レンジで出来る！
しみしみ玉こんにゃく
しっかり食感で食べ応えのある玉こんにゃくのご紹介です。玉こんにゃくは先にレンジで加熱しておくことで味が染みやすくなります。レンジであっという間にできるので、あと一品欲しい時に重宝します♪ぜひ献立の副菜やおつまみに作ってみてください。
- 調理時間 約15分
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カロリー
74kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 玉こんにゃく 150g
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 80cc
- 唐辛子(輪切り) 少々
作り方
1.
耐熱容器に玉こんにゃく、玉こんにゃくが浸かるくらいのたっぷりの水(分量外:適量)を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。水気を切る。
TIPS
蒸気が逃げるようにふんわりとラップをしてください♪
2.
耐熱容器に玉こんにゃくを戻し入れ、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで8分程加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおく。
TIPS
お好みでからしを添えてください。