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めんつゆで手軽♪

こんにゃくのねぎ焼き

こんにゃくの食感が◎ 牛肉とこんにゃくはしっかりめに味付けをして、 満足感のあるレシピに仕上げました!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは5mm角に切る。細ねぎは刻む。

  2. 2.

    フライパンを熱し、こんにゃくを入れて水分を飛ばしながら軽く焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3.

    こんにゃくを寄せて、半量のサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で3分焼く。☆を加えて煮汁が少なくなるまで炒めて取り出す。

  4. 4.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、ねぎ入り生地の2/3量を流し入れ、まるく形をととのえる。まわりの生地が固まったら、牛肉こんにゃくをのせて、残りのねぎ入り生地を流し入れ、裏に返し、ふたをして焼き色がつくまで5分〜7分焼く。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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