おしゃれにアレンジ♪
切り干し大根のヘルシーカルボナーラ
調理時間
約30分
カロリー
310kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
低カロリー&たっぷりの食物繊維! 切り干し大根をおしゃれにアレンジした一品です。 子どもも大好きな味付けになっています♪
手順
1
切り干し大根は水戻しし、しっかりもみ洗いする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。卵は割りほぐす。
2
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れ中火で炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら牛乳、コンソメ、切り干し大根を入れ、ふたをして弱火でやわらかくなるまで約10分煮る。やわらかくなったらふたを取り、塩こしょうで味付けし、火を止める。
4
フライパンを濡れ布巾の上に置き、卵、粉チーズを入れ全体をからめる。
レビュー
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(2件)
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