒めて簡単！ 春菊とベーコンのバター醤油炒め
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: ベーコン 2枚; 春菊 1/2袋(100g); しめじ 1/2パック(50g); 有塩バター 10g; 酒 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩こしょう 少々

4.2

(

43件

)

調理時間

約10分

費用目安

300円前後

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バターでコクUP♪時間がない時にもさっと作れる一品をご紹介します！春菊のほろ苦さがあとを引くおいしさです。

カロリー
99kcal
炭水化物
3.8g
脂質
7.9g
たんぱく質
3.2g
糖質
1.4g
塩分
0.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ベーコン 2枚
春菊 1/2袋(100g)
しめじ 1/2パック(50g)
有塩バター10g
☆調味料
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
春菊は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、しめじを入れて中火でしめじがしんなりするまで炒める。春菊を加えてさっと炒め、☆を加えて味をととのえる。

レビュー

4.2

(

43件

)

※レビューはアプリから行えます

hinamommy
春菊は鍋に入れるぐらいかと思っていました。ばあばが庭で作っている春菊を貰ったのでお弁当に入れました。春菊の美味しさを再発見しました。ベーコンやしめじと合います。
チロ柴ちゃん
バターの風味があって美味しいです
あやか
春菊の風味と食感が爽やかで美味しかったです！
kerori
春菊の苦味が良い感じにまろやかになって美味しい！！小松菜とかほうれん草でも良さそうです。

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このレシピの作成者

三須さき

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はデリッシュキッチンで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。