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    食感が楽しめる♪

    切り干し大根のえびニラおやき

    もちもちの生地にシャキシャキ食感が楽しめる! 切り干し大根の新しい使い方です。 おつまみにもおすすめですよ♪

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      164kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      切り干し大根を水戻ししてしっかりと絞り、1cm幅に切る。むきえびは3等分、にらは2cm幅に切る。長いもはすりおろす。

    2. 2.

      ボウルに切り干し大根、むきえび、にら、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、卵、長いも、塩を入れて全体をよく混ぜ、生地を作る。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れ中火で熱し、スプーンで一口大に生地を落とし、焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で約2分焼いたら完成!