今日は豪華に♪ステーキレシピ
作成日: 2022/11/26
今日は豪華に♪ステーキレシピを紹介!「サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース」「基本のビーフステーキ」「牛ステーキの赤ワインソースがけ」などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
パパっとできる万能ソース♪
サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース4.5
(
123件)脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
773kcal
費用目安
500円前後
牛サーロイン肉（ステーキ用） 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 葉月簡単で、お店の味がします。美味しかったです。
- mimiステーキソースは、買わなくなりました。 買うより美味しいですし、何より無添加で作れますから良いですよ。
- やっちん簡単にできて、とてもおいしかったです。おろし玉ねぎソースが豪華さを醸し出してくれます。
- ひろこ簡単にできました！すごく美味しかったです^_^
ソースまで手作り！
基本のビーフステーキ4.5
(
85件)肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと！シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます！家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
1133kcal
費用目安
800円前後
牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター 赤ワイン みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かなやんとっても簡単で本当においしかったです！
- えりんしっかり焼いても美味しかったです。このソースは、お店の味！ 赤ワインがなかった時は、料理酒で代用しましたが、アッサリしててアリですよ。
- こりゃす好評でした！ソースが美味しくて手作りだからジャブジャブかけられるのが嬉しい。アルミホイル沢山使うのですぐなくなる笑
- 🐼ソースをかける前ですが、レシピを参考にすると硬くならずに焼き加減もちょうど良く作れました。下味にガーリックパウダーをプラスし焼き途中に酒も加えました。 (追記)ソースを作る際は余分な油を軽く取り除いてから作った方が油っぽさが無くなるかなと思います。
糖質オフ！1人分4.2g♪
牛ステーキの赤ワインソースがけ4.0
(
4件)食べ応えのあるステーキに、塩こしょうをしっかりとふり焼き上げました！赤ワインのコクと、玉ねぎの甘みを生かして作る極上ソースをかけてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
646kcal
費用目安
1100円前後
牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく マッシュルーム ブロッコリー 塩こしょう サラダ油 玉ねぎ 赤ワイン 有塩バター しょうゆ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Amber美味しかったです！ 筋切りをするとよりお肉が柔らかく焼けると思います。
- いくさすもっと厚切りお肉にするべきでした。夏の２分焼きは長すぎた。ソースはバッチリ！赤玉スイートワインだったので、お砂糖なしでいけました。
- みりん美味しかったです！ 赤ワインが好きじゃない人には、肉汁が少ないとキツイかも
調理時間
約90分
カロリー
410kcal
費用目安
800円前後
牛もも肉[ステーキ用] 塩こしょう サラダ油 米(洗米済み) トマト 玉ねぎ マッシュルーム 塩 コンソメ 白ワイン 水 オリーブオイル 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
糖質オフ！1人分 5.8g♪
牛肉のステーキ わさびしょうゆソース4.0
(
7件)お肉と野菜を一緒に楽しめるレシピです♪わさびのツンとした辛味を効かせたソースをかけてお召し上がりください！糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられる主菜をご用意しました。
調理時間
約30分
カロリー
875kcal
費用目安
1100円前後
牛サーロイン肉[ステーキ用] 玉ねぎ ベビーリーフ もやし 塩こしょう サラダ油 しょうゆ レモン汁 わさび ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
極上の焼き加減♪
ランプステーキ4.3
(
13件)肉の美味しさを引き出す「ランプステーキ」の作り方を紹介します。外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルでじっくりと中まで熱を通します。シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで美味しさに差が出ます！特別な日の夕食にいかがですか？
調理時間
約30分
カロリー
369kcal
費用目安
800円前後
牛ランプ肉(ステーキ用) 塩こしょう にんにく サラダ油 玉ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- ラスカルステーキソースを作りたくて、ソースのレシピのみ参考にしました。玉ねぎをすりおろすのが面倒でしたが、それ以外は簡単でした。娘が酢の匂いが嫌いなので、バルサミコ酢で作ったら、酢の匂いが控えめで、美味しく出来ました。このソースはハンバーグにも合いそうなので、覚えておくと便利だと思いました。
- オレンジ赤身のお肉は固いと思っていましたが両面焼いてホイルで包むだけでとても柔らかく頂けました。 ソースも美味しかったです。 また作りたいと思います。
- Yuukoカリカリのニンニクとソースがお肉によく合っていてとても美味しかったです!!
調理時間
約50分
カロリー
789kcal
費用目安
1200円前後
牛サーロイン肉[ステーキ用] 塩こしょう サラダ油 有塩バター レモン汁 バジル[乾燥] じゃがいも 牛乳 有塩バター 塩 こしょう クレソン トマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
贅沢ごはん♪
ステーキ牛丼4.3
(
26件)今までにない牛丼にびっくり！ミディアムレアに焼いたステーキをごはんの上に豪快にのせたアレンジ牛丼をご紹介します♪しょうゆで甘辛く炒め煮にした玉ねぎと合わせてお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
668kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛もも肉[ステーキ用] 玉ねぎ しょうが 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 紅生姜 かいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー今回は焼肉用のお肉で作りましたが、味は牛丼なのに、ステーキ肉で作ると高級感が出ますね😊焼肉用のお肉でも美味しかったですが、今度はステーキ肉で作ろうと思います❣️
- キートン〈1回目〉 今回は、オーストラリア産肩ロースで作ったが、美味しい～玉ねぎが好きなので、丸ごと1個投入したが、それも良かった。但し、タレも倍にすればもっと良かったかも。 〈2回目〉 今回は、玉ねぎを1個使用したので、タレを倍にした。但し、ご飯少なめの場合だと、少し塩辛いとの感想あり。
- Alexandre PA超絶美味しかったです^_^ 今回のは、国産牛のがなかったので、オーストリア産の牛モモで作りました(個人的には国産牛の方が柔らかくて美味しい)。 調味料は大分のカトレア醤油に変えてみました。この醤油は、甘味があるのですが、砂糖を完全に加えなくても良い甘さまではいきません。甘さは控えめでもいいという方にはお勧めです。 2ヶ月で4回ぐらいリピートをしています。今後もリピートするでしょう^_^
- なぷりん生姜がきいていてとても美味しかったです！
ボリューム満点♪
サイコロステーキのガリバタ炒め4.2
(
13件)にんにくが効いたガーリックソースとバターのコクが食欲そそる！エリンギを入れて食感をプラスしましょう♪サイコロステーキ肉を使っているので中まで火を通してからお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
638kcal
費用目安
700円前後
牛サイコロステーキ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 有塩バター ベビーリーフ トマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- ソース・アメリケーヌDELISHKITCHENを見るまでは、エリンギ食べたことないです。(食べず嫌い)か？やわらかく、おいしいです。ガーリックソースも、申し分ない味です。牛サイコロステーキ肉を完全に火を入れるのが、ちょっと自分にはわかりません。硬くなります。なりました。
- みぃニンニクが粉末タイプしかなく、エリンギではなくしめじですが‥ ニンニクが効いてて美味しかったです。
調理時間
約30分
カロリー
608kcal
費用目安
1000円前後
牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく 塩こしょう 牛脂 有塩バター 酒 しょうゆ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ブリリアント肉が薄めだったので少し焼け過ぎてしまいましたが、マイルドなわさびソースが美味しかったです。
- ひかソースがサッパリしているのにコクがあって美味しかったです。市販のステーキソースが要らなくなりました。また作ります！
- ゆめかおいしかったです
- ミッキーいつも、塩コショウだけのステーキでしたので、わさびソースはとても、簡単なのに少しバターの香りがプラスそれてて美味しく頂けました。
