DELISH KITCHEN

  • 「ちくわとこんにゃくのピリ辛煮」のレシピ動画

    簡単!香ばしい♪
    ちくわとこんにゃくのピリ辛煮

    4.4

    (
    423件
    )

    板こんにゃくで作る、ピリ辛がたまらない副菜のご紹介です。ごま油が香ばしく、甘辛な味付けでごはんがすすみます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ こんにゃく ごま油 みりん 酒 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 輪切り唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おこめけん
      こんにゃくは味が染み込みやすいようにフォークで引っ掻いてから一口大にちぎりました。炒めてちょっと煮込むだけなので簡単でした。鷹の爪は控え目にしましたがこんにゃくにもしっかり味が入って美味しくできました。お弁当のおかずにぴったりですね。
    • Jena
      スプーンの洗い物が増えるのが嫌だったので、こんにゃくも包丁で切りました。 こんにゃくに味がつくかなーと気になってましたが、意外としっかり味がしました! 簡単で美味しかったです。
    • そよかぜ
      簡単で美味しかったです❤
    • あーちゃん
      作り置きに◎子供も食べられるように唐辛子はなしで作りました!甘辛で子供も食べやすく美味しかったです!
  • 「しみしみ玉こんにゃく」のレシピ動画

    レンジで出来る!
    しみしみ玉こんにゃく

    4.1

    (
    46件
    )

    しっかり食感で食べ応えのある玉こんにゃくのご紹介です。玉こんにゃくは先にレンジで加熱しておくことで味が染みやすくなります。レンジであっという間にできるので、あと一品欲しい時に重宝します♪ぜひ献立の副菜やおつまみに作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉こんにゃく 酒 砂糖 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かおちゃん
      板こんにゃくで作ったけど、電子レンジで簡単に出来、輪切り唐辛子の入ったピリ辛の味付けがよく染み込んでいて美味しかったです💯
    • ロンリーおじさん
      美味しく出来上がりました🎵 鷹の爪種迄入れたので結構ピリ辛に なっちゃいました(笑)
    • かなお
      簡単に出来てあと一品の時に良かったです‼️ 普通の板こんにゃくをちぎっても大丈夫です‼️味が染みやすいし美味しくできました🎵
    • トッキー
      簡単に美味しく作ることができました✨
  • 「豚バラとこんにゃくの甘辛煮」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚バラとこんにゃくの甘辛煮

    4.3

    (
    120件
    )

    豚バラの旨みが溶け出し、こんにゃくに染み込んだ一品です。ついついお箸がすすむ味わいです!七味唐辛子は調整してお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 こんにゃく しょうが(薄切り) ごま油 水 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おふみ
      簡単だしとてもおいしい♡
    • M
      美味しくできました!
    • うに¨̮♡︎
      この味の虜でもう何度もリピして作ってます。しっかり煮絡めるのが我が家の好み。作り置きにもしてますがあっという間になくなってしまうウチの定番レシピになっています♪
    • KUN
      簡単でおいしいです。 こんにゃくは格子に切れ目を入れた方が味染みがいいように思います。 リピートしてます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
  • 「やみつきおかかこんにゃく」のレシピ動画

    一口食べたら止まらない!
    やみつきおかかこんにゃく

    4.3

    (
    250件
    )

    身近な食材こんにゃくを使って簡単一品を作ります!切り込みはフォークを活用すれば手間いらずに済ませることができるのでおすすめ♪短時間でもしっかりと味のしみたこんにゃくはやみつきになるおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    こんにゃく かつお節 白いりごま 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • うまを
      もう何度となく作っています。こんにゃくなのでしっかり乾煎りして、しっかり煮詰めないと味が眠たくなってしまい、美味しくならないのでご注意。(と言っても空炒りをやりすぎると調味料を入れた瞬間に蒸発しますので程々に…) 切り込みを入れる時は気持ち深めにフォークを入れて、カットは小さめにする方が味は染みやすいです。味見用に更に小さいのを作っておくのもオススメです。 ダシが重要なので、鰹節だけは省略出来ません。入れる前は1回火を止めると、焦げ付きにくいと思います。 普段は3倍濃縮で作りますが、1回だけストレートつゆ(大さじ3)で作った際は、つゆだくな分、しっかり煮詰めることが出来て、今までで一番美味しかったです。
    • もずく
      こんにゃく500g使いました。 たくさん作りましたが、家族にも好評でよく食べていました。しっかり煮て濃いめに作ると、ご飯にも合いました。
    • にゃんまむ
      フォークで格子状に切り込みを入れるのが簡単でおもしろい!今まで包丁でやっていたのでこれからはおでんのこんにゃくもこれでいこう!! 七味も入れて少しピリ辛にしました 簡単でおいしい♫また作ります
    • もぐり
      かつお節がなかったのですが、一度冷ますと味がしっかり染みて美味しくできました。
  • 「こんにゃくのねぎ焼き」のレシピ動画

