DELISH KITCHEN

くせになる甘辛さ!

切り干し大根のコチュマヨサラダ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    264kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ! シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。鶏ささみ肉は筋を取って切り込みを入れてラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する

  2. 2

    鍋に水と切干大根を入れ、ほぐしながら5分程度加熱し、好みの硬さになるまで茹でて水切りをする。さっと流水で粗熱をとりよく絞って水気を切る

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、きゅうり、鶏肉を入れて混ぜ合わせる

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    大正解レシピ!!!笑 ささみ抜きで作りましたがとってもおいしかったです! このレシピは友達などにもすすめたいです。
  • pchan

    切り干し大根の食感がすごく美味しかったです
  • チョコ

    ささみ抜きでも美味しかったです✨
  • さくもも

    ササミは無かったので鶏むね肉を細かく切って使いました。とても簡単に、とっても美味しく出来ました。切り干し大根の食感の良さ、コチュマヨの味、鶏むねの旨み、きゅうりの爽やかさ。切り干し大根の煮物に飽きてる人に是非作ってみて欲しいです!笑

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