おしゃれにアレンジ♪
切り干し大根のヘルシーカルボナーラ
低カロリー＆たっぷりの食物繊維！ 切り干し大根をおしゃれにアレンジした一品です。 子どもも大好きな味付けになっています♪
カロリー
310kcal
炭水化物
18.8g
脂質
20g
たんぱく質
13.7g
糖質
15.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
切り干し大根は水戻しし、しっかりもみ洗いする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。卵は割りほぐす。
2
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れ中火で炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら牛乳、コンソメ、切り干し大根を入れ、ふたをして弱火でやわらかくなるまで約10分煮る。やわらかくなったらふたを取り、塩こしょうで味付けし、火を止める。
4
フライパンを濡れ布巾の上に置き、卵、粉チーズを入れ全体をからめる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 切り干し大根＝サラダ、煮物が定番ですが 少し飽きてきた所にこのレシピと出会いました！！ 切り干し大根感は0、普通のカルボナーラより罪悪感も0 とても美味しかったです✨✨
ぽむ