味しみ♪こんにゃくのおかず
作成日: 2022/11/28
味しみ♪こんにゃくのおかずを紹介!「ちくわとこんにゃくの土佐炒め」「しみしみ玉こんにゃく」「豚バラとこんにゃくの甘辛煮」などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
調理時間
約15分
カロリー
121kcal
費用目安
200円前後
ちくわ こんにゃく かつお節 ごま油 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆちぇかお弁当のおかずにぴったりでした。調味料は自分の好みの量に調節しました。出来立てよりも少し時間をおいた方が味が馴染んで美味しかったです。15分程で出来るのも良かったです。
- りえまま簡単でめちゃくちゃ美味しい！鷹の爪を入れておつまみにしました！
- おまシンプルですが美味しいです。 唐辛子が練り込まれた蒟蒻を使って、鰹節は二にぎりくらいたっぷり使いました。調味料は分量通りで丁度良かったです。
- 猫のしっぽ旨いです。酒の肴に良いと思います。26cmのフライパンでOKでした。好みですが、かつお節は多めに❗
レンジで出来る！
しみしみ玉こんにゃく4.1
(
40件)しっかり食感で食べ応えのある玉こんにゃくのご紹介です。玉こんにゃくは先にレンジで加熱しておくことで味が染みやすくなります。レンジであっという間にできるので、あと一品欲しい時に重宝します♪ぜひ献立の副菜やおつまみに作ってみてください。
調理時間
約15分
カロリー
74kcal
費用目安
200円前後
玉こんにゃく 酒 砂糖 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かなお簡単に出来てあと一品の時に良かったです‼️ 普通の板こんにゃくをちぎっても大丈夫です‼️味が染みやすいし美味しくできました🎵
- トッキー簡単に美味しく作ることができました✨
- ひろのぶたあっという間に出来ました！お弁当のおかずにしました♪
- もへ本当にレンジでしみしみのおいしいのができました。家族にも好評でした。簡単だし、鍋の洗い物が出ないのもありがたいです。
おつまみにもおすすめ！
豚バラとこんにゃくの甘辛煮4.3
(
107件)豚バラの旨みが溶け出し、こんにゃくに染み込んだ一品です。ついついお箸がすすむ味わいです！七味唐辛子は調整してお召し上がりください。
調理時間
約40分
カロリー
399kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 こんにゃく しょうが(薄切り) ごま油 水 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もひころ簡単で、とても美味しかったです。主人も、これ美味しいね！と言ってくれました。 作ってから暫く冷蔵庫で冷やしておくと、しっかり味が染み渡ります。次の日はもっと染みて美味しいです。作り置きにいいレシピだと思います。
- 真似っ子mこんにゃくにあまり味がしみませんでした。 作り方間違えたかなぁ。
- ピヨちゃんママ簡単に作れて、とても美味しかったです^_^ 私は、水分を飛ばすくらい煮詰めてからませました。また作りたいです。
- S豚肉200gにしましたが、問題なく作れました。 ごぼうを50g入れたら更に美味しかったです。 作ってから冷めるまでしばらく置いて、味を染み込ませました。 万能ねぎ、七味唐辛子をかけたらおつまみ感が増しました。 家族にも好評だったので、また作りたいと思います。
一口食べたら止まらない！
やみつきおかかこんにゃく4.3
(
238件)身近な食材こんにゃくを使って簡単一品を作ります！切り込みはフォークを活用すれば手間いらずに済ませることができるのでおすすめ♪短時間でもしっかりと味のしみたこんにゃくはやみつきになるおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
67kcal
費用目安
100円前後
こんにゃく かつお節 白いりごま 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うまをもう何度となく作っています。こんにゃくなのでしっかり乾煎りして、しっかり煮詰めないと味が眠たくなってしまい、美味しくならないのでご注意。（と言っても空炒りをやりすぎると調味料を入れた瞬間に蒸発しますので程々に…） 切り込みを入れる時は気持ち深めにフォークを入れて、カットは小さめにする方が味は染みやすいです。味見用に更に小さいのを作っておくのもオススメです。 ダシが重要なので、鰹節だけは省略出来ません。入れる前は1回火を止めると、焦げ付きにくいと思います。 普段は3倍濃縮で作りますが、1回だけストレートつゆ（大さじ3）で作った際は、つゆだくな分、しっかり煮詰めることが出来て、今までで一番美味しかったです。
- デリッシュ・マリオ炒めてサクサクしたカツオブシ・香ばしいごま油・隠し味的なニンニクがコンニャクに合います。業務スーパーの50円位のコンニャク2枚、家族でペロッと完食しました。 コンニャクの水分飛ばしは、キュッキュッと音がしなくなるまで炒めると良いと思います。
- まい美味しかったですが、液体がないためどれくらい温めればいいのか目安がわからないためか、次の日の夜には腐ってしまいました。(季節のせいもあるかもしれません) 毎回よく火を通す、もしくは出汁汁多めで作るといいかもしれません。
- mikiめんつゆが途中でなくなってしまい、めんつゆ大さじ0.5、コチジャン少し、七味を足しました。 (おかか、ごまなし) フォークで表面に切れ目をいれるので味がつきやすく、美味しかったです。 また作ります！
調理時間
約20分
カロリー
372kcal
費用目安
500円前後
こんにゃく（アク抜き済み） 牛切り落とし肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 細ねぎ 薄力粉 卵 めんつゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan満足感たっぷり 美味しかった リピしました
かさましでボリュームアップ♪
こんにゃくの豚唐揚げ3.7
(
8件)こんにゃく入りで食べごたえのある豚肉の唐揚げです♪お肉は下味をしっかりつけることで満足感のある仕上がりにしました！こんにゃくのおかげでしつこくなりすぎず、何個も食べたくなる一品です。
調理時間
約30分
カロリー
356kcal
費用目安
700円前後
豚こま切れ肉 こんにゃく 片栗粉 サラダ油 かいわれ レモン 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan味は美味しかったですが半量位こんにゃくと肉がバラけました ロースか何かでグルグル巻くなら大丈夫かも知れませんが、小間切れ肉だとこんにゃくが外れやすいようです
- ままもこんにゃくを肉と漬け込んでいたら、 みずっぽくなり、 ひとまとめにする事は出来なかった。 片栗粉を大量に振りかけ、 無理やりまとめて揚げたが、 残念な出来。 でも味は美味しかった。
- ふくまま他のレビューの通り、こんにゃくと肉がバラバラになってしまい、残念な結果に。 油が少なかったせいか早く焦げてしまい、見た目は悲惨でした…味はとても美味しかっただけに、肉の巻き具合を工夫しないといけないと思いました。
- あいうえこんにゃくと豚肉がほぼまとまりません。 長い豚肉で巻くようにした方が良いと思います。
味しみ抜群！
雷こんにゃく4.2
(
25件)おかずにもおつまみにもぴったりなこんにゃくレシピをご紹介♪短時間で味をしっかりとしみこませるコツは、こんにゃくの余分な水分を抜くことです！ご家庭にある調味料でさっと作れて、お箸が止まらないおいしさの雷こんにゃくをぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
86kcal
費用目安
200円前後
こんにゃく ごま油 かつお節 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yangpa麺棒で叩くときはポリ袋を使いました♪お味美味しかったですが、うちの家庭ではもう少し濃いめのほうが良かったです♪
- さくもも手順を飛ばしてしまい、砂糖で擦るのもめん棒で叩くのもし忘れましたが美味しかったです。ちゃんと手順を踏めばもっと味が染みて美味しいんだと思います。リベンジしたいです！
- まり業務スーパーのねじりこんにゃくを使いました。美味しかったです。
- pchan少ない材料で、しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです
調理時間
約15分
カロリー
147kcal
費用目安
300円前後
砂肝 こんにゃく(アク抜き済み) サラダ油 細ねぎ（刻み） 白いりごま 酒 しょうゆ おろししょうが 水 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃおニンニクも入れて大根も入れた。味しみて美味しい！！
- るこ歯応えのある砂肝、ごはんのお供にぴったり。子どもが大好きです。
- ワンワンこんにゃくが少なかったので、こんにゃくを炒めるタイミングで大根の残りも入れました。 ちょっと味が薄めかも？大根を入れたからでしょうか。 おおむね美味しかったです^ ^
- kottc砂肝を焼いたら、結構汁が出てきたので、キッチンペーパーで吸いとってから、コンニャクや調味料を入れて炒めました。 余っていたモヤシも入れて、見映えが少し良くなったかな。 簡単だし、さっぱりしていて美味しいです。 我が家の場合は、みりんも入れて甘辛くします。 毎回残さず食べて貰えます。