    めんつゆで手軽♪
    こんにゃくのねぎ焼き

    4.7

    (
    4件
    )

    こんにゃくの食感が◎ 牛肉とこんにゃくはしっかりめに味付けをして、 満足感のあるレシピに仕上げました!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    こんにゃく(アク抜き済み) 牛切り落とし肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 細ねぎ 薄力粉 卵 めんつゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • pchan
      満足感たっぷり 美味しかった リピしました
  • 「こんにゃくの豚唐揚げ」のレシピ動画

    かさましでボリュームアップ♪
    こんにゃくの豚唐揚げ

    3.7

    (
    8件
    )

    こんにゃく入りで食べごたえのある豚肉の唐揚げです♪お肉は下味をしっかりつけることで満足感のある仕上がりにしました!こんにゃくのおかげでしつこくなりすぎず、何個も食べたくなる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 こんにゃく 片栗粉 サラダ油 かいわれ レモン 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • pchan
      味は美味しかったですが半量位こんにゃくと肉がバラけました ロースか何かでグルグル巻くなら大丈夫かも知れませんが、小間切れ肉だとこんにゃくが外れやすいようです
    • ままも
      こんにゃくを肉と漬け込んでいたら、 みずっぽくなり、 ひとまとめにする事は出来なかった。 片栗粉を大量に振りかけ、 無理やりまとめて揚げたが、 残念な出来。 でも味は美味しかった。
    • ふくまま
      他のレビューの通り、こんにゃくと肉がバラバラになってしまい、残念な結果に。 油が少なかったせいか早く焦げてしまい、見た目は悲惨でした…味はとても美味しかっただけに、肉の巻き具合を工夫しないといけないと思いました。
    • あいうえ
      こんにゃくと豚肉がほぼまとまりません。 長い豚肉で巻くようにした方が良いと思います。
  • 「雷こんにゃく」のレシピ動画

    味しみ抜群!
    雷こんにゃく

    4.2

    (
    29件
    )

    おかずにもおつまみにもぴったりなこんにゃくレシピをご紹介♪短時間で味をしっかりとしみこませるコツは、こんにゃくの余分な水分を抜くことです!ご家庭にある調味料でさっと作れて、お箸が止まらないおいしさの雷こんにゃくをぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく ごま油 かつお節 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みーあ
      凄く美味しかったです😋
    • デニッシュパン
      砂糖をまぶして、というのは初めてなのでチャレンジしてみました。他の方のレビューを参考にポリ袋の中に入れてよーく叩きました。ストレス発散になります😆袋に結構水分が出ており、取り出すとすごく柔らかくなっていてびっくり。仕上がりは柔らかいけどプリプリ感も残っていて食べやすかったです。味付け前にごま油でコーティングしているからなのか、味が濃すぎず鰹節の風味がして美味しかったです。
    • さくもも
      手順を飛ばしてしまい、砂糖で擦るのもめん棒で叩くのもし忘れましたが美味しかったです。ちゃんと手順を踏めばもっと味が染みて美味しいんだと思います。リベンジしたいです!
    • まり
      業務スーパーのねじりこんにゃくを使いました。美味しかったです。
  • 「砂肝とこんにゃくのさっと煮」のレシピ動画

    簡単!煮るだけ!
    砂肝とこんにゃくのさっと煮

    4.4

    (
    27件
    )

    砂肝とこんにゃくをさっと煮るだけで作れる 簡単レシピです♪おかずの一品としてもおつまみにも すぐに作れるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    砂肝 こんにゃく(アク抜き済み) サラダ油 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 しょうゆ おろししょうが 水 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちゃお
      ニンニクも入れて大根も入れた。味しみて美味しい!!
    • タルネネ
      砂肝の前処理は面倒でしませんでしたが、コリコリで美味しくできました!
    • ゆり
      汁気がなくなるまで煮詰めたけど、ちょっと薄かった。とてもおいしかったので、次は調味料を増量で作ります♪
    • リコピン
      簡単で美味しい\(^o^)/ お酒のつまみに最高です♪