週末に挑戦♪おすすめ本格デザート
作成日: 2025/12/15
週末に挑戦♪おすすめ本格デザートを紹介! 大人のワインショコラケーキ 冬のフルーツタルト パリブレストなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
上品な風味がポイント♪
大人のワインショコラケーキ生地やソースにたっぷりと赤ワインを使い、ほんのりお酒の香る上品な味わいの濃厚なガトーショコラです♪赤ワインで漬けたドライいちじくとナッツを生地に混ぜ込むことで、旨味が凝縮し、食感もお楽しみいただけます。スイーツとしても、お酒のお供にもおすすめのレシピです♪時間のある時に、本格手作りスイーツで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがですか？※こちらのレシピはアルコールを含みます。
レビュー
- ルルミックスベリーが無くて、ラズベリーを使いましたが、とっても美味しかったです♪ 今度はココアパウダーをかけても良いかも？（レシピの写真もかかっていそうですし）
- はワインの風味がちょうど良く美味しかったです！ 卵を入れる工程で分離ぎみになり少しモソモソしてしまったので温度に気をつけてリベンジしようと思います！
- IAすごく美味しくて何度かリピートしています。 レシピ通りだとわりとしっかり甘めなので、ビターな感じにしたい時は無糖のハイカカオチョコをまぜたりもします。 甘めもビターの方もどっちも美味しいです。
- いーちゃ友達と作りました！ (写真撮り忘れました) チョコのずっしり感が感じられ、それでいてそこまで甘くない大人なショコラケーキでした😋ソースも美味しい！ イチジクがなくプルーンで代用しましたが食感的にも楽しかったです。 またバレンタインの時に作りたいです。
本格豪華♡
冬のフルーツタルトさくさくのタルト生地と、たっぷりの冬のフルーツが楽しめる一品です。甘いみかんといちごに、さっぱりした洋梨がアクセントになっています。見た目も華やかなので、お祝いの席やホームパーティーなどにもおすすめです。
レビュー
- ひな今年のバレンタインで作りました！！ フルーツはアレンジして沢山にし、とても美味しくできました！！！ すごく喜んで貰えたので、また作りたいと思ってます＾＾
- まこっちゃんフルーツが苺と冷凍フルーツしか無かったので、ちょっと寂しくなりましたが、タルト生地が上手く焼けて美味しかったです。タルト台が小さめだったのでミニタルトも2個作れました。
- キャット家族の誕生日に作りました🎉 美味しかったです♪ また誰かの誕生日に作りたいと思います。
- まっタルト生地焼いている時間を最初45分にしていたんですけど20分くらいからもう表面が焦げそうな色してたのでアルミホイルをかけて温度を150℃に下げて10分焼きました！なのでトータル30分ちょっとしか焼いてないですが全然固まってましたしいい感じでした！ フルーツは10月にまだイチゴが売っていなかったのでミックスベリーの冷凍商品で代用しました！水分多くなるかなと思ってあらかじめ解凍の時にキッチンペーパー敷いて解凍したのでいい感じになりました！👍 美味しかったです♪
本格スイーツ♪
パリブレストシュー生地を大きくリング状に焼いて、間にプラリネクリームを絞った贅沢スイーツ♪香ばしいナッツの風味と濃厚クリームがたまらないおいしさです。生地に入れる卵の量の見極めがポイントです。レシピのポイントをご参考に、温度や混ぜるタイミングなどに注意してお作りください！
レビュー
- pchanレシピ通り作ってシュー皮も萎まないようにオーブンもしばらく開けないようにしていたのですが、萎みました 焼き色も薄かったので様子を見ながら焼き時間プラスしました クリームも甘すぎるような気がしたので、粉砂糖ー10gにしました もう少し減らしても良いくらいでした プラリネペーストは手作りです
濃厚なおいしさ♡
モンブランタルト濃厚なモンブランクリームを贅沢にのせたタルトレシピです。サクサクのタルト台にアーモンドクリームをのせてリッチな仕上がりに♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- banibani18㎝の型しかないので1.5倍で作ってみました。タルト台はやや厚めにできるのでしっかりしています。クリームの甘さもちょうどで、お酒の香りが利いていて美味しいです。でも、酔うほどではないですよ。マロンペースト1缶を使いきりたかったので、中のクリームのは多くしました。
- モンブランクリームを絞ったあと栗の裏濾したものをかけました。美味しく出来ました。
- 二夜夢子供の誕生日ケーキです。 Halloween🎃が近いので、オバケ👻メレンゲも作り、チョコやアラザン、クランチなどもデコレーションしました。 マロンペーストが黄色っぽいので、ちょっとサツマイモっぽい色味になりましたが、マロン🌰です。 とっても美味しく出来ました🥰
