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くせになる甘辛さ!

切り干し大根のコチュマヨサラダ

簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ! シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。鶏ささみ肉は筋を取って切り込みを入れてラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する

  2. 2.

    鍋に水と切干大根を入れ、ほぐしながら5分程度加熱し、好みの硬さになるまで茹でて水切りをする。さっと流水で粗熱をとりよく絞って水気を切る

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、きゅうり、鶏肉を入れて混ぜ合わせる