DELISH KITCHEN

くせになる甘辛さ!

切り干し大根のコチュマヨサラダ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    264kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    23.6g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    15.1g

  • 糖質

    19.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単な材料で出来る、食物繊維たっぷりのレシピ! シャキシャキの切り干し大根を濃厚なコチュジャンとマヨネーズのソースで和えた一品。 ごはんにも、お酒にも♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。鶏ささみ肉は筋を取って切り込みを入れてラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する

  2. 2

    鍋に水と切干大根を入れ、ほぐしながら5分程度加熱し、好みの硬さになるまで茹でて水切りをする。さっと流水で粗熱をとりよく絞って水気を切る

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、きゅうり、鶏肉を入れて混ぜ合わせる

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シャケ(減塩努力)

    マヨネーズときゅうりで辛さがまろやかになって食べやすかったです。付け合わせになりました。
  • さくもも

    ササミは無かったので鶏むね肉を細かく切って使いました。とても簡単に、とっても美味しく出来ました。切り干し大根の食感の良さ、コチュマヨの味、鶏むねの旨み、きゅうりの爽やかさ。切り干し大根の煮物に飽きてる人に是非作ってみて欲しいです!笑
  • 🐼

    今回は切り干し大根ときゅうりのみで作りました。 茹でた後に冷蔵庫で一旦冷やして食べる直前に味付けをしました。 簡単に作れて甘辛い味が副菜によかったです。
  • はる

    大正解レシピ!!!笑 ささみ抜きで作りましたがとってもおいしかったです! このレシピは友達などにもすすめたいです。

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「鶏肉」の基本

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