DELISH KITCHEN

  • 「切り干し大根の煮物」のレシピ動画

    家庭料理の定番!
    切り干し大根の煮物

    4.4

    (
    632件
    )

    和食の定番メニュー、切り干し大根(千切り大根)を使った煮物をご紹介♪浸して、切って、煮るだけ!少ない材料で簡単で美味しく作れます♪ヘルシーな小鉢が一つ欲しい時におすすめです!お家でお惣菜を手作りしてみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ 切り干し大根 にんじん 水 和風顆粒だし しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      調味料が多くかなりしっかりした味付けになりました。ふだん薄味党なので、美味しかったですが少し濃く感じました。少し減らし気味にしてちょうど良いと思います😊
    • プリン
      味が濃くなる可能性があるので、みりん、醤油は小さじ4ずつでやってみました。うちには、ちょうどよかったです。
    • のんちゃん
      冷蔵庫に少し残って要るものを、入れました。レシピ通り。美味しいです👍
    • biscotte
      久しぶりに作った切り干し大根煮。 味付けが好評でした!
  • 「切り干し大根ナポリタン」のレシピ動画

    スパゲッティを使わない!
    切り干し大根ナポリタン

    4.4

    (
    13件
    )

    野菜でパスタ!? 煮物や漬物といった和風なイメージのある切り干し大根がナポリタンに大変身! コリコリした歯ごたえのある食感とケチャップの風味が合わさってモリモリいけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根(乾燥) 玉ねぎ ウインナー ピーマン ケチャップ 中濃ソース 粉チーズ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りぃ
      想像以上にナポリタンで美味しかったです! 切り干し大根ぽさがなくて、これで栄養もあってカロリー抑えられるなら大満足です。 また作ります!
    • 食いしん坊ママ
      短時間で簡単にできました。お弁当に入れると子供が喜びます。
    • んまんま
      みりんと卵をイン。思ってたよりナポリタン!
    • mist
      切り干し大根が余ったので作りました 予想以上にお手軽でしかも驚くほどに美味しかったです ピーマンが苦手というのはあるかもしれませんがお子様にもおすすめできます!
  • 「切り干し大根のコチュマヨサラダ」のレシピ動画

    くせになる甘辛さ!
    切り干し大根のコチュマヨサラダ

    4.2

    (
    31件
    )

    簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ! シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り干し大根 きゅうり 鶏ささみ コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      マヨネーズときゅうりで辛さがまろやかになって食べやすかったです。付け合わせになりました。
    • そよかぜ
      めちゃくちゃ美味しいです!!!🥹
    • さくもも
      ササミは無かったので鶏むね肉を細かく切って使いました。とても簡単に、とっても美味しく出来ました。切り干し大根の食感の良さ、コチュマヨの味、鶏むねの旨み、きゅうりの爽やかさ。切り干し大根の煮物に飽きてる人に是非作ってみて欲しいです!笑
    • 🐼
      今回は切り干し大根ときゅうりのみで作りました。 茹でた後に冷蔵庫で一旦冷やして食べる直前に味付けをしました。 簡単に作れて甘辛い味が副菜によかったです。
  • 「切り干し大根のヘルシーカルボナーラ」のレシピ動画

    おしゃれにアレンジ♪
    切り干し大根のヘルシーカルボナーラ

    4.6

    (
    3件
    )

    低カロリー&たっぷりの食物繊維! 切り干し大根をおしゃれにアレンジした一品です。 子どもも大好きな味付けになっています♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り干し大根(乾燥) 玉ねぎ ベーコン 卵 牛乳 コンソメ 塩こしょう 粉チーズ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽむ
      切り干し大根=サラダ、煮物が定番ですが 少し飽きてきた所にこのレシピと出会いました!! 切り干し大根感は0、普通のカルボナーラより罪悪感も0 とても美味しかったです✨✨
  • 「切り干し大根の中華風サラダ」のレシピ動画

    ぽりぽりさっぱり♪
    切り干し大根の中華風サラダ

    4.5

    (
    71件
    )

    ぽりぽりおいしいさっぱり中華風サラダ! 切り干し大根のうまみがじわっときいています♪ ごま油でこくもアップ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り干し大根 にんじん きゅうり 乾燥わかめ ごま油 しょうゆ 酢 おろしにんにく 砂糖 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      美味しかったです。
    • はるちゃん
      千切り大根の代わりに、もやしをレンチン わかめの代わりに、きくらげに変更しました。 水っぽくならないように、きゅうりは塩もみ、もやしも水分をしっかり切りました。 美味しかったです☆
    • かおちゃん
      切り干し大根は煮物以外で食べたこと無かったけど、食感が良くさっぱりと食べられるのでめちゃくちゃ美味しかったです!
    • ☆MIHIRO☆
      夏の暑い時期にぴったりの一品です。 千切り大根の食感が、特に◎です。 彩りもいいので、重宝しそうな一品です。 時間が経つと水気が出るので、和えたら早めに食べるのがいいと思います。
  • 「切り干し大根のえびニラ焼き」のレシピ動画

    食感が楽しめる♪
    切り干し大根のえびニラ焼き

    もちもちの生地にシャキシャキ食感が楽しめる! 切り干し大根の新しい使い方です。 おつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根(乾燥) むきえび にら 片栗粉 卵 長いも 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カナ
      切り干し大根が無かったので、大根を細切りにして塩もみしたのち、しっかり絞って投入しました。 また、味が足りない気がしたので、生地にだし醤油を少しプラスしました。 ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです。家族にも好評でした!
  • 「切り干し大根のかに玉」のレシピ動画

    ふわとろ卵に一工夫♪
    切り干し大根のかに玉

    4.3

    (
    19件
    )

    ふわとろ卵の中のシャキシャキ食感がたまらない! 食物繊維が豊富な切り出し大根をメインディッシュにいかがでしょうか? お箸が進むこと間違いなし♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根 かにかまぼこ 卵 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kottc
      切り干し大根が入ることで味に深みが出て、食べごたえもありますね! カニかまの風味もちゃんと感じて、想像以上に美味しかったです☆ 甘酢あんが良いとレビューで見たので、餡かけ焼そばのレシピから、あんだけ参考に作りました。 甘めが好きなので、砂糖はレシピの小さじ1+して、丁度良かったです。
    • みーあ
      美味しかったです😋
    • さくもも
      カニカマの旨味と、切干大根の旨味の相乗効果でとてもとても美味しかったです!しっかりと火を通せばお弁当のおかずにも。お手頃な食材の組み合わせで新しいレシピを知れて良かったです。
    • ちびぃ
      他のかたのコメントをみて うちも甘酢あんかけにしてみました。 お酢を加えたので酸味が効いてて 娘に餡がいいねって言ってました(*^^*)
  • 「切り干し大根とツナのポテトチップスサラダ」のレシピ動画

    ザクザク食感が楽しい♪
    切り干し大根とツナのポテトチップスサラダ

    4.8

    (
    6件
    )

    あの定番スナックがアクセントに! ポテトチップスをふりかけた、楽しい食感のサラダをご紹介します♪ 一味違うサラダを食べたい時におすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り干し大根 きゅうり ツナ缶 ポテトチップス マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミコ
      食感が良かった