- 𝗡𝗮マロンペーストがなくマロンクリームで作りました！ペーストよりは柔らかいですが、味は問題なく美味しくできて良かったです🌰🥧タルトは分厚く出来るので割れる心配なし！
みんなで分けて幸せ気分♡
クリスマスロールケーキタワー【上級者向け】クリスマスツリーをイメージした可愛らしいロールケーキタワーをご紹介。クリームを抹茶生地で巻いてタワーを作りましょう！見た目も豪華なのでパーティーにもぴったりです♪
レビュー
- お菓子作り中学生すごく上手に作れました！ 家族にも好評で簡単に作れました 剥がすときにちょっとくっつきやすいところがあるかなーと思いましたが全然大丈夫です！
- きょう見た目も華やかで食べやすくて子供に好評でした。 動画を見るとスポンジの表面を削って、乾燥しないようにサランラップ巻いてるのかなと思いました。 あと、一日くらいおいた方が、しっとりして美味しかったかも！
本格！
濃厚かぼちゃプリン見た目のインパクト満点！ホール型で作る濃厚かぼちゃプリンのレシピをご紹介します。たっぷりのかぼちゃと生クリームを使用するのでプロ級のおいしさです♪記念日やおもてなしにもピッタリ！ぜひ作ってみてください。
レビュー
- まり牛乳パックで作りました。 2倍量で作ると牛乳パックでは足りなくて小さなコップ2つ分プリン液を入れることになりました。40分加熱しましたが 一緒に入れた小さなコップのプリン液の方は加熱しすぎになってしまいました 。全体的には簡単できて美味しかったです。
- かおたんとっても簡単で美味しく出来ました。 ジューサーでの撹拌で楽だし、更に漉すので 柔らかく口当たりの良いプリンが出来ました。 私はバニラエッセンスを加えてみました。 甘さもちょうど良かったです♪ お裾分けにちょうどいい感じ😄
- ( ･᷄∀･᷅ )なぜだろう。甘さが少なくてあまり美味しくなかった
本格デザート♪
サバラン生地から手作りする本格レシピをご紹介します。イーストで発酵させた生地に、ラム酒の入ったシロップをたっぷり染み込ませた大人なデザート♪じゅわ〜っとしみ出てくるシロップに、ホイップクリームを合わせて食べると至福の味わいです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
コロンと可愛い♪
抹茶マカロン【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介！ 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください！
レビュー
- りり初心者の私でも結構上手にできました！ メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕
- 自炊レシピ通りにすると美味しくできました！ サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです！
- 烏輪滝彦レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います！ 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます！
- ふくふくにゃんこグラニュー糖30g粉糖60g卵白40gアーモンドプードル40gで作りました！ しっとりしてて美味しかったです！とても好評でした！
香る美味しさ！
ゆずシフォンケーキ【上級者向け】ゆずが香るふわふわシフォンケーキをご紹介！アイシングをかけることでプレゼントにもぴったり♪おやつやティータイムの一品にいかがでしょうか？
レビュー
- なかちゃん友達のバースデー用に18センチ型で初めてこのレシピで柚子シフォンケーキを作りました。卵白に黄身が少し入ってしまい、ダメかと思ってましたが、卵白を冷凍庫にいれたことが良かったのか、思い切り膨らみ凄く喜ばれました。 次回からは、このレシピで作ります
ブッシュドノエルをアレンジ♪
ピンクノエル【上級者向け】いちごの粉末を使うことで、香りが豊かな一品に仕上げました！お好きなケーキピックを使ってアレンジしてみてください♪
レビュー
- はぎーデリッシュキッチンさんのレシピを初めて作りました！動画で分かりやすく失敗せずに作れました！ ですが下記の点は注意が必要かと思います。 ①砂糖70gで用意 →途中で「35gを〜」という表記が出る →最初から35g×2でメレンゲ用にした方が使いやすい ②卵4個分なので生地がしっかりした食感になる →ふわふわを希望する場合は卵3個分などで調整した方が美味しいと思う 硬くなりやすい生地なので冷蔵庫保存の際は空気が入らないように注意が必要